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第120章（第1页）

危险重重，闻深这个国舅又不得皇帝信任，还是不要把他拉进这趟浑水里的好。

“去年九月我在边境一战失利，起因就是何国公府的案子。你要做的事情，我也在查。”闻深道，“你联系不上何婉蓉，是因为她根本不在吏部尚书府。派出去的那几个江湖高手，还是收回来吧，别被抓现行了。”

“什么！”江晚震惊，“那她能在哪里？”

闻深瞟了一眼外面来来往往的行人：“忙完你的铺子，十日后来我府上细讲。”

“等什么十日后啊！”江晚着急，“现在去你那行不？”

“现在说，你也做不了什么。何姑娘现在还安全，但你莽撞行事了，反而会让她不安全。”闻深递给她一个意味深长的眼神，站起来。

这次他穿了华贵的常服，衬得宽肩窄腰，一派风流。走过她身边时，他略微顿了顿脚步：“还有，拿出你在小方盘城那个天不怕地不怕的劲儿来，别怕连累人，也不用躲着我。”

江晚登时来了气，刚要反驳，闻深已经走远了。

他走在街市上，衣袍摆动，长身玉立，仅看背影就让人浮想联翩。

美人悦目，江晚盯了一会儿，气都消了大半，付了饭钱，往东市去了。

查看完八家铺子，花了江晚一整天时间。期间她没有暴露东家的身份，只扮作普通顾客，从挑选商品、与掌柜交流的过程中摸清了八位掌柜的性情和销售方案。此外，她也从其他顾客口中了解了店铺的口碑，观察到瓷器的受众群体。

实践出真知，这些信息比之前玉婉楼的年度报告要真实的多，也具体的多。

江晚发现了不少问题：年度报告上，临安铺子因为固定为各世家大族供货，年收入最高的有十万两银子，低的也有三四万两。但实际上大部分铺子的年收入都少报了两成左右，尤其是专供世家的货物，由于隐私性特殊性，账单很好动手脚。

而且之前的玉婉楼主要面向富人，平价瓷器不多，且售后服务不好，不少百姓并不喜欢来购买。发出整改要求后，八家铺子都没有按照要求上架平价瓷器，也没有专门负责售后的员工。

但是同样也有一些优势。比如对瓷器质量把关严格，店铺整体环境好，员工待遇好，产业链条较为完整等。江家先前的铺子没有原料批发渠道，都是直接从市场购买，价格偏高；也缺少物流运送体系和员工管理、训练体系，这些还需要向临安的店铺学习。

整理好这些信息，江晚也有了大致的计划。她向八位掌柜发了请帖，说是自己刚刚接手清江居，对产业有诸多不熟之处，想请各位掌柜聚福楼一叙，时间定在五月十八日中午。

这场饭局江安也会参加。一来得了闻深的消息后，江晚叫停了哥哥夜探尚书府的计划。江安整日担忧，江晚想把他叫出来散散心，也给他找点事做。二来也混个脸熟，毕竟日后清江居不少事务都需要江安经手。

于是五月十八日，两人提前在聚福楼订了包厢，点好酒菜，等待八位掌柜到来。

午时整，掌柜们陆续来到了包厢。江晚一边与他们寒暄，一边吩咐小二上菜。

午时一刻，菜已经上齐，也到了请帖中约定的时间。八名掌柜却只到了六位，那两位没有回复整改情况的掌柜还不见人影。

这种宴会迟到，且事先不做任何说明，是非常不礼貌的，甚至是给宴会发起人下马威的行为。

六位已经到场的掌柜面面相觑，然后颇有默契地一齐看向江晚。

江晚一点也不意外，从容道：“时辰不早了，咱们先动筷吧。”

“这……不再等等吗？”坐在她对面一位姓周的掌柜试探着问。

不等人齐便开席，意味着迟到者对于这场宴会来说不重要，是一种明晃晃的轻视。

通常新股东为了尽快笼络旧人，对于他们这些老掌柜都是很尊重的，能容忍便容忍。可这位江老板却半点不退让，到底是不懂事，还是真的有恃无恐，不在乎他们这些旧人的去留？

江晚笑着说：“午时一刻了，诸位想必都饿了，还是先吃点吧。来，第一杯我敬大家！”

桌上六人下意识地交换了目光，才举起酒杯饮下。

江晚夹了两口菜，等大家都动了筷子后，边吃边讲：

“接手清江居后，我还是第一次请大家吃饭。不了解各位的口味，便把招牌菜都点上了，大家敞开肚皮吃啊。正好趁这个机会，我也讲讲我的想法，请你们帮忙把把关。”

“这第一呢，往年我们都是抽成制，收取一成的净利润，作为加盟费、物流运输费用、原料统一采购成本和员工薪酬、培训费用。但不同地段不同销量的铺子，需要的物资和员工承担的业务方向也有不同。如果统一管理，会导致供需失衡。”

“诸位经营铺子的经验丰富，最了解自己店铺的情况。所以我想着，每家铺子每年收取一万两银子的加盟费，不再采取抽成制，其它的费用也由店铺自行承担。物流和原料上，我们清江居有自己的体系，会给各位更低的内部价格。员工的招聘、培训也全权交给各个店铺，只要穿着统一的服装即可。”

六位掌柜听完，互相看了看，都从彼此的目光中看到了惊讶和赞同。

之前采用抽成制，他们都尽量少报些年利润，以求少上交银两——反正各种成本都由总部承担，就算他们有多少报多少，也难保别的铺子不少报。

如果改为定额一万两，那么就不用费心思在财务数据上做文章了。而且将员工管理、产品制作的权利放给铺子，既是对他们的信任，能最大程度地激发掌柜们的积极性；也能做到因地制宜，每个铺子都各有特色。

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