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第135章 上手做佛跳墙（第2页）

黄师傅大笑，回头看了一眼小郑，那小子又要缠着大力婶问东问西了，赶紧松口放人。

姚金花无奈向炖品区走去，刚一走近，小郑凑到姚金花耳边悄悄说道：“今天有人点佛跳墙，你要不要试试？”

“试试？你的意思是我来做？”姚金花不可置信的指着自己小声问道。

“对，你做，我相信你。”

以姚金花做炖品的厨艺小郑是信任的，但他这样的做法却是违规的，佛跳墙是很重要的一道菜，是他的拿手菜，一不小心做毁了砸的可是饭店的口碑。

炖品区域是在厨房的右边角落，一般其他厨师不会路过这边，也不会来这边拿食材餐具。

看着灶台上已经全部备好的食材，姚金花转头看了看整个厨房，师傅都在忙着自己手头的活，杨大厨在另一头的角落，正在给烤鸭片皮。

难得的机会啊，佛跳墙的食材自己去买可不好买。学会了没上手做过，姚金花禁不住这样的诱惑。

“你站这边挡着点。”

“行，你做，我看着没问题的。”

小郑也是下了血本，做毁了有些食材就得他自掏腰包补上了，那海参、鱼翅、花胶仓库可是有数的。

佛跳墙很贵，比京市烤鸭卖的价格贵得多，但平时点这道菜的人少，没烤鸭卖座。

小郑自从知道大力婶会的不止是简单的陈皮莲子小米粥，还会很多他也不会的药膳时，内心对大力婶越尊重起来。

当然，他也有自己的私心，他也想从姚金花那学得一两道他不会的药膳。

说动手就动手，姚金花也没客气，佛跳墙是贵在食材，做法没烤鸭复杂。做砸了大不了她教小郑两道药膳弥补他。

姚金花心里很清楚小郑想要的是什么。

小郑在一旁看着姚金花动手，指点着大小火，放食材的顺序，每一样食材加入后把控的时间，相当于是在手把手的教了。

不一会，做好后，姚金花小心翼翼倒入专门盛佛跳墙的盅盅，锅内很有默契的剩余了一点。

俩人偷偷摸摸拿过两只瓢羹，一人一瓢羹舀了锅内剩余的佛跳墙尝了一口。

小郑砸吧砸吧嘴，“嗯，味道和我做的差不多。”

小郑是有些失望的，他还以为经大力婶做出来的佛跳墙会有特别的味道。

就像那小米粥一样，他明明是完全照着大力婶的顺序做的，可就是没她做的好喝。

有一种他说不出来的感觉。

难道是他的功力还不够？小郑不禁产生了自我怀疑。

没做砸啊，姚金花看小郑一脸失望，似乎明白了些什么。

不愧是干厨子的，味觉就是灵敏，还好她做的炖品就只有小郑一人尝过，教也只教过小郑一人。

以后不教人了，就当是自己的秘方，只要不教，不当着厨子的面做，就算是厨子尝过后也不会像小郑这样产生怀疑。

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