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第400章（第1页）

以苏长耀在厨艺上边的天份，不可能满足只留在食味记当一个主厨，管最近新招的两个帮厨。

他很有野心，觉得是时候扩店壮大食味记。

之前贺霆沈君迁一直忙着出国考察的事情，陆白薇在用心经营薇蔓服饰，很难将人召过来谈事情。

趁着现在贺霆沈君迁已经回来，他将扩店的想法跟顾敏说了。

将人全召来了食味记，苏长耀跟顾敏将几个月的经营情况作了一个汇报。

“食味记的营业额每个月都在递增，从开业那个月的一万多营业额，上涨到现在三万多一个月的营业额，最近我们还跟两个酒楼签订了卤菜以及兔肉熟食的供应单子，预计后面营业额还要上涨。”

“人员配制方面，厨房这儿招了两个助厨，宋荷去了隔壁服装店，后面顾经理又招了三个服务员。”

“随着营业额的上涨，食味记现在有五个服务员，一个主厨，两个助厨，再加上顾经理，现在的食味记一共有九个人。”

“但是遇到节假日熟客下的大单子，或者有人定酒宴，我们这儿还是手忙脚乱。”

“我以为要改善食味记目前的经营状况，让食味记更上一层楼，有两个方案，一是现在的基础上扩店，二是开一家分店。”

苏长耀分析完，看向陆白薇。

薇蔓服饰因为有她小舅跟李蔓加入，发展得很快，在工服这一块儿谈了好几个单子。

陆白薇分身乏术了。

本身顾敏前几天跟她商量要准备扩店的事情，陆白薇就打算将这项工作分配下去，而能拿大主意的人，一堆人选里沈君迁在生意上边最有头脑。

陆白薇看向沈君迁，让他发表建议。

沈君迁接话：“昨天薇薇妹子将这件事情提出来，一开始我的意见也是扩店，因为食味记的名头已经打出去了，都知道我们店铺在京都大学对面，很多人慕名而来都能找得到。”

“但昨天我去一趟街道办找李主任打听租铺子的事儿，打消了扩店主意。”

“食味记旁边两个铺子，一个是薇薇妹子开的服装店，另外一家铺子据李主任说，铺子产权并不归属于街道办，只是他们街道办在代为管理。”

“最近下乡回城，找街道办拿回房屋所属权的情况太多，这种有产权争议的铺子盘下来，会遇到很大的麻烦。”

沈君迁解释：“极有可能发生，我们铺子刚装修好，产权人问街道办要将铺子拿回去的情况。”

“那租这个铺子扩店的话，风险太大了。”

“薇薇妹子这边，服装铺子刚开不久，生意兴隆，暂时不能动。”

沈君迁提议：“现在我们食味记名头已经打响了，我的意见是开分店。”

“随着食味记的不断发展，我们以后要将食味记开遍京都各个角落。”

都同意开分店的事情，沈君迁提出来：“那这个分店地址选在哪儿，还得综合大家提出的意见。”

沈君迁说完这些话，看向贺霆周延风。

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