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第228章（第1页）

屏幕那端，她靠在床头，新生儿安稳地睡在臂弯里。

当看到程奶奶的糕干时，她眼睛顿时亮了：“程奶奶，您愿意教我们做这个吗？我们可以把做法拍下来，做成产品……”

程奶奶有些不好意思地摆手：“这粗陋东西，哪上得了台面……”

“这才是最宝贵的！”李苏调整了下坐姿，语气认真，“现在机器做的点心五花八门，反而这种纯手工、有来处的传统味道买都买不到。”

说干就干。

等李苏出了月子，“家滋味”的后院小小厨房就成了传统美食的研发基地。

李苏悄悄的将旁边联排的商铺给买了下来，扩充了店铺的面积。

每个周三下午，程奶奶都会准时到来，系上围裙，手把手教容意和李苏制作杨村糕干。

“米粉要石磨的才香，不能用机器打的，”程奶奶的手沉稳有力，一边推动小石磨一边说，“我祖母说过，手上的温度、推磨的节奏，都会影响米浆的质地。”

李苏认真做着笔记，不时用手机拍摄细节。

吴玮特意架设了摄像机，记录下完整的制作过程。

刚满月的小宝宝被安放在门口的摇篮里，听着石磨规律的吱呀声睡得格外香甜。

几次试验后，问题出现了——传统配方过于甜腻，可能不符合现代人口味。

程奶奶却十分坚持：“糖少了就压不住米腥气，老祖宗的方子动不得。”

僵持之际，李苏想出了两全其美的主意：“我们做两个版本如何？‘经典版’完全遵循古法，‘轻甜版’适当减糖，让顾客各取所需。”

第一批二百块糕干试制品放在店里免费品尝，附带一张精心设计的卡片，讲述杨村糕干从清末民初流传至今的历史。

不到半天就被领取一空，预约订单却接到了五十多份。

“没想到这么受欢迎！”程奶奶看着订单单，手都有些发抖，“我这家传的手艺……真还有人认？”

杨村糕干的成功像一把钥匙，打开了社区老人的记忆宝库。

曾经在绍兴酒厂工作过的沈爷爷送来了家传的香糕模子；

客家裔的邱奶奶演示了如何用竹叶包裹糍粑；

甚至连李明德都想起了母亲生前常做的芝麻糖片……

小店后院越发忙碌起来。

每周都有老人带着家传食谱或工具前来“献宝”。

李苏专门准备了一本厚厚的册子，详细记录每道传统小吃的来历、配方和背后的家庭故事。

“咱们得给这些美食起个好名字，”吴玮整理着拍摄的视频素材，“不能简单叫‘芝麻糖’，而是‘古法手作黑芝麻片·七十年家传配方’。”

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