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第552章 慧眼识珠筑根基（第2页）

周老板犹豫片刻，一咬牙：“行，何老板爽快，就按您说的。”

交易完成，送走周老板，何雨柱拿着那两本真古籍，心里踏实了些。

晚上，沈明带来了一位老人。

老人姓董，七十多岁，拄着拐杖，但精神矍铄。

他是北京老字号“同仁堂”坐堂医师的后人，家里收藏了不少中医古籍和食疗方子。

“何老板，听说您在收这些东西？”

董老爷子说话慢条斯理，“我年纪大了，儿孙都不学医，这些东西留在我手里也是糟蹋。不如卖给识货的人，还能挥点作用。”

沈明在一旁介绍：“董老爷子家学渊源，他祖父是晚清宫廷御医，父亲在民国时开过药铺。这些方子都是几代人积累的，很有价值。”

何雨柱肃然起敬：“董老，您放心，东西到我手里，绝不会明珠暗投。谭府要做药膳，正需要您这样的传家宝。”

董老爷子点点头，让孙子捧上一个紫檀木匣。

打开匣子，里面是厚厚一叠手稿。

纸张新旧不一，墨迹深浅不同，显然跨越了很多年代。

“这是我曾祖父的行医笔记，里面有三百多个食疗方子，都是他临床验证过的。”

董老爷子颤巍巍地翻开一页，“你看这个——‘消渴方’，针对糖尿病的，我祖父改良过，效果很好。”

何雨柱仔细看那方子，配伍严谨，思路清晰，不仅有食材用量，还有病例记录和疗效分析。

“董老，这东西太珍贵了。”

何雨柱真诚地说，“您开个价。”

董老爷子摆摆手：“钱的事，让沈老师定吧。我就一个要求——这些方子，您要用到正道上，真帮到人。别像现在有些人，拿个方子就敢吹包治百病。”

“您放心。”

何雨柱郑重承诺，“谭府做药膳，一定遵循科学、严谨的原则。这些方子我们会系统研究，验证有效才会用。”

最终，沈明帮着定了价：一千二百块，买下整个木匣的手稿。

这个价格在当时堪称天价，但何雨柱觉得值。

送走董老爷子和沈明，何雨柱在灯下翻阅那些手稿。

越看越觉得震撼——里面不仅记录着方子，还有中医理论、病例分析、用药心得，简直是一部浓缩的中医食疗史。

苏青禾也看得入迷：“柱子，这些资料太宝贵了。如果整理出来，能出好几本专着。”

“所以我说值。”

何雨柱合上手稿，“青禾，咱们这是在抢救文化遗产。再过几年，这些东西可能就散失没了。”

接下来的半个月，何雨柱一边忙着药膳中心的筹备，一边继续在市场上“淘宝”。

他让侯三在琉璃厂、潘家园、鼓楼一带都放了消息：谭府高价收购药膳秘方、老菜谱、饮食古籍、相关古玩。

消息传开，上门的人渐渐多起来。

有真东西的，有假货的，有想拿祖传宝贝换钱的，也有想浑水摸鱼的。

何雨柱在沈明的帮助下，渐渐练出了眼力。

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