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日积月累（第2页）

才到镇口，远远便见那顶篷上绣着豆花碗图案的“禾安豆腐”摊位前排着长长的队伍，人声鼎沸，热气腾腾。

“小心点，别挤着！”

“甜的没了？哎呀，我家阿娘还等着吃甜豆花呢！”

“咸的也好吃，加点酸菜，正合胃口！”

“快快快，今日不早起，可又吃不上了！”

花琅站在街角，望着那景象，微微一笑，心底竟升出一丝骄傲之感。

才不过旬月时间，禾安村的豆腐，竟已成了离人镇炙手可热的美食。

据说这豆腐摊每日天还未亮便有人守着，摊一开便蜂拥而至，有时不到一个时辰便售罄回村。甚至有镇里酒肆茶坊主动找上门来，希望定量供货，林青禾照单全收。

豆腐能搭配许多做法，广受好评。还有那软嫩入喉丶浓香鲜滑的豆花，一经尝试便叫人难忘。关于甜咸之争，在镇中也早成了热议话题。

“咸花才是美味，你看那盐卤调味，一口下去透心香。”

“你可拉倒吧，甜的才叫解馋，你那是吃菜，我这是吃甜点。”

两派争执不休，连孩子都分成阵营——早饭必争一碗豆花，甜咸各守阵地，不容动摇。

一碗豆花四文，一块豆腐不两文，连最拮据的百姓都能隔三岔五买一回——尤其是家有菜园丶惯常炖菘菜的，一块豆腐炖一锅，一家四五口也能吃得心满意足。

花琅的表姐莎朵便是其中一员。自从尝过那咸豆花配酸菜豆干後，几乎日日都要吃，董砺被她“要挟”着天天去豆腐摊排队。

“她说了，不带豆花豆干回去就别进门。”董砺无奈地笑，“你说这里面到底加了什麽迷魂药？”

花琅听着，忍不住笑出声来。

她提着布包，径直走向摊前，见今日坐镇的是吴春花与陈谷香，二人忙得不可开交，见她来了，立刻让出位置。

“花琅来了？村长今日没来呢。”

“找你们也一样。”花琅摆摆手，“我来下单的。”

“又吃完了？”吴春花一愣。

花琅点头，从包里取出写好的单子，上头密密麻麻记着各户定数。

“这是寨里这轮换岗前预定的。老样子，豆腐丶豆干丶豆花都要，我替寨里下个整单，回头派人来取。”

吴春花赶紧将单子收好：“我回头交给村长过目。”

花琅却笑着摇头：“你们安排就成。青禾那边——她如今是村长，能把事托给你们，说明信得过你们，她信我也信。”

消息送进村中时，林青禾正蹲在豆腐坊後头，与罗玥一起检查豆渣晒场。

初夏阳光温暖，豆渣平铺在灰泥场地上，正好晒干。一旁鸡群欢快觅食，不时啄两口豆渣，叫声咯咯欢悦。

“花琅又来了？”她起身，擦了擦手，“我还想着她要再过几日才轮下山。”

周晓萍点头：“来了，还下了大单子。听说寨里人人抢着要。”

林青禾微怔：“下这麽多……吃得完吗？”

周晓萍忍不住笑了：“你还不信自家豆腐的魅力？她既然要，那必定是有需求的。”

林青禾这才不管。

豆腐生意迈入正轨之後，她便逐渐放手，将坊内大小事务交由周晓萍丶吴春花丶陈谷香几人轮流共管，三天一轮，出摊与制作各有安排。

她本以为日日天不亮便开始烧水磨浆过于辛劳，衆人却都不以为苦。

“村长，从前在路上我们提心吊胆，夜里也睡不踏实，如今不过早起做饭丶磨浆熬豆，正是有盼头的日子呢。”陈谷香曾这般说。

而村子里其他人也并未闲着。上午卖豆腐，下午便各自侍弄田地丶照看鸡鸭。豆渣是最好的饲料，吃得鸡肥鸭壮不在话下。

孩子们最喜欢捡蛋。

“有蛋了！”小石头一边嚷，一边举着温热的蛋跑来，小青麦则小心将蛋放进竹篮里。

鸡蛋多是煮熟分给孩子们补身体，也常做菜肴。鸭蛋则被统一收集，林青禾有心做些咸鸭蛋。

“盐卤有了，鸭蛋也够，坛子还得备几只。”她一边记账一边想着，“等第一批做出来试试味儿，若是能成，说不定能与豆腐一同卖。”

日上中天，豆腐摊早早收摊回村。林青禾翻看着今日的账簿，心中微暖。

收入虽不算惊人，但日积月累，终会是她们扎根此地丶活下去的基础。

禾安村的人，终于开始靠自己的双手，真正站稳了脚跟。

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