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王同志笑着摆手:“小林同志,这次来不是拿糕的,是有件好事跟你说。我上次把你家山楂糕带到单位,同志们都爱吃,都说比城里糕点铺卖的还好吃,用料也实在。”
“我有个朋友在地区供销社工作,听我说起你家的糕点,特意让我带他来看看,想跟你谈谈长期合作,把你家的糕点引进到地区供销社去卖,这样更多人都能吃到好东西。”
说着,他侧身让开,身后一个中年男人走上前来,穿着笔挺的制服,脸上带着温和的笑容:“林同志,你好,我是地区供销社的刘主任。
早就听王同志说你家糕点做得好,今天特意来实地看看,没想到果然名不虚传,食材新鲜,制作环境也干净,确实符合要求。”
我又惊又喜,地区供销社可比县城供销社规模大多了,要是能合作,生意就能做大到地区,这可是之前想都不敢想的事。
我连忙邀请两人进院子:“刘主任、王同志,快进来坐,我给你们倒杯水,尝尝刚做的红枣糕。”
刘主任走进院子,看了看正在忙碌的婶子们,又看了看筐里的新鲜食材和做好的糕点,满意地点点头:“林同志,你这规模虽然不大,但做得很用心,食材把控严格,卫生也到位,这样的糕点才能让人放心吃。
我们地区供销社想跟你长期合作,每月订三百斤山楂糕、两百斤红枣糕,你看能不能供应上?价格方面,我们按县城供销社的价格上浮一成,保证你的利润。”
三百斤山楂糕、两百斤红枣糕,这个数量比之前所有订单加起来还多,我心里有些犯嘀咕,如今虽然有婶子们帮忙,但手工制作效率有限,这么大的订单,怕是难以按时供应。
可这是难得的机会,错过就太可惜了,我犹豫了一下,说道:“刘主任,感谢你信任我,只是这么大的数量,我需要多找几个人帮忙,再备些食材,要是给我半个月时间准备,往后每月都能按时送货。”
“可以,半个月没问题,我们等得起。”刘主任爽快地答应,“只要你能保证品质,按时送货,合作就能长期做下去。”
“另外,我们还希望你能改进一下包装,比如用密封的纸盒子,印上产品名称和生产日期,这样更规范,也方便运输和储存。”
“我正有这个想法,打算下次去县城找印刷铺定制包装。我连忙应下,心里的顾虑渐渐消散,只剩下满满的干劲。
刘主任又详细询问了食材采购、制作流程等细节,我都一一如实回答,他听完之后,更加满意:“林同志,你很实在,做事也靠谱,跟你合作我们放心。这是合作协议,你看看,没问题的话咱们就签字。”
我接过协议,仔细看了一遍,条款都很合理,没有霸王条款,连忙签下自己的名字,刘主任也签了字,递给我一份:“林同志,这份你收好,半个月后我们等着你的货,要是做得好,后续还能增加订单。”
送走刘主任和王同志,院子里的婶子们都围了过来,脸上满是激动:“小林同志,这下可厉害了,都卖到地区供销社了,往后咱们村的人都能跟着你挣钱了!”
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“是啊,之前谁能想到,小小的山楂糕能做这么大的生意,小林你真是有本事。”二嫂也笑着说,眼里满是骄傲。
我看着众人激动的神情,心里也暖暖的,说道:“这不是我一个人的功劳,多亏了大家帮忙,往后订单多了,我会多找些村里的妇女来帮忙,工钱都按天算,保证大家多劳多得。”
“另外,我打算再买些工具,比如大点的灶台、案板,提高制作效率,保证按时完成订单。”
众人都纷纷赞同,当天下午,就有不少村里的妇女找上门,想过来帮忙,我挑选了几个手脚麻利、做事细心的,跟她们说好工钱和工作内容,约定第二天就开始干活。
晚上,我和二嫂坐在院子里,盘算着后续的安排,食材需要大量采购,得跟山楂、红枣种植户提前预订,保证食材新鲜充足。
包装需要尽快定制,还要找县城的木匠做几个大点的案板和蒸笼;另外,还要制定详细的制作流程,保证每个环节都把控到位,不影响品质。
接下来的半个月,我每天都忙得脚不沾地,白天带着大家采购食材、制作糕点,晚上就去县城对接印刷铺、木匠铺,敲定包装和工具的细节。
村里的乡亲们都很支持我,山楂种植户主动上门,说愿意以优惠的价格给我供应山楂,保证个个新鲜。
木匠铺的师傅也加班加点,提前做好了案板和蒸笼;印刷铺的包装也按时做好了,红色的纸盒子上印着“小林手工糕点”的字样,还有简单的食材介绍,看起来规整又精致。
在众人的帮忙下,半个月后,第一批供应地区供销社的糕点准时做好了,五百斤糕点整齐地装在纸箱里,用卡车运往地区供销社。
送完货的当天下午,刘主任就打来电话,说糕点品质很好,包装也很规范,顾客都很喜欢,已经开始售卖,销量很不错,让我继续保持品质,按时供应。
听到这个消息,我心里的石头彻底落了地,之前所有的辛苦都有了回报。
随着和地区供销社的合作展开,我的生意越来越红火,不仅村里的妇女都来帮忙,周边几个村的人也慕名而来,想加入进来。
我索性租了村里闲置的仓库,改造成制作车间,添置了更多的工具,制定了严格的卫生制度和制作流程,让每个环节都有章可循,保证糕点的品质始终如一。
除了山楂糕和红枣糕,我又陆续推出了红薯干、花生糖等糕点,每一种都用料实在,味道纯正,一经推出就受到顾客的喜爱,订单越来越多,甚至有外地的供销社主动联系我,想引进我的糕点。
生意做大了,我也没忘记初心,始终坚持诚信经营,食材都是亲自挑选,制作过程严格把控卫生,价格也始终公道,从不因为销量好就涨价、偷工减料。
这天晚上,忙完所有的活,我坐在车间门口,看着月光洒在整齐的糕点上,心里满是感慨。
从一开始只是想做点小生意补贴家用,到如今把手工糕点做成了远近闻名的生意,经历过谣言陷害的低谷,也迎来了订单盈门的高峰,这一路离不开乡亲们的帮忙,更离不开顾客的信任。
二嫂走过来,递给我一杯热水:“小妹,累坏了吧,如今生意这么好,也该好好歇歇了。”
我接过热水,喝了一口,笑着说:“不累,看着大家能跟着我挣钱,看着顾客喜欢我的糕点,就觉得一切都值了。”
“往后我想把生意做得更规范,说不定还能注册个商标,让更多人知道咱们的手工糕点,把咱们当地的特产推广出去。”
二嫂点点头:“好,我都支持你,不管你做什么,我都跟着你干。”
晚风拂过,带来淡淡的山楂香和枣香,远处传来村民们的欢声笑语,我看着眼前的一切,心里充满了希望。
我知道,未来的路还很长,可能还会遇到困难,但只要我坚持初心,用心做事,团结乡亲们,就一定能把生意做得越来越好,让小小的手工糕点,走出乡村,走向更远的地方。
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