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茶点吃的差不多了,陈苗还要赶回田庄,便向两人告辞。
祁西岭两人也要回将军府,就一同下楼。
胡掌柜的拿着陈苗刚才写的几张方子从后面的厨房急匆匆走来,他一眼看到陈苗,赶紧出声喊道:“姑娘,姑娘请留步,属下有几处不明,请姑娘赐教!”
陈苗停下脚步,等着掌柜。
“姑娘,”胡掌柜朝三位郎君行了一礼,急忙把厨子们不解的两张方子摊在陈苗面前,“姑娘,你看这处,木薯粉是何物?还有这个芋泥,可是我们常日里食用的芋头?”
“你不知道木薯粉?”除了玉米、番薯、土豆一些常见的农作物,陈苗还记得一些大致传到中国的时间,像是木薯粉这些冷门的食材,她就记不得了。
“属下们没有姑娘见多识广,实在不知。”胡掌柜小小的恭维了陈苗一下。
陈苗想了想说:“那便换成番薯粉吧。”
“这个,姑娘,番薯粉又是何物?”胡掌柜没想到自己一个酒楼的掌柜还有那么多食材没听说过。
“粉条听过吗?”陈苗不信郑云起不在自己的酒楼里卖自己生产的粉条。
“听过听过,后厨便有。”
“粉条便是番薯粉做的。你先让他们做其他的几种奶茶,下午我还要来,给你带些番薯粉。”陈苗说。
“是。那,这个芋泥?”胡掌柜又把芋泥奶茶的方子放到上面。
“就是我们平时吃的芋头,蒸熟捣成泥,可以添一些牛乳,具体比例你们自己琢磨吧,怎么好喝怎么来。”陈苗说:“还有问题吗?没有了我要先回去了。”
“多谢姑娘赐教。”胡掌柜向陈苗行礼道谢后,朝三位郎君点头退下。
门口停了一辆马车,祁西岭看看没有别的马车,就问陈苗:“你们的马车呢?”
“我们早上是走路来的,你们快上车吧,我和小爹还要去找邵婶子他们。”陈苗朝两人摆摆手。
“上来吧,我们走保宁街,经过早市。”祁西岭朝陈苗伸手。
叔侄俩上了马车,在早市下车。
货郎和邵婶子早已等在刚才摆摊的地方。
“姑娘,还有十文。”货郎捧着十文铜板要还给陈苗。
陈苗接过钱,四人经过烧饼摊子时买了几个肉饼,又分给大家吃。
“我们快些回去吧,下午还要送些货到鹤鸣台。”陈苗坐在推车上,晃着退,啃着饼。
“下午要送货,那是要早些到庄上。”货郎习惯了推着车赶路,他把肉饼塞怀里保温,脚下加快了步伐,陈宿和邵婶子有些气喘的跟在后面。
回到田庄,陈苗将今天卖货得来的铜钱交给姜管事入账。
姜管事见他们把早上带去的货都卖完了,乐呵呵地接过一钵子的铜板,细细一数,脸上的笑容一点点淡了下去。他昨晚便把做素鸡、千张这些的本钱算过了,姑娘带回来的铜板加在一起,别说赚钱了,连本都没保住啊。
“姜管事,快去安排一下,先把昨晚说好要的奖励全都了,你自己有三十两,可别完了。然后再赶做一批素鸡和千张。郑云起说了,他有门路能多多的卖出去。”说完,陈苗就先往豆腐坊去了。
姜管事听说自己的郎君有法子,便把到嘴边的话咽下去,吩咐自己的儿子去敲锣通知在豆腐坊做工的伙计到豆腐坊听差。
等人到齐,陈苗也没让姜管事训斥看热闹的佃户,当着众人的面了奖金。
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