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第174章(第2页)

确保今晚的羊汤面能准时上桌。

腌鱼的配料十分钟后,准时就拿过来了。

云溪把腌鱼的料汁调好后。

转头一看,鱼还没有处理好。

掏鱼饵的流程都没有走完,更别说切花刀的流程了。

云溪耐心等待。

眼看时间已经过去三十分钟了,羊肉还没有处理好。

云溪就走过去,想看一下进展如何,是不是已经切好了,只剩下跺块了。

云溪刚走过去。

眼前的景象蒙了。

一整只羊,只切下俩只腿。

但是站在跟前的有八人。

云溪很好奇,这么多人站在这里干嘛。

走过去,才看到。

原来是一人先拆解羊腿,另一人拆羊排。

这一番流程走完,得多费劲。

云溪来之前已经领悟了打电话流程,现在领悟帮厨流程。

已经习惯了,没有那么无语了。

改变不了他们,就只能改变自己了。

云溪上前看着时间,说道:

“时间到了。”

云溪看着他们,没有说话。

这时,切羊肉的小哥赶快说道:

“主厨,在给我们二十分钟,我们一定完成。”

小哥赶快跟云溪说着。

来刘家帮厨,一天一人五百。

这钱谁都想挣,活轻松,还好上手,如果云溪去跟主管说了,肯定要让他们回去。

云溪看着他们,说道:

“只有最后二十分。”

云溪看着时间,最多二十分钟。

晚上六点开饭,吊羊汤就需要三小时,现在已经下午俩点了。

这些帮厨小哥们,瞬间也有点乱。

帮厨的组长很淡定的说着:

“不用担心,我去找主管,给咱们争取时间。”

之所以这样说,因为帮厨组长是主管的外甥。

要不是这层关系,今天也轮不到他们来做帮厨。

想来的人太多了。

其他人以为有希望,心里也就安心了。

没有刚才那么着急了。

他们也是第一次给大席做帮厨。

之前没有接触过,所以习惯性的把酒店后厨那一套都带进来。

没过一会,帮厨的组长就耷拉着脑袋回来了。

一开始出去的时候还昂首挺胸。

这会回来,直接耷拉着脑袋。

切羊肉的几人,看着老大回来,询问着原因。

得知是刘婷找来的主厨,一个个的都着急了。

完不成切割羊肉,主厨一句话,他们就得滚蛋。

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