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田媛看着弟弟妹妹们嬉闹,她将茶叶蛋捞出来连同汤料一起舀进大陶罐里。将锅洗干净,放上大半锅的水,等水煮开下入藕片,掰一块红糖入锅一起熬煮。
“阿喜,过来。”田媛突然喊了一声在灶膛那烧火的弟弟妹妹。
“大姐,咋啦?”田喜以为田媛要安排啥活让她干,忙跑来。
“张嘴!”田媛木着脸看她。
田喜虽然不明白为啥大姐让她张嘴,但还是照做了。田媛快的将一点碎糖粒放进她的嘴里。笑着问她,“甜不甜?”
田喜捂着嘴,直点头,扭头看田泽。田泽当然知道大姐给二姐糖吃了,立马跳了过来,“大姐,我也要。”闷葫芦一样的弟弟,毕竟还是孩子,哪个孩子也抵挡不住糖的诱惑。
田媛也拈了一粒糖放进他的嘴里,田泽学着田喜刚才的样捂紧嘴巴,生怕这粒糖会自个跑出嘴巴去。
田家一个灶上支了两个锅,这边煮上了莲藕糖水。那边田媛开始做饭了,没什么食材,那就在花样上变一变。
今儿个用小麦面做了窝窝头,粮食有限,按人头只做了四个,一人一个肯定是吃不饱的,但眼下像他们家这样还能有粮食吃就算不错了。田媛照旧炒了两个菜,搭配着吃,也能吃个大半饱。
心里寻思着,等明日看看买卖情况,若是还能挣着银钱,后天她还是不去县城,在家做酸豇豆和酱黄瓜,有了这两样配着吃,既开胃又多了菜色。往后也这样,去一日县城歇一日,这样既能赚钱又能照顾到家里。
东屋里,小方桌上除了窝窝头和炒的两个素菜。还有一个木盘子和一个碗,碗里装着已经煮好的莲藕糖水,木盘子里是把一个鸡蛋切成六块的茶叶蛋。田媛怕茶叶蛋还没入味,切开后浇了点原汁上去。
“爹,您先尝尝这茶叶蛋,现在味儿还没完全入进去,等明儿个吃才香呢。”田媛先给田庆才夹了一块。
“这就是茶叶蛋?看着跟水煮鸡蛋没啥区别啊?”田庆才将那块鸡蛋丢进嘴里,“好似比煮鸡蛋有味儿,咸香咸香的。”
“阿泽,阿媛,你们也尝尝,看看好不好吃?”田媛又给弟弟妹妹们夹。
“爹,刚才那块小,您没尝出啥味呢,再吃一块。”
这回田庆才没一口丢进嘴里,而是先咬了一半细嚼慢咽了起来。“有股茶叶的香气,还有酱香,好吃,比水煮鸡蛋有滋味。”
“嗯,好吃的不得了。大姐,你明儿个拿去县城卖,肯定全卖光。”田喜一点一点的慢慢啃着那块很小的鸡蛋。
“二姐说得对,爹说得也对。”田泽已经吃完了那一块,还在咂摸着味儿。
田媛听了这话心里高兴,将剩余的鸡蛋都分给了弟弟妹妹。
“大姐,你吃,我尝过了。”田喜将第二块鸡蛋放进田媛碗里。
田媛又夹回给她,“快吃了,大姐可不傻,这会子茶叶蛋还没完全入味,等明儿个入味了那才好吃呢,大姐守着一大罐的茶叶蛋还能吃不着么。”
田媛拿起一个窝窝头吃了起来,用菜汤才顺下去一口,这粗粮真是不太好下咽呐。
“爹,您再尝尝这莲藕糖水,我用井水蟞过了,这会子还有些温热。等明天早上喝,冰凉爽甜,正适合夏天解渴呢!”
田媛将装着糖水的碗递给田庆才,田庆才知道里面放了糖。还没喝先咽了咽口水,喝了一口,一股甜丝丝的味道逐渐充满了口腔。再夹上一片碗里的莲藕,软糯香甜,好吃得他想再喝一口。
但几个孩子还巴巴的看着他呢,“不错,你们也尝尝。”田庆才将碗递给田泽,田泽想都没想端起碗就喝。
“甜,好甜啊,太好喝了。”田泽舔着嘴唇上的汁水,将碗递给田喜。
田喜夹了一片藕放进田泽碗里,“你刚只顾着喝糖水,忘了吃莲藕啦!”一句话逗乐了其他人,小田泽脸刷的一下红透了。
“二姐竟拿我开玩笑!”自个被笑话了,也不忘乐颠颠的吃起甜甜的莲藕来。
田庆才本想问问大闺女咋会做这些好吃的菜的,后来想想,大闺女小的时候跟他在县城待过,那时候他也宠着她,要啥买啥。只不过,后来来了乡下,媳妇没了,家里的日子渐渐难熬。
诶,自己瘫了,还好大闺女是个顶事的。田庆才想了想到嘴的话就咽了下去,没再多问。
一家子也不谦来让去的,一碗莲藕糖水轮着吃完,四个人边吃边闲聊起来。
“奇怪,今儿个奶奶咋没来呀?”田泽喝了口菜汤,目光还不时扫过装糖水的空碗。
“你大伯一家子男劳力都去地里了,你奶奶要帮着照看家里,哪能天天都来咱们家。”田庆才搁下筷子,大闺女在家,他总能吃个大半饱。
“哦!”田泽吃完了,还在回味刚刚糖水的甜味。
其实歇过午晌,奶奶管氏听到大儿媳说昨日田媛将菜全卖了,她就立马想来问问是怎么卖掉的。
可一出屋门就碰到青青的奶奶万氏,两人一唠嗑说村里大林子将自个的小女儿丹丹卖去了窑子,丹丹娘一时想不开悬梁自尽了,好在现的及时被人救下了。
青青奶奶正要去许登家瞧瞧,管氏一听村里生这么大个事,田媛家也不去了,立马跟青青奶奶有一搭没一搭的边唏嘘这事,边往大林子家去。等瞧过大林子家的热闹,天色已经不早,管氏就回家去了,这才没来田媛家。
田喜帮着收拾了碗筷,田媛将装着茶叶蛋的瓦罐别在凉水里,这样放置一晚上,明天肯定入味了。
明儿个一早借韩家茶铺的炉子将茶叶蛋连同罐子一起烧热就成,那飘出的茶叶香准能招来好奇的人。
至于莲藕糖水,她今儿个故意做的糖水少,莲藕多。莲藕需要炖煮,既费时又耗柴火。明儿个麻烦韩家加热茶叶蛋已经不好意思了,可不能再让人家帮着煮莲藕。
她想着自个在家多煮些藕片,至于糖水少些那不碍事,昨天买的红糖还剩一半,可以明日借韩家的白开水冲化开往里加就成。
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