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"还是何师傅明理……"刘海中接过面碗的手突然僵住。汤底沉着颗卤蛋,正是他藏了半个月的私货!
"这……这蛋怎么……"
何雨泽正剁肉馅,菜刀悬在半空。这混球昨天才被罚扫厕所,今天怎么……他扫到刘光天脖子上的纱布:"你搞苦肉计?"
前院突然传来喧闹,冉秋叶推着自行车进来,车筐里摞着作业本。何雨泽眼睛倏地亮了——这姑娘白衬衫扎进蓝布裙,马尾辫甩出茉莉香。
"何师傅!"冉老师刹车太急差点摔倒,何雨泽眼疾手快扶住车把,"您上次说的东坡肉……"
"今晚就来!"何雨泽反手从灶台端出盘卤牛肉,"先垫垫肚子。"
"下月就毕业!"何雨水掰着手指头算,"三大爷说至少要三个月学徒……"
"三个月?"何雨泽抄起炒勺,焦糖香气瞬间弥漫,"走,哥给你炖个东坡肉去。"
前院三大爷阎埠贵正打算盘,听见脚步声啪地合上账本:"何师傅,不是我不帮忙……"
"知道您爱喝两口。"何雨泽掀开棉布帘,露出砂锅里颤巍巍的肉块,"特供花雕,换您盖个实习章?"
阎埠贵鼻子都快贴到锅沿上,算盘珠子在指缝间打滑:"这……这不符合规矩……"
"规矩是死的。"何雨泽突然凑近,压低声音,"您上回买煤球,过磅时是不是少算了五斤?"
阎埠贵瞳孔地震。何雨泽把勺子往他手里一塞:"尝尝咸淡?"
何雨泽把红烧肉往雨水碗里压了压,顺手摸出半包大前门。四合院外的泡桐树沙沙作响,飘进几句闲言碎语。
"看见没?何家老大又跟街道办勾上……"
"雨泽哥雨泽哥!"扎着双马尾的何雨水举着信封从门外冲进来,辫梢的红头绳在阳光下晃得刺眼。她气喘吁吁地停在灶台前,何雨泽正颠着大铁勺,锅里糖醋汁在热油中爆出琥珀色的泡泡。
"慢点,当心摔着。"何雨泽用勺尾轻轻推开小姑娘凑近的脸,"这又是什么急事?你哥我现在可忙着给三位大爷做下酒菜呢。"
等何雨泽换好白衬衫出来时,何雨水正蹲在门槛边喂野猫。他蹲下来揉揉小姑娘顶:"走了,再晚张主任该下班了。"
街道办在胡同西头,两人转过拐角就听见尖利的争执声。
"秦淮茹同志,不是我不给你批条子,这困难补助是有名额的!"扎着蓝头巾的妇女主任正拿着钢笔敲桌子,"你家贾东旭同志在厂里受伤是工伤,应该找工会报销医药费……"
秦淮茹挺着七个月的肚子,扶着腰直喘气:"张主任,我婆婆瘫痪在床,五个孩子张嘴吃饭,东旭每个月药费就要八块五……"她突然瞥见门口兄妹俩,眼睛倏地亮起来,"何雨泽同志!您来得正好,您给评评理……"
何雨泽侧身挡住何雨水,似笑非笑道:"秦姐这是唱哪出《窦娥冤》呢?上回在副食店,您不是说贾家每个月能领十二斤粮票么?"
秦淮茹脸色一僵,张主任的笔尖在表格上划出长长的墨痕:"何雨泽同志了解内情?"
"略知一二。"何雨泽掏出工作证晃了晃,"我在红星轧钢厂后勤部管采购,贾东旭同志的工伤报销单还是我经手的呢。"他故意放慢语,"上个月工会批了二十斤白面、五斤鸡蛋,还有八块现金补贴……"
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秦淮茹突然捂住肚子呻吟起来,何雨水刚要上前,被何雨泽一把拉住。张主任已经站起来:"秦淮茹同志,不如我们先去医务室检查身体?补助的事……等核实清楚再说。"
看着秦淮茹踉跄出门的背影,何雨泽转身把粮油证递过去:"张主任,这是我家的补贴单。"
他笑着从帆布包里摸出罐桂花糖:"张主任尝尝,我新腌的。中秋晚会的事……不如我们边喝茶边聊?"
等领完补贴出来,何雨水正蹲在墙根逗弄流浪狗。何雨泽把粮票塞进她书包:"走,哥带你去东来顺吃涮肉。"
"真的?"小姑娘蹦起来,马尾辫扫过何雨泽的下巴,"可三大爷说不能老下馆子……"
"你哥我现在顿顿有酒有肉。"何雨泽晃了晃刚到账的采购津贴,系统仓库里还躺着十斤雪花牛肉,"再说你期中考试双百分,不该奖励?"
两人刚转过街角,突然听见有人喊:"何雨泽同志!"
"当然可以!"冉秋叶脱口而出,又对何雨水温柔道,"你哥总和我提起你聪明伶俐,尤其是数学……"
"小娥?"何雨泽突然转头,娄小娥慌忙躲到槐树后。却听他笑道:"别躲了,出来吧。"
娄小娥跺着羊皮高跟鞋出来:"你怎知我在这儿?"
何雨泽晃了晃手里的折扇,扇骨上刻着"雨泽亲制":"娄小姐身上的白兰香水,三里外就能闻到。"他忽然压低声音,"其实……我闻到了你口袋里的粮票味。"
娄小娥脸一红,掏出五斤全国粮票:"这是预付金,我要订三十份红烧鱼,周五许大茂要带港商来……"
"五十斤细粮票,少一粒都不干。"何雨泽突然伸手,却在碰到她指尖时改为整理衣领,"不过娄小姐要是肯透露点港商喜好……"
娄小娥咬唇思索片刻,突然凑近他耳边:"那位陈先生最爱吃蛇羹,要是能做得出广府风味……"
"何师傅,娄小姐说必须现宰现做。"学徒何雨柱捏着蛇尾巴直往后躲,"这……这怎么下刀啊?"
何雨泽突然抄起菜刀,刀刃在蛇颈三寸处轻轻一划,热血喷进青瓷碗时,他手腕一抖,蛇胆已经完整落在烧酒里。"看好了,片蛇要逆着纹路……"
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