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继续擀饼皮,要是没卖完,怎么处理也是个问题。
手抓饼不是米饭,吃个新鲜还行,就算那些人早上吃完觉得意犹未尽,中午也不一定会吃这个。
二十个手抓饼,中午能卖完就不错了。
余兰英盘算完,摆手说道:“今天就算了,卖完了我们早点收工。”——
作者有话说:二更合一,明天见~
第39章客流稳住中午来买手抓饼的比余兰英想……
中午来买手抓饼的比余兰英想象中要多一些。
在她的印象里,手抓饼是早餐,是小吃,总之就不是中午晚上正餐吃的。但很多上班族不这么想,忙起来的时候,吃起来越方便的食物他们越喜欢。
因为日积月累的习惯,他们对早中晚餐该吃什么食物,分得没那么清楚。
中午来买手抓饼的,除了少数早上吃过意犹未尽的,有不少是见同事吃完,觉得它方便来买的。
于是中午下班不到十分钟,二十个手抓饼就销售一空了。
有些人觉得光吃手抓饼不够,还会顺带着买一两个包子馒头花卷,所以随着手抓饼售空,其他的也陆续卖完了。
不过要说大家对手抓饼有多热情,那也没有。
像美食小说里,顾客没买到主角做的食物懊悔不已的事,现实中出现的概率很少。大多数人对吃的没那么挑剔,这家卖完了,吃那家就行了,店又不是不开了,总有机会吃到的。
等中午这波顾客陆续离开,这一天的忙碌算是到了尾声。
吃完从隔壁饭店买回来的盒饭,再洗完中午的碗,做完卫生,余兰英就让陈桂茹回去了。
明天是周日,日报大厦这边没多少人,余兰英不打算煮太多茶叶蛋,豆浆则不打算做了,明早起来煮锅粥就行。
隔天余兰英差不多时间起来,还是由邢立骁开车送到店里。
对此邢立骁没什么怨言,凌晨路上没人,就算可以买辆自行车,他也不是很放心余兰英一个人来店里。
但余兰英觉得她不能总让邢立骁送,就算路不远,这么一来一回,也要耽误他半个多小时的睡眠时间。
回去以后,他还不一定睡得着。
开车最忌讳疲劳驾驶,长期这样,他身体不一定扛得住。
到了店门口,下车前,余兰英问:“你这辆车,C照是不是能开?”
正准备解安全带的邢立骁一愣:“可以,怎么了?”
“等有时间了,我也去学个驾照。”
其实不用学,上辈子余兰英考过驾照,也经常开车,但重生回来后,前世考的驾照不做数了,得重新考。
这时候个人想考驾照有点麻烦,但不是完全不能解决,她可以找个驾校咨询一下。
要是行,就趁早把驾照给考了,以后她早上可以直接开邢立骁的车出门,他起来后直接来店里吃早饭,顺便把车开走就行。
余兰英简单说了自己的想法,邢立骁没反对,说:“我这几天抽空去驾校问问情况。”
余兰英应声,又对邢立骁说:“你回去补觉吧,不用下来帮忙了。”主要是这会店里没吃的,不然让他吃完早饭再回去也行。
邢立骁抬头,看到陈桂茹从街道另一边走过来,便点头说:“行,你进店了我就回去。”
今天顾客不会多,余兰英没做包子馒头,煮了锅粥,再做五十张手抓饼,配料中需要准备的只有生菜。
其他的肉松虽然是自己做的,但这东西经放,开业前她炒了很多,够好几天用的。
培根、火腿、鸡柳、里脊肉等,则都是找的批发商进货,除了火腿保质期长,她进的比较多,其他的都只进了三天的量。
不过昨天生意比她想象中好不少,培根鸡柳这些货剩的都不多了。
余兰英看过存货,觉得应该够今天用,至于明天的,她昨天已经给批发商打过电话,让人今天多送一些来。
总的来说,今天要做的准备不多。
忙活到六点,五十份手抓饼准备好了,余兰英将其放进冰箱,关门前又拿两张出来,边热锅边问陈桂茹想加什么配料。
她这里的上班时间是凌晨四点半到下午两点半,算下来一天要工作十个小时,时间比较长,横跨早中两餐,所以她会包两顿饭。
早餐是吃店里有的,昨天蒸了包子馒头,选择比较多,她问过陈桂茹的意思,拿了两个肉包给她,再给她一碗豆浆。
今天只有手抓饼,也不用选了,只问她想吃什么配料。
陈桂茹家住附近,是本地人,但条件不太好,丈夫是个病秧子,要长期吃药。雪上加霜的事,近几个月他们单位发不出工资了。
虽然国营厂会管职工生老病死,她丈夫吃药的钱,大头有厂里出,厂子再困难,这点钱也会挤出来。但对他们这样的家庭来说,自己出的少部分也不是小数目,他们还有两个孩子要养。
陈桂茹一咬牙,办了停薪留职,出来外面找工作。
像她这样在国营厂待惯了的人,进工厂是最好的,但城市在发展,市区不论租金还是人工,都比郊区更贵,附近没多少私营厂。
至于国营厂,大家都挤破头想进,轮不到她这个没门路的人。
陈桂茹放心不下丈夫孩子,不太想去郊区,只好放低目光,在附近寻摸起来。
余兰英看她人比较老实,手上都是茧,显然吃过苦,就录用了她。
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