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第35章 特殊顾客（第1页）

周三早上，张淮初刚把“可定制无乳糖、无海鲜等专属小吃”的牌子摆出来，就看到昨天的老奶奶带着老爷爷一起来了。

老爷爷也是拄着拐杖，精神却很好，一见到张淮初就笑着说：“我家老太婆昨天给我带了铜锣烧，说特别好吃，不含乳糖，我今天特意来尝尝！”

“老爷爷您坐，我这就给您做！”张淮初赶紧扶两位老人坐下，转身就开始调面糊——有了昨天的经验，他现在做无乳糖铜锣烧已经很熟练，豆浆、面粉的比例拿捏得刚好，还特意多加了一勺樱花果肉，让味道更浓。

没一会儿，两个热乎乎的铜锣烧就做好了。

老爷爷接过一个，咬了一大口，眼睛瞬间亮了：“好吃！比我年轻时候在东京吃的还好吃！外皮软乎乎的，一点都不噎人，樱花酱也不甜，我这牙口不好的人吃着都舒服！”

老奶奶笑着说：“我就说吧，这孩子手艺好，还贴心。以后我们每周都来买两次，当下午茶吃。”

正说着，一位妈妈带着小男孩走过来，着急地问：“老板，我家孩子海鲜过敏，能做不含章鱼的小丸子吗？他看别的小朋友吃，一直吵着要。”

张淮初心里一松——有了“定制化制作”技能，这简直是小菜一碟！他赶紧说：“可以！我用鸡肉粒代替章鱼粒，再加点玉米和胡萝卜，孩子肯定喜欢！您稍等，分钟就好。”

小男孩听到“鸡肉粒”，立马不闹了，趴在摊前看着张淮初操作。

张淮初把提前切好的鸡肉粒焯水，加少许黑胡椒和生抽调味，再和玉米、胡萝卜粒混合，代替章鱼粒放进烤炉。

刚做好，小男孩就迫不及待地叉起一个，吃了一口就喊：“妈妈，好吃！比我以前吃的丸子还香！”

妈妈看着孩子开心的样子，感激地说：“太谢谢你了！以前孩子看到别人吃小丸子就眼馋，现在终于能吃了。以后我们每周都来买！”

中午的时候，一位穿着白衬衫的男士过来，小声说：“老板，我有糖尿病，能做无糖的铜锣烧吗？少放酱，或者用代糖？”

张淮初赶紧点头：“可以！我用赤藓糖醇代替白糖，樱花酱也少放，外皮不加糖，您吃了肯定不影响血糖！”

他一边说，一边从推车里拿出专门买的代糖——昨天做完系统任务后，他就特意去市买了各种特殊食材，就怕遇到类似需求。

男士吃完无糖铜锣烧，惊讶地说：“居然一点都不苦！外皮还有淡淡的豆浆香，比我想象中好吃多了！以后我再也不用因为糖尿病忌口了，太谢谢你了！”

傍晚收摊时，张淮初算了算，今天光定制小吃就卖了份，比平时多了不少。

刚收拾好，脑海里就响起系统提示音：

【叮！“定制化制作”技能次应用成功，获得特殊需求顾客集体好评！】

【奖励“特殊食材适配手册”已更新，新增“糖尿病患者低糖配方”“儿童营养适配方案”等o种细分配方！】

【当前总好评度：（o+）！】

张淮初看着系统面板里的新配方，心里满是期待——有了这个技能，他能服务更多有特殊需求的顾客，客源也会越来越广。

推着车往回走时，他特意绕到市，又买了些无麸质面粉和坚果碎——万一以后遇到guten过敏的顾客，也能应对自如。

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