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没关系,他们都吃过呀。
京市的铜锅羊肉,川味儿的辣锅都有。
一想到麻辣烫,甄梦南做出决定。
“虽然天气很热,但小妹,我知道有个东西你指定没吃过,要不要去试试啊。”
“什么东西?”甄梦妮好奇地问。
“火锅……川味儿火锅。”
听不到心声的甄家兄弟俩立马反驳道:“梦西哥,那川味儿火锅是辣的,小妹吃不了。”
【那就吃鸳鸯的,原本就只是打个样儿。】
鸳鸯锅?
这个时代有吗?
斟酌着,甄梦西说,“那就给小妹上一个清水的,给他们调个不盖的沾料,小妹我告诉你,那川味儿火锅特别好吃,我连续一周吃了三次。”
甄梦妮笑了,“一周吃三次,你不上火吗?走走,去吃火锅啰。”
甄家兄弟俩原本还想再阻止一下的,但没有扭得过他们,最终吃的还是川味儿火锅。
人都还没有走近,闻着那油锅的芳香,甄梦妮就馋得口水直流。
直到吃到了心心念念的辣锅里的肉,甄梦妮几乎是咬一口肉,就得喝一口水。
“嘶,好辣,但好好吃!”她提议道:“三哥,你们不是想做生意吗?卖这个吧!”
甄梦文的筷子一顿,忙道:“这火锅的生意好大呀,咱怕是没有这么多钱。”
“不是,你们不能以这样的形式卖。”甄梦妮说,“我打个比方,两口锅,一口骨汤,一口这种辣油,像他们一样,搞个柜子里头放满菜,谁要吃什么拿一份,爱吃辣的煮辣锅,爱吃清汤的就煮清汤锅。”
“另外再加一些能饱肚子的面食,吸收锅底的味道,然后你们推着车出去卖。”
“价格要便宜一半,绝对又便宜又能饱腹。”
甄梦武道:“可是,种类太多了,价格不好算了吧。”
“那就青菜一个价,肉类一个价,取平均值,只要生意不差,总会有的赚。”
甄梦南斟酌了一会儿,说道:“你说的这些,我脑子里暂时还没有成形的概念,我需要再斟酌一下,之后我也得尝尝味道,再在家里核算一下成本,咱们再来做决定。”
甄梦妮往旁边指了指,“三哥,你所谓的成本,不能按你所想的来,你看那边。”
关东煮萝卜,块钱一块,萝卜的块头的确不小,可那是萝卜呀,再好吃也只是一块萝卜,敢卖一块钱就不怕被人骂吗?
甄梦西蹙眉,“那玩意儿我吃过,味道太淡了,没有火锅有味儿。”
“所以呀,形式是差不多的,你就将底料换成这个锅底,然后价格再略微便宜一些,它不就成了吗?”
“你别说,你还真别说……”甄梦西整理着思绪,“好像有个雏形了,容我再想想该怎么做,这生意大概就能直接开始了。”
但可惜,甄梦文甄梦武兄弟俩,依旧搞不明白。
“梦西哥,咋样的雏形啊,我俩咋听不懂呢!”
“可别不带我俩玩啊,我俩有钱的,虽然不多,但创业初期也是一笔费用呀。”
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