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"啪!"
油星子在铁锅里迸裂,何雨泽手腕一抖,颠勺时铁锅出清越的龙吟声。糖醋汁裹着炸得金黄酥脆的鲤鱼在空中翻飞,精准落回锅内。围观的街坊们不自觉地咽着口水,三大爷阎埠贵攥着算盘的手指节白:"小泽啊,你这手艺比东来顺的大厨还俊!"
"小泽!"秦淮茹尖叫着冲上来扶住他摇晃的身体,女人间的茉莉香混着鱼香味钻进鼻腔。何雨泽踉跄着扶住门框,看见易中海端着搪瓷缸子的手顿了顿,二大爷刘海中撇开脸假装没看见。
"我没事……可能是低血糖。"他咬着牙从空间戒指摸出块红糖塞进嘴里,铁锈味在舌尖漫开。这具身体毕竟才十八岁,连续三天用运气值兑换食材改善伙食,早已透支了精力。
"都怪这败家孩子!"阎埠贵突然跳脚,"昨天偷摸炖的酱肘子香飘半条胡同,今天又是红烧鱼——何家的粮食本早该见底了吧?"他算盘打得噼啪响,"按市场价算,这三天至少吃掉二十斤肉票!"
"你……你怎么知道?"秦淮茹退后半步,撞翻了晾衣绳。何雨泽趁机将的确良衬衫塞给何雨水:"雨水去换上,让冉老师看看合不合身。"
冉秋叶扶着眼镜憋笑,何雨水已经蹦跳着往屋里跑。秦淮茹盯着何雨泽腕间的刺青,突然扑通跪下:"小泽,姐求你个事……能不能……"
厨房暖黄的灯光下,冉秋叶看着何雨泽揉面的侧脸,喉头动了动:"其实……其实不用这么麻烦……"
"麻烦什么?"何雨泽突然凑近,鼻尖几乎碰到她的耳垂,"冉老师上回帮我找食谱,我还没谢你呢。"他手腕轻抖,面片在案板上甩出漂亮的弧线,"要不要试试新烤的桃酥?我刚用运气……用祖传秘方改良的。"
冉秋叶猛地后退,后腰撞上案板。"叮"地一声,系统提示音响起:"掠夺成功,当前运气值。"女教师慌乱地整理刘海:"何同志的手艺……真是出神入化……"
"出神入化不敢当。"何雨泽将烤盘推进土灶,"不过能让冉老师吃得开心,比什么都强。"他忽然转身,把刚出炉的桃酥塞进女人掌心,"小心烫。"
冉秋叶指尖被烫得红,却舍不得松口。油酥的香气混着何雨泽身上的皂角香,让她想起那年师范毕业时,校门口那株盛开的海棠花。
"何雨泽!"秦淮茹突然踹开厨房门,贾槐花和棒梗从门缝里探头探脑。女人盯着冉秋叶手里的桃酥,指甲掐进掌心:"好你个何家老大,拿贾家的白面做人情?"
"何雨泽!你少在这儿装大尾巴狼!"许大茂被保卫科三人堵在仓库墙角,裤脚还沾着偷运木料时蹭的墙灰。他盯着何雨泽提来的油纸包,喉结不自觉地滚动着。
何雨泽掀开蒸笼,白雾裹着麦香扑面而来。六个褶儿朝上的包子躺在槐木屉上,薄皮浸着油润润的金黄,透过半透明的面皮能看见粉嘟嘟的肉丸。"刚出笼的猪肉大葱包,许大茂同志要不要来两个?"
保卫科王科长抽抽鼻子:"这味儿……东来顺的师傅也蒸不出这个香气!"
"您家侄子在轧钢厂当采购员吧?"何雨泽突然转头,王科长手一抖,钢笔差点掉地上。"上月有人举报木材科虚报损耗,您说我要是把这包子送给副厂长当夜宵……"
"许大茂同志不过是想帮街道修鸡窝。"何雨泽把包子塞进对方手里,"王科长,您说用废旧木料是不是比新木头更合适?"
王科长盯着包子咽口水:"何师傅这包子……是不是用了高汤打馅儿?"
"三年老母鸡汤吊的鲜,这包子您拿回去给嫂子尝尝。"何雨泽又掀开第二层蒸笼,十二个包子整整齐齐码着,"许大茂同志,下不为例啊。"
何雨泽倚着门框嗑瓜子:"三大爷,您孙子刚偷吃了我半斤白砂糖。"
"何大哥!"阎解放突然转身,糖渣喷了阎埠贵一脸,"您教我熬糖稀吧!我给您当徒孙都行!"
全院人都伸着脖子看笑话。易中海的烟袋锅在鞋底磕了磕:"老阎家这是要唱哪出《打金枝》?"
何雨泽掏出块麦芽糖扔过去:"行,先绕着院子跑十圈。"阎解放含着糖块蹿出去,糖丝儿甩得老长。
"您还真惯着他?"秦淮茹抱着槐花路过,小姑娘伸手要糖被何雨泽用麦芽糖画的小兔子哄走。
"这叫行为矫正。"何雨泽从系统兑换出教育心理学初级教材,"三大爷,您总打孩子只会让他更叛逆。"
阎埠贵盯着孙子跑成风车的背影:"可他偷糖……"
"我教他熬糖画。"何雨泽变魔术似的从屋里端出糖画工具,"等他能自己挣糖吃了,也就不会惦记偷吃了。"
"何师傅!我要拜师!"刘光天蹲在何雨泽家门槛上,活像只被雨淋透的鹌鹑。他怀里抱着个木雕刻的胖头鱼,鱼鳞还是拿缝衣针戳的。
何雨泽用鉴定技能扫了眼,这手艺放在现代够评非遗传承人的。"雕得不错,就是刀工糙了点。"他扔过去把新刻刀,"把中院门框上的祥云纹复刻下来,少一片云子儿都别想吃午饭。"
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刘光天在院里支起木工桌,电刨子震得满院房梁落灰。阎埠贵捂着账本直咳嗽:"我的亲娘哎!这败家玩意儿要拆房啊!"
"三大爷,这叫艺术。"何雨泽往刘光天嘴里塞了块桃酥,"光天兄弟,雕完祥云把三大爷的算盘也刻上《满江红》?"
刘光天雕到半夜,易中海披衣出来查看。月光下,门楣上新刻的祥云纹泛着润光,刘光天举着刻刀在月光下比划:"等雕完三大爷的算盘,我再给一大爷刻个烟斗……"
"何师傅救命!"刘光天看见何雨泽像看见亲爹,挣得红袖章差点扯破衣领,"您就说这是我给您带的早点调料!"
"尝尝鲜?"他抄起勺子就挖了块嫩豆腐,热辣香气直冲鼻腔。王丽颖喉头滚动,松开了刘光天的衣领。
"下不为例!"她甩着辫子转身,忽然又回头,"何师傅,下个月街道食堂评比……"
"少跟老子套近乎!"刘海中茶缸子墩在桌上,震得汤勺叮当响,"昨儿刘光天偷摸的事,是不是你包庇的?"
"您这话说的。"何雨泽掀开棉布帘,露出案板上码得整齐的阳春面,"我给您盛碗面?"
细如丝的面条在鸡汤里舒展,浮着青翠的葱花。刘海中喉结动了动,刚要伸手,前院突然炸开锅。
"刘海中你丧良心!"一大爷易中海拄着拐杖闯进来,白胡子都在抖,"当年困难时期你藏私粮,让全院替你背锅!"
"棒梗才三岁!"易中海拐杖敲得青砖火星四溅。
何雨泽端着面碗转出来,清亮的汤底映着刘海中扭曲的脸:"二大爷,消消气,您血压该高了。"
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