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辣椒酱辣味重微咸,很鲜香,辣椒停留在舌尖的触感,不像是工业辣椒精提取带来的辣,而是辣椒发酵一段时间,辣味溢出。
拌面配上辣椒酱很过瘾,他觉得辣椒酱拌饭肯定很香下饭。
不一会儿,赵钱孙嘴巴通红,满头大汗。最後被辣椒酱的回辣刺激到了,他到窗口边的锅里,打了碗萝卜汤。
这家面馆实惠,萝卜汤免费,而不像有些窗口的免费汤食材放很少,更多的是汤水。
而他随意盛的这碗萝卜汤,萝卜切成小块有不少,他还打到了几坨排骨,上面有肉。
萝卜清甜,炖久了软烂,轻轻一咬在嘴里化开,没有以前她尝到的辛辣味。
吃碗面来碗汤,日子真是快活赛神仙!什麽运动会,班上的琐事都不让他眉头紧锁发愁。
舒服舒心舒坦,爽!
下午两点,江茉用完午饭,手撑脑袋手肘撑桌子,眯着眼休息。她不敢熟睡,怕有客人来点餐。
这时,她电话铃声响起。
张大姐已经睡着了,结果被铃声吵醒,“小江老板,你手机——”
“不好意思”,江茉低声说了声抱歉,怕打扰其他人休息,跑到外面去接电话。
“您好,我是那天电视台的工作人员唐糖,请问後天您有时间吗?我们占用您一点点时间拍摄好视频可以吗?”
哪怕前几天提过一嘴,唐糖还是觉得有必要说一声。
“後天麽?”江茉想了想,“後天可以,我在面馆等你们过来。”
“好的好的,感谢理解与支持!祝您面馆兴隆!”
回到面馆,张大姐不睡了,“小江老板,什麽事呀?”
“没……”江茉原本想说没什麽,但一想张大姐和林语池总归要知道,才好帮她打下手,“电视台的人後天过来拍摄。”
电视台的事她早有耳闻,没想到後天就过来。
张大姐莫名紧张到不行,瞌睡虫无了,“小江老板,我去打扫卫生。”干净整洁的环境,才能让电视台的工作人员有好感,观衆看到才会有过来探店的想法。
一转眼两天後到了,江茉把小家夥送到王老师手上,马不停蹄赶去菜市场。菜市场食材种类齐全,烟火气十足。
一进菜市场,江茉看到绿油油生嫩的油麦菜,看着新鲜漂亮,让人有购买的欲望。
“油麦菜几块一斤?”她问老板。
老板手指比划了下,“两元一斤。”
江茉让老板给她称了三斤油麦菜,用油麦菜下面做肠粉,都很香。接着往前走是海鲜摊子,水箱里是海鲜,摊子老板正在摆弄,挑出水箱里不新鲜的海鲜打到一边。
因海鲜看上去新鲜,在水里活蹦乱跳,江茉多看了几眼。老板注意到她,“才从海里捕捞上来的海鲜,美女,你看看有什麽需要的?”
“活虾,蛏子,还有大闸蟹……”
海鲜种类还挺多,应有尽有,江茉迟疑了。她今日预算没有海鲜,但海鲜看上去新鲜很不错。
最终江茉被老板说动心了,买了虾丶花蛤和大闸蟹等海鲜。海鲜花去她大几百,付钱的时候江茉心都在滴血,哪怕面馆如今走上坡路了,但还是要多赚钱!
菜市场出口,张大姐的身影出现在眼前。张大姐一看到江茉,赶上前,“小江老板,我来提些食材!”
电视台今天要过来,因此江茉豪气买了不少食材,考虑能做海鲜面,她才忍痛买了大几百快上千的海鲜。
联系张大姐过来,不过是想张大姐替她分担,提点食材。所幸张大姐就住在菜市场这边,出现得很及时。
不一会儿,两人提着食材,到了一食堂门口,而陈校长站在门口,像是在等人。
“江老板,面馆今天需要的食材都买好了?”陈校长看着江茉,急切道。
“都买好了”,江茉笑了,“陈校长,你不用太过担心!”
她的厨艺自己心里有数,跟爷爷走南闯北学习多年,该怎麽做菜,做出什麽味道,用什麽样的火候,没人比她更了解。
陈校长双手背後,欲言又止,不是他不信,而是学校还是第一次因为美食上节目,想之前别人戏称A大“美食荒漠”,他希望这次面馆上节目,能一洗A大的雪耻!
尝过江茉厨艺,那是真好!他都觉得,没有三十年功夫根本做不出一碗令人欲罢不能的面!
可江茉年轻啊,可能她厨艺好,但没见过大场面,到时候如果在镜头前慌里慌张,丢的还不是学校的脸!
江茉想到了这点,陈校长是对她心理素质不放心啊,怕她要上节目,太过紧张然後出乱子。
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