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第36章 借杆枪（第1页）

一大盆酸香扑鼻、热气腾腾的榆黄蘑酸菜汤，汤色微白，金黄的蘑菇和酸菜丝在其中沉浮。两大碗浓油赤酱、色泽红亮的红烧鱼，鲫鱼肥美，“穿钉子”鱼细长，浓郁的酱汁包裹其上，散着霸道的咸鲜香气。

还有一碗清淡雅致、鱼身洁白如玉的清蒸鲫鱼，仅以姜丝、葱花点缀，蒸腾着最原始的鲜甜气息。

旁边，一大盆白花花、冒着热气的白米饭，散着纯粹的谷物芬芳。这伙食水平，在常年清汤寡水的知青点，简直堪比过年。

李建军眼睛瞪得像铜铃，夸张地吸溜着鼻子，嗓门洪亮：

“我的老天爷！静静同志，你这手艺真是绝了，色香味俱全！我看国营饭店掌勺的大师傅都得跟你拜师学艺。这味儿，香得能把人魂儿勾走喽！”

他一边说，一边忍不住搓着手，一副急不可耐的样子。

周刚也推了推眼镜，难得地露出馋相，连连点头：“就是就是光闻这味儿，我……我感觉我能造三大碗饭，肚子里的馋虫都造反了。”

陈逸立刻调皮地接话，学着大人的口气：“周刚哥，每顿都造三大碗？那咱们知青点所有的粮食都给你吃，怕也撑不过半个月吧？”他眨巴着眼睛，一脸促狭。

“哈哈哈！”众人顿时被逗得哄堂大笑，连一向斯文的欧阳雨桐也掩嘴轻笑。

欧阳雨桐看着陈静，眼中带着自豪，温婉地打趣道：“现在知道我们静静的厉害了吧？以后咱们跟着静静，可算是有口福了，这日子，有盼头。”

陈逸更是迫不及待地抓起筷子，小脑袋都快凑到红烧鱼碗边上了，嘴里嚷嚷着：“姐！姐！别说了，快开动吧！我口水都要流到脚面了！再不开饭，我就要饿晕过去了！”

“开饭！”陈静笑着宣布，声音里也带着一丝成就感。

随着她一声令下，五双筷子如同离弦之箭，几乎同时伸向了桌上的菜肴。一时间，饭桌上只剩下“唏哩呼噜”的扒饭声、筷子碰撞碗碟的清脆声，以及满足的咀嚼声和低低的赞叹声。

那盘榆黄蘑炒鸡蛋，鸡蛋金黄蓬松，像一朵朵小云朵，包裹着嫩滑脆生的榆黄蘑片，入口鲜香软嫩，蘑菇特有的、类似杏仁的清香与土鸡蛋的醇厚完美融合，在舌尖跳跃，让人齿颊留香，回味无穷。

榆黄蘑酸菜汤更是开胃神器。酸菜经过炖煮，那股子冲鼻的酸味变得柔和醇厚，与榆黄蘑的鲜美相互渗透，形成一种独特的酸鲜风味。

喝上一口，酸爽鲜香，暖意瞬间从喉咙流到胃里，既开胃又解腻。

汤里的蘑菇吸饱了汤汁，口感脆嫩，带着微微的韧劲，越嚼越香。

清蒸鲫鱼则最大限度地保留了鱼的本味，鱼肉洁白细腻，用筷子轻轻一夹，便如同蒜瓣似的散开，纹理清晰。

仅凭几片姜丝和淋上的那一点点酱油熟油提味，入口是极致的鲜甜，仿佛能尝到溪水的清冽和鱼肉的甘美。

而红烧鱼则是浓墨重彩的一笔，鲫鱼和“穿钉子”鱼被浓郁的酱汁包裹，色泽红亮诱人，散着焦香和酱香。

鱼肉炖得恰到好处，既入味深刻，又保持了细嫩的口感。

咸鲜中带着一丝微甜，酱香浓郁却不掩盖鱼肉的鲜美，令人回味无穷，是下饭的绝佳搭档。

简单的山野食材，在陈静手中化作了令人惊叹的美味。

这顿晚餐对于许久未见荤腥、肚子里油水寡淡的知青们来说，无疑是一场味蕾的盛宴，一次心灵的慰藉。

吃到半饱，胃里有了底，那股子饿狼扑食般的劲头才稍稍缓和，大家的话匣子也重新打开了。

李建军心满意足地抹了把油乎乎的嘴，打了个响亮的饱嗝，率先开口，语气里带着兴奋：

“今天我和周刚在咱那宅基地那边盯了一天，嘿那进度，可真叫一个快。乡亲们干活是真卖力气，土坯墙眼瞅着就垒起大半人高了！王实诚大叔带着几个后生，那夯土打墙的号子喊得震天响。照这度，我看用不了三天，房框子就能立起来，那场面，看着就提气。”

周刚推了推眼镜，比较沉稳地补充道：“嗯，确实快。王实诚大叔人特别实在，不光自己干得卖力，还一直帮我们盯着材料，防止有人拿错或着浪费。其他乡亲们也是，基本没怎么歇着，连口水都顾不上多喝。”。

欧阳雨桐放下筷子，用帕子擦了擦嘴角，温婉地提议道：“乡亲们帮了这么大忙，出工出力，咱们是不是该表示表示？要不，明天咱们请帮忙的乡亲们吃顿饭吧？也算尽点心意。”

李建军一听，立刻拍着大腿大声附和：“对！必须请！咱可不能白让人家出力！东北人讲究个实在，咱得表示表示，不然显得咱知青不懂事！”他嗓门大，震得桌上的碗碟都仿佛轻轻晃动。

陈静点点头，她早有此意：“雨桐姐说得对，是得好好谢谢大家。那就定明天晚上吧。明天咱们几个不上工，专心准备这顿饭。”她开始盘算起来，“这样，明天一早，咱们去屯里粮食宽裕、或者家里养鸡鸭的人家问问，看能不能换点细粮、鸡蛋，或者买只鸡鸭。另外，我们再去山上转转，碰碰运气，看能不能弄点野味添个菜，比如野兔、山鸡啥的，让乡亲们也开开荤。”

一听到“野味”两个字，陈逸的眼睛“唰”地一下亮得像灯泡，小脑袋里立刻冒出大胆的想法，兴奋地说：“姐咱们能不能……能不能跟屯里借杆枪去打猎？那多快，一枪一个！野兔山鸡还不是手到擒来。”他挥舞着小拳头，仿佛已经扛起了猎枪。

陈静没好气地轻轻拍了下他的后脑勺，哭笑不得。

“你这傻小子，想什么呢，枪是能随便借的？那是民兵的武器，管制着呢。再说了，就算借给你，你会使吗？知道后坐力多大不？别野猪没打到，把自己崩着了，或者打着别人，那可就出大事了。”她故意说得夸张些，想让弟弟长点记性。

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