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第377章 守岁(第1页)

隔壁,徐敬轩的宅院里,则是另一番传统而热闹的景象。

供桌早早摆在了收拾一新的堂屋正中,三牲祭品——整个猪头、全鸡、全鱼,摆得整整齐齐,旁边衬着各色鲜果糕点,香烟缭绕,烛火通明。

这些祭品糕点,也都是徐敬轩、徐敬霖,还有徐贞月三家共同所出。

由他们二人主事,带着儿孙媳妇们,按照长幼次序,恭敬叩拜,祈愿祖先庇佑家族兴旺,子孙安康。

徐家原本也只是石牛村的外来户,在村子里没有祠堂祭拜,只在自家准备了往上三位祖宗的牌位,今日除夕,正好祭拜。

他们徐家没有像沈家这样苛刻,无论是嫁进来的媳妇,还是自家的闺女,都可祭拜祖宗。

徐贞月也带着孩子们,还有沈培风,跪在属于她的那一支的位置,共同祭拜沈家先祖。

孩子们虽被教导得懂事识礼,但眉眼间仍是藏不住对过年的雀跃。

叩拜完毕,禀明长辈后,便嘻嘻哈哈地跑开去放小炮仗了。

鞭炮声、欢笑声、几家厨房里煎炸烹炒的油滋啦声,交织成一片沸腾的喜庆,飘荡在坡地的整片天空上。

临近午时,徐贞月一家六口,带着早已准备好的几样拿手硬菜和点心,跨过自家门槛,往左侧走几十步远,就到了徐敬轩的家门口。

今年过年,徐家人一块过,自然也包括徐贞月她们一家。

沈培风左手提着酒,右手挽着食盒,徐贞月的双手都牵着两只小胖手。

怀瑾和怀瑜牵着娘亲的手,尽管走路还有些不稳,却也走到了大舅舅家门口。

芊凝和芊纭穿着簇新的袄子,像两只快乐的小鸟跑在前面。

徐敬轩家中早已热闹起来。

两家大方桌拼在一起,摆满了各色菜肴,既有徐敬轩家准备的丰盛年菜,也有徐敬霖和徐贞月两家带来的心意。

鸡鸭鱼肉自不必说,徐贞月带来的土豆烧獐腿、拔丝红薯,成了餐桌上最受瞩目的“新式”美味。

大人们推杯换盏,说着去岁忙碌一年的收获,畅想着来年的打算。

孩子们则自有他们的天地,在屋子里穿梭笑闹,尽管已经吃饱了,但偶尔也被长辈叫住喂一口好吃的,小嘴里塞得鼓鼓囊囊。

午饭后,稍事休息,徐贞月便带着钱妈妈、长松、长桉,还有上次帮忙做过蛋糕,如今已算“熟手”的柳娘和白芷,回到自家厨房,开始忙碌年夜饭的“重头戏”——除夕蛋糕。

厨房里再次热闹下来。

鸡蛋要仔细分离蛋黄蛋清,蛋清需用几根筷子费力搅打至能立起尖角;面粉要仔细过几遍筛;糖和少许温热的羊奶需耐心调和。

没有现代烤箱,徐贞月只能像上次一样,用特制的大蒸笼,底下垫了纱布,将混合好的面糊糊小心倒进抹了薄油的陶盆中。

灶膛里的火不能太旺,需保持稳定的中火,这把控火候的功夫就交给了最有经验的钱妈妈。

等蒸熟一个蛋糕胚,还有下一个蛋糕胚在等着。

今日人多,便是要做两个除夕蛋糕,除此之外,家里还有那样多的下人,徐贞月也打算让她们都尝尝鲜。

几个后来买回专门负责厨房采买与做饭的妇人一边忙碌,一边好奇地观看这种新奇的做法,不时出几声惊叹。

徐贞月则像一位胸有成竹的指挥,沉稳地掌握着每个步骤。

蒸制的过程中,甜香混合着蛋奶的香气渐渐弥漫开来,引得在隔壁院子玩耍的孩子们都频频张望。

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