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第131章 收黄豆（第1页）

中秋过后，差不多就可以收黄豆了，林彦还是关了两天铺子给大家回去收黄豆，他想着自家也要收，到时候没人在家做饭，阿么又得回来一趟，多麻烦。

农忙时节，家家户户都在地里忙活，因为要收黄豆，赵家干脆这两天也不做豆腐了。一大早，林彦跟着赵时云一起起床，他打算煮个番柿鸡蛋汤面，让他们吃饱饱的再下地。

揉好的面放在一旁醒，林彦拿了两个番柿切成丁，又打散几个鸡蛋，洗了葱和青菜。

打散的鸡蛋炒熟，盛出备用。锅里舀一勺猪油，油热下番柿，不断翻炒，炒到番柿软烂出沙，加入一勺清水继续焖煮，水开后下面条，用筷子搅拌防止粘连，等面条快熟了，倒入之前炒熟的鸡蛋，和一把青菜，再加入盐和酱油调味，出锅之前撒入葱花。

林彦撤了火，在灶房门口扯着嗓子大声喊：“吃面啦。”

雨哥儿正在院子里洗漱呢，他擦了脸，进灶房拿起碗和筷子开始捞面，捞了几下才捞上来一点点，林彦把筚篥递给他，“用筚篥捞。”

雨哥儿捞了一碗，加了一点辣酱拌匀，开始吃起来。

两人坐在院中吃了几口，其他三人才过来，自觉的进灶房自己捞面吃面。

“彦哥儿，你今天就在家里待着，中午我让雨哥儿回来拿午食。”赵时云临出门前交代道。

“好，知道了。”这日头太大，林彦也不太想出门，晃得人眼晕。

他喝了一口冰冰凉凉的绿豆汤，趴在堂屋的桌子上，感觉什么都不想做。

这绿豆汤昨晚做好了放在井里冰着，今天正好给他们带去地里。林彦思考着今天午食做什么好，林彦倒是想煮豆腐鱼汤，可惜家里今天没做豆腐。

他去灶房翻了翻，只有今早从井里拿出来的一条五花肉，还有早上刚摘的青辣椒。

干脆做饼吧，包着卤肉卤蛋吃。

说干就干，林彦把五花肉洗干净，又摸出来七八个鸡蛋一起，洗干净外壳，一起丢锅里加水煮熟。

林彦做的卤肉不正宗，也就放点八角香叶桂皮花椒调调味，不过他也不在意，好吃就行。

把煮熟的五花肉和鸡蛋捞出来，林彦把鸡蛋壳剥了，五花肉切成大块，洗干净锅，重新加水，生火烧开，水开把八角香叶桂皮花椒丢进去，再倒入半碗酱油调味，林彦尝了下咸淡，这做卤肉的卤水，要咸一点，卤出来的肉才会正好。

不够咸，林彦又加了把盐，然后煮了半刻钟左右，就把五花肉和卤蛋倒进去焖煮。

“对了，干辣椒。”林彦一拍脑门，差点忘记了，他赶紧去杂物房扯了几根干辣椒回来，用手掰成两半，直接丢到锅里。

趁着卤肉卤蛋的时间，林彦开始准备做饼子。他拿出面粉，倒入适量的温水，开始揉面。揉到面团光滑不粘手，他把面团分成几个小剂子，擀成薄片。在薄片上刷上一层油，撒上些盐和葱花，然后卷起来，再按扁擀成圆形。

生火烧锅，等锅热后，林彦把饼子放进去，用小火慢慢煎。不一会儿，饼子的两面就变得金黄酥脆，散着诱人的香气。

这边卤肉卤蛋也差不多好了，林彦把火熄灭，让它们在卤水里再泡一会儿，这样更入味。他把煎好的饼子切开，放在一旁晾着，又切了一些青辣椒丝，准备等会儿夹在饼里。

林彦看时间差不多了，把卤肉和卤蛋捞出来晾凉，卤肉剁碎，卤蛋切成两半。把卤肉塞到饼里，再放入一些青椒丝，半个卤蛋，然后用油纸包起来。林彦一共包了十二个，码在篮子里。

快到中午的时候，雨哥儿抱着罐子回来了。“哥夫，我来拿午食啦。”林彦笑着把篮子递给他，“给，带回去吃吧，热乎着呢。”

雨哥儿提着篮子，又打了罐绿豆汤，一手挎着篮子，怀里小心翼翼的抱着罐子，走了，林彦看着他的背影，半晌才回过神，自己也夹了个饼子开始吃起来。

这头，雨哥儿拿着午食来到自家地里，众人早就饿了，他们停下手里的活，在田边的小溪里洗了洗手，过来围坐在树底下。

雨哥儿把篮子和罐子放下，先帮大家打了绿豆汤，才拿起一个饼子吃起来

“饿死我了。”雨哥儿咬了一大口，嘴里满满的卤肉，他眯着眼睛嚼着，一口满足。“好好吃。”

不远处，各家也都吃着自家带来的午食，有杂粮馒头，有饼子，还有糙米粥配咸菜的，当然了，吃肉的也有，一时间，地里飘着各种食物的味道。

雨哥儿吃完一个，又开始吃第二个，一抬头，赵时云已经吃到第三个了，他嚷嚷道：“哥哥，你是猪吗，吃那么快。”

赵时云咽下嘴里的食物，说道：“你才是猪。”

雨哥儿瞪他一眼。

最后，赵时云吃了四个，赵启铭吃了三个，李月眉和雨哥儿都吃了两个，“还剩一个，谁吃？”李月眉拿起最后一个饼子，赵时云摆摆手，他都撑到嗓子眼了，赵启铭也摇摇头，李月眉只好跟雨哥儿分着吃了。

众人躺在树底下休息了小半个时辰，才起来继续收黄豆。

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