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饺子馆（第2页）

‘饕餮’的声音在闵轻舟耳边响起，“宿主，我不明白就一份饺子，委托人实在想吃要麽回来，要麽自己做，为啥要指名是这里的饺子啊？”

闵轻舟在心中与‘饕餮’搭话，“委托人说自己的母亲的手艺就是出自这家饺子馆，所以这里的味道应该和委托人母亲的味道是最接近的，至于其他，可能有什麽难言之隐吧。”

‘饕餮’嘟囔着：“一顿饺子，能有什麽特别的，哪里不能吃饺子。”

闵轻舟无奈轻笑道：“好啦，一会儿尝尝不就知道了？”

闵轻舟将桌子上的调料倒进碟子里调制蘸料。两勺生抽，两勺醋，半勺蚝油，一勺蒜泥，一勺香油，轻轻搅了搅，放进嘴里尝了一口，感觉味道不错。但是闵轻舟看见一旁的辣椒油，伸了手又收了回来。因为他没那麽能吃辣，但越菜越爱玩，所以他再次伸向辣椒油，非常硬气的给自己滴了两滴。

距离吃饭时间还有一段时间，所以店里没什麽人，不一会儿，服务员将饺子端了上来。

闵轻舟还真没尝试过玉米馅儿的饺子，这次委托算是他突破新的尝试了。

玉米鲜肉馅饺子外观呈现一种诱人的金黄色，饺子在煮的过程吸收了水分和油脂，饺子皮是一种半透明的状态。

饺子皮上点缀着玉米粒，金黄色的玉米粒在饺子皮上形成了一种不一样的图案，让人能一眼辨别这就是玉米鲜肉馅的饺子。

闵轻舟夹起一个饺子，沾了一下蘸料轻轻咬了一口，味道丰富，既有玉米的清甜，又有肉馅的鲜美，饺子皮软糯，饺子被咬掉的缺口处还冒着热气。

玉米粒在口中有一种爆浆的感觉，口感独特，肉馅在口中是浓郁的肉味，口感细腻，馅料调的恰到好处，沾了蘸料後给饺子增添了更多的风味。

‘饕餮’也尝了一口，在闵轻舟耳边发出仅有闵轻舟能听到的声音，“哇，好烫好烫。”

闵轻舟无奈道：“你慢点吃。”

好在这个时间人不多，也不会有人特意关注闵轻舟这桌的餐盘，不然就会发现饺子凭空消失了。

闵轻舟吃完之後，就听‘饕餮’说：“宿主系统已经把这个饺子的食材使用量检测出来了，咱们是不是现在回去开始尝试这个饺子的做法了？”

“不。”

闵轻舟去买了单又去跟老板交涉。

“您好，我是一个美食博主，我刚刚尝了咱们店的饺子很好吃很特别，就想跟您学一下这个饺子是怎麽调馅的可以吗？”闵轻舟主动开口，“我就在这学一个下午，不要工资，免费帮工，请您家老板娘教会我。相应的我会把您这里的饺子馆推荐给粉丝，替你们宣传，但我不会把您家饺子的做法的特殊之处泄露出去，您看可以吗？”

“可以，也没什麽特别的地方，没啥好泄露的”，老板是个头发灰白年岁较高的老人，为人爽快，同意了。

闵轻舟跟着进了後厨，卫生干净，後厨面粉，肉香和蔬菜香更浓郁了，水蒸气飘在上空，窗户上起了一层水雾，模糊了窗外的风景。

厨房中央是一张巨大的不锈钢台面，台面上铺满了饺子皮和各种馅料。几名厨师，都带着帽子，正忙碌地包着饺子，他们手法娴熟而迅速，饺子皮在手上轻轻一捏，掌心里就多出了一个个饱满的饺子。

老板朝後厨喊：“老婆子，你出来一下。”

一个低低盘着头发带着帽子的年轻姑娘往门口这看了一眼，对老板道：“李婆婆在里面呢，可能没听到，我帮您叫她过来。”

老板点了点头，姑娘转身去寻李婆婆。不久，她拉着一个在她脖子的位置，戴着帽子勉强与姑娘平齐，身形圆润的老婆婆到了两人面前。

老板低声跟李婆婆说着什麽，李婆婆脸色有点不太高兴，老板又说了几句，李婆婆的眼睛看向了闵轻舟，脸色和缓了不少。

李婆婆走到闵轻舟身前，“跟我进来吧。”

闵轻舟应了一声，跟在李婆婆身後往後厨里面走，李婆婆这时问：“为什麽想到我这学包饺子调馅？自己在家也能包。”

他大概到闵轻舟胸口的位置，闵轻舟微微弯下腰，对李婆婆道：“我有一个朋友在国外好多年了回不来，她就是在栾城上的大学，特别想念您包的饺子，最近我要去看望她，想从您这学习一下，就一个下午，不求能像您一样炉火纯青，只愿受益就成。”

李婆婆见他态度诚恳，说话也柔和了不少，道：“可以，但如果玻璃心就别和我学了啊。”

就这样，从没在外面被人使唤过的闵轻舟，开啓了为时半天的打杂之路，特别是到了饭点，人越来越多，闵轻舟感觉自己就是一个连轴转个不停的陀螺，李婆婆的表情从严肃也变成了对这个年轻小夥子的满意。

吃饭的人越来越少，闵轻舟才得以喘息，这时一开始在门口见过的姑娘递给闵轻舟一瓶水，“累了吧？”

闵轻舟拧开瓶盖对姑娘道谢道：“还好，谢谢。”

姑娘红着脸笑了笑道：“我叫徐佳，你呢？”

“闵轻舟。”闵轻舟又喝了一口水将瓶盖拧上。

“闵轻舟，很诗意，也很有画面感，很适合你。”徐佳声音带着笑意，语气轻轻的。

“谢谢”，李婆婆在後面喊人，闵轻舟指了指身後结束了话题道：“我先过去了。”

见闵轻舟过来，李婆婆道：“这会儿不忙，我来教你调馅儿，你想学什麽什麽馅的？”

“玉米鲜肉馅的。”

李婆婆让闵轻舟去准备葱丶姜丶花椒放到容器中，倒入适量开水泡上，晾凉後备用。

李婆婆将生姜绞成姜泥，见闵轻舟准备好了，就拿着煮熟的嫩玉米棒，递给闵轻舟，让他剥下玉米粒，洗干净备用。

闵轻舟用菜刀直接沿着玉米的侧面，从顶部开始斜着向下切，刀片紧贴玉米棒，将玉米粒切下来，不断地重复这个动作。

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