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菱角的时节,他日日炒顿顿吃,恨不得冲自家老娘说:“换点别的吧!我都要吃成菱角了!”
到底没说出口。
後来日子一天天过,这个岁数,想吃老娘炒菜的味道也没福分喽。
他夹一筷小炒,将这整个夏日荷塘吃进嘴。
好吃,和老娘做得一样好吃。
他这般想着,不知不觉放下绷紧的心神,彻底沉浸在一顿美好的午餐里。
这才对嘛。
山神娘娘满意一笑,收回心神。
将仅存的荷叶撕碎,煮进珐琅锅,拂过光洁的锅面,她心情甚好地点点。
熬糖水不可用铁,否则会有异味。
古时多用铜锅陶罐,奈何亦不太适宜,是以此事搅扰山神娘娘多年,却不想一觉醒来,厉害的小人儿们反而为她解忧了呢。
——况且此锅颜值甚高。
裴雪樵倾情赞助的厨房,珐琅锅单用颜色区分,足有七八个。
瑾玉选了与今日风格很适宜的淡粉色。
雪白锅底,山泉水因荷叶的加入,显出层青绿,热气中,一种介于草木与花香的幽凉香味萦绕其间,清冽而不张扬。
还不够。山神娘娘不满于香味的浓度,从冰箱取出一瓶玻璃罐,里面透明的液体随着动作摇曳。
将此瓶液体倒入,清幽香味忽而暴增,却仍称得上清雅温婉。
这是日出前,于鲜荷花瓣上采撷的露珠。
纵是山神娘娘,纵有一湖荷花,今日也仅得这一罐。
“好香啊。”
外边的食客不曾辜负这场辛苦,小狗似的嗅闻着,只是言语不大聪明。
“谁的香水吗?”
“香水?!哪个姐妹喷的,求链接!”
“一生求链接的女人……”
瑾玉闷声轻笑,往香水丶啊不,糖水里丢入把鲜薄荷。
外面也随之传来动静。
“变了变了,味道变了!多了股清凉的味道!”
“求链接,求链接啊。”
“想闻六神你直说。”
“呸!不懂别插嘴。我猜这是香水的中调吧。”
瑾玉诶了一声,“倒也,说得过去?”
于是她更乐了,手上动作不停,一瓶稠密的金黄液体坠入。采自云岫山百花的蜂蜜浓郁芬芳,让清爽的液体逐渐转为粘稠。
然後,她耳朵竖起。
“唔!尾调来了!(嗅)我没闻错吧,是甜香?”
“我也有点惊讶,我以为最後是更冷的香调,没想到居然是这麽甜蜜的味道。有品位!”
“所以说,链接呢???”
瑾玉低低笑出声,搅动着熬至粘稠的糖水,就着外边小姑娘们郁闷的声音,擡高木勺,望着拉出细丝的蜜水,关掉煤气。
让浅绿色的糖水稍微放凉。她拎一只白瓷碗,将一朵晶莹剔透的冰荷放入。
白瓷底配透明冰,如果不是那荷花在日头下折射着光芒,画面实在寡淡,但当糖水落下时,一场视觉盛宴拉开了。
淡绿汁液划过舒展如流云的花瓣,在冰冷温度作用下,凝固出一层淡绿的自然纹路,让一朵冰荷陡然活了过来。
更有一滴蜜水另辟蹊径,于花瓣边缘将垂未垂,恰如清晨时的露水。
瑾玉发现了这一小角落的美景,赞了句天然去雕饰。
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