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第37章
第二日,睡到自然醒。
吴悠没有吝啬早饭钱,另外找了个摊子用早食。
用前一天同样的问话了解了一番,得出了同之前差不多的结论,不过各有说法而已,但总体确实没变,那就是:翠华楼最近的生意大不如从前。
吴悠琢磨着应该可以从这里入手。
吃完早饭,又带着沈乔往香料铺子里去转了一圈。
好家夥,县城里头香料铺子里还比镇上要便宜些呢。总类也更丰富。
她看了一圈,又添置了点儿之前没有的香料。
卤料方子这个怎麽说呢,里面材料并不是固定的,有些可以有,有的也可以没有。不过为了卖个好价钱,她就尽量多几样种类。
身上带着放好的香料包,同沈乔一路打听来到了翠华楼附近。
别说,还真有些气派,足有三层楼。
吴悠先在外面观察了一番,觉得其实生意还行,并没有像她以为的那样萧条。
想了想还是同计划的一般走到酒楼里。
门口揽客的店小二早就发现他们了,这会儿间吴悠走过来,便笑着去招呼。
“两位客官,进店要点什麽?今日有白龙曤,昨日才到的新鲜鳜鱼。还有上好的胭脂鹅......”
店小二热情得吴悠不好意思说不吃。
但她摸了摸荷包,又定了定心神,说道:“抱歉,请问你们掌柜的在吗?”
店小二住了嘴,倒也没立马变了脸色。而是问道:“找我们莫掌柜有什麽事吗?我们掌柜不轻易见人。”
“这,那就烦请通禀一声,就说我有翠华楼生意超过另外两家的法子。”吴悠犹豫了一番还是没直接说自己来卖菜方子。
店小二狐疑的看了两人一眼,还是转身朝楼上走去了。
不一会儿,那店小二就下来了。
“掌柜的在楼上,请跟我来。”
吴悠跟着上了三楼。
果然从上面两层楼来看,生意确实不大好。
一般来说,好的酒楼在上面两层才是大顾客。
看来,坊间的传言倒也几分虚虚实实猜中了些缘由。
如吴悠所探听的那样,翠华楼确实出现了点问题,也确实出在掌勺人身上。
一个酒楼好几个掌勺人,但各有个的拿手菜,很不巧,翠华楼几样出彩的菜都在张大厨手里,其他厨子做出来怎麽都差了味道。
不巧的是,张大厨之前去参加酒席,回来时被人敲了闷棍,还专门对着手去的。这下子养不养的好都另说,楼里生意缩水一半。
而莫掌柜还找不到始作俑者,只因为张大厨平日里也不太与人为善。所以到底是对家还是仇家还真不好说。
这会儿听到有人说能让生意变好起来,莫掌柜是没完全相信的。
要麽她有一手好厨艺,是来自荐当厨子的,要麽有个什麽绝世菜方子能拯救那些老餮的舌头,这样不说超过另外两家,至少不会沦为普通酒楼。
但是,该听听怎麽说。万一呢?
“掌柜的,客人带到了。”店小二敲门回话。
“行了,下去吧。”莫掌柜斟了茶,看着面前的一男一女,也没做小瞧的样子:“二位请坐。不知如何称呼?”
“鄙姓吴,这是我夫君,沈乔。”
吴悠率先坐下,端了茶杯小啜一口。
啊,清香。真是好久都没喝过了。
沈乔没动茶杯,他看着小小的茶杯,觉得不够自己一口的。
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