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80 绿豆饮小摊（第3页）

“这得吃到什麽时候，我就说这是劫数……嘿，笑够了吧。”

裴雪樵还在笑。

然後，他就感觉後脖颈子“嗖”地一凉。

不是山风，是杀气。

他嘴角还挂着没收干净的笑意，僵硬地丶一寸寸地扭过头。

只见瑾玉不知何时已站在绿豆堆旁，双手环胸。那张温婉清丽的脸上，此刻挂着一种悲悯又带着点高深莫测的微笑。

但裴雪樵顿觉不妙。

“裴先生，”瑾玉的声音轻柔得像山涧晨雾，却带着些渗人的危险，“笑得可开心？”

裴雪樵喉咙一紧，把剩下的笑意咽回去，“咳，那个，我……”

“笑够了就好。”瑾玉压根不给他解释的机会，露着标准微笑脸，伸出一根纤纤玉指，轻轻点了点身边的绿豆小山。

“独乐乐不如衆乐乐。不如帮我品鉴品鉴，看这些绿豆，到底该如何挽救。”

看着那道写满“别想跑”的眼神，裴雪樵老老实实跟着瑾玉进了厨房。

“五十斤呢，白白糟蹋多可惜，”厨房里，瑾玉头疼道：“我做几样绿豆制品，帮我尝尝哪种味道不错，好在美食节上推销出去。”

裴雪樵乖乖点头，没坐远处的木椅，而是拖来专属小马扎，位置紧挨竈台，眼睛亮亮的看着瑾玉，像个等待投喂的大型犬。

瑾玉全然没接收到大狗的热情，围好碎花围裙，乌发松松挽着，神情是前所未有的专注。

“是个不小的挑战呢，第一道，便做绿豆糕吧。”

绿豆糕最考校豆沙细腻，瑾玉忙活一阵，看着那盆已经蒸熟丶捣烂的绿豆泥，颜色果然偏暗沉，颗粒感肉眼可见。

“这豆子，过筛三遍，还是不够细滑。”她语气平静，像是在陈述一个客观事实，不带抱怨。

只见她又加了一小碗澄澈的蜂蜜，手腕翻飞，用力在石臼里捶打丶揉搓那盆豆沙泥。

在这样的工夫里，豆沙泥终于显出几分油润的光泽，勉强抱团。她取过木模，填满，压实，手腕一磕，一块小小的丶方方正正丶颜色暗绿的绿豆糕便落在白瓷碟里。

“尝尝？”

裴雪樵接过，仔细看了看。虽说绿豆太硬，但毕竟制作者是瑾玉，卖相还是很不错。

咬一口边角，糕体入口微凉，带着蜂蜜的天然清甜，甜度也把握得极好，不齁不淡。

然而，就在舌尖准备进一步感知豆沙的细腻甜润时，一丝极其细微的丶如同细沙砾般的颗粒感，顽固地嵌在绵密之中，随着咀嚼若隐若现。

像是上好的丝绸里混进了一根断丝，虽不致命，却破坏了整体的完美顺滑。他咽下去，皱眉试图确认那点不适感。

“如何？”瑾玉盯着他，虽是询问，可神色有着早知结果的平静。

“……很香，很甜。”裴雪樵斟酌着用词，“就是……豆沙若能再细滑一点，就完美了。”哪怕是皆知绿豆质地坚硬，他还是尽量用词委婉。

瑾玉了然点头，忽而挑眉一笑，“舌头刁了不少嘛。”说罢，她思忖着，“质地太密会凸显缺点，再稀释些，做绿豆凉粉试试。”

她又转身忙活，独留裴雪樵微愣，下意识摸了摸肚子。

这段时间他的三餐基本被山神庙包圆，胃炎安分守己至今，现在居然嘴巴也被养刁，竟能咂摸出几分火候和食材的优劣？

“……你是大功臣。”他耳根微热。

“什麽？”瑾玉转过身，一手托着块颤颤巍巍的凉粉块，一手拿着把薄如柳叶的刀，看着裴雪樵询问，头也不回地下手。

“小心！”裴雪樵惊到起身，却见条条均匀丶晶莹剔透的凉粉落进碗底。

“没事的，”瑾玉说着，往绿豆凉粉上淋入特制的蒜泥醋汁，在撒把新鲜的葱花，“来，试试这个。”

裴雪樵舒一口气，想着是不是该研发一款可以切菜的手套，手上接过碗。

绿豆凉粉有着天然的清爽微弹感，蒜泥的辛香和醋的酸爽瞬间在口中炸开，极其开胃。可就在凉粉滑过喉咙的瞬间，那熟悉的极其微弱的粗粝感反馈回来。

本该消暑爽口的凉粉，莫名多了点拖泥带水的浑浊感。

他吃个干净，叹了口气，没说话。

瑾玉没什麽沮丧情绪，接过空碗，她转身揭开粥锅。粥已熬得稠糯，米粒和绿豆几乎不分彼此，她撒入一小把红艳艳的枸杞，如同雪地点梅。

“来，第三款，绿豆粥。”

这碗粥熬得火候十足，米粒几乎划开，绿豆……绿豆也终于开了花。

裴雪樵怀揣着莫名的感动，舀起一勺送入口。嗯，豆子煮得极烂，但问题恰恰出在这“烂”上。

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