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第547章 拉不下脸（第1页）

接下来的时间，院子里传来最多的是“怎么写来着。”

齐瑾珩觉得大拇指竖得太早了，有点后悔，能不能收回？杨奶奶不会生气吧。

“小珩呀，青山村的青字怎么写？”杨老太又一次将纸往齐瑾珩那边推。

齐瑾珩：能怎么办，写呗，谁让是自己挑起的。

“对对对，就是这样写，那时小草儿他们教过我。”

杨老太把纸拉回自己面前，一笔一画地学着写，看着不是字，像一团墨。

青山村三个字，现在只写了一个。

“山字怎么写来着？”杨老太自言自语地嘟囔，拿着笔的手在纸上比画来比画去，就是想不起那个山字怎么写。

唉，早知道就不吹牛了，说什么不好，非说自己认识字，还说自己会写字，不吹牛会死吗？

坐在旁边吃着点心喝着奶茶，看着他写不好吗？为什么非要找这个罪受。

唉，我只想做个安安静静的老太太，怎么就这么难呢？

前几年，杨家在小草儿的鼓动下进行扫盲活动，每个人都要学认字，杨大山、李氏，就连杨老太都不放过，杨老太一开始还坚持了几天，但是早上学的下午忘，今天学的明天就忘，到最后，她只认得几个字，不会写。

今天一个早上在这里陪着齐瑾珩又问又写的已经是她最后的倔犟了。

她也没办法，她也要面子好吗。

自己说出去认字还会写，怎么样也要表现出来给你看吧，虽然字不记得怎么写，写出来还巨丑，但你写出来我认识，村里的老太太有哪个像她一样聪明的？

老太太心里除了后悔还有高兴。

齐瑾珩也怕老太太再问了，一个上午，已经浪费很多时间了，再这样下去，vd姑布置的任务肯定完不成。

这几天也学了好些阿萨布语的单词，姑姑说每个词要抄三遍，都快一个早上了，还有一半都还没抄好，更别说还要默写、还要读。

这些都不重要，重要的是姑姑晚上要抽查，抽出到不会的还要罚，天呀，快来个人帮我将老太太请出去吧，好还我一个安静的学习环境，要不然今晚肯定要受罚了。

小草儿在书房里听了这一老一少的对话一个早上了，心里笑晕了，一个下不了面子偷跑，一个不忍心下长辈的面子不教，就这样耗了一个上午。

实在看不过去了，再这样下去，齐瑾珩今天肯定要受罚。

为了保存这位大皇子的脸面，小草儿让云二去请杨老太吩咐厨房做份奶茶，她想喝。

杨老太听说宝贝孙女想喝奶茶，立马放下笔去厨房了，心里想：还是我家宝贝孙女心疼我，知道我不爱认字写字，所以来解救我了。

“好，我立马去，亲自盯着他做才行。”老太太风风火火地往厨房走，生怕后面有人拉她不给走似的。

将杨老太从痛苦的认字中拉出来，她又专心写她的点心制作大法。

虾饺皮要做成水晶皮，能看到里面的馅才诱人。

皮：小麦粉、淀粉、盐，加点猪油，虾饺皮会更油亮。

馅：新鲜大虾，肥猪肉（剁碎）、马蹄（切丁），姜末

主要是这些，至于怎么样才能做到晶莹剔透，那就要慢慢试才行，这个主交给其他人来试验吧，反正我自己是不会做的。

烧卖、叉烧包这两样都不难，就是凤爪处理要费些时间。

第一步，凤爪做成虎皮是好吃的关键。

先将鸡爪剪去指甲冷水下锅，加葱姜去腥，大火煮，然后捞出来立刻泡冷水一刻钟后捞出沥干水，最后锅里多倒油，将鸡爪炸至金黄起虎皮捞出，然后再放到冷水里泡半个时辰，这样鸡爪的皮就会鼓起蓬松。

第二步，焖软鸡爪

泡好的鸡爪放入锅中，加姜片、清水没过鸡爪，小火焖o分钟，煮到一抿就脱骨，捞出沥干备用。

第三步，调豉汁酱料

热油爆香蒜末、豆豉、干辣椒，炒出香味，倒入生抽、蚝油、老抽、白糖、盐、白胡椒、半碗清水煮开，放凉。加一勺淀粉拌匀，酱汁会浓稠挂味，最后淋香油。

第四步，蒸制

鸡爪倒入酱汁抓匀，腌制o分钟入味，上锅大火蒸分钟即可。

蚝油没有，老抽也没有，只能从商城拿出来。

没事，只要你想得到，商城没有做不到的。

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