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柴火灶上的蒸锅飘出了袅袅白烟,一股浓浓的花香渐渐升腾,随着微风飘散,余味悠长。
“香吧,青梅在做玫瑰馒头呢。”许夏甩甩手上的水。
“咱这玫瑰味儿真正,我隔老远就闻见了,回来路上隔壁马嫂子还问呢,不知道谁家弄回家的花,咋这么香,原来是咱家!”王淑芬喜滋滋地放下锄头,去灶上给青梅帮忙。
青梅正在锅里熬着花椒油,等一会用来凉拌小菠菜,很是爽口。
王淑芬洗洗手把拿进来的野山葱切成段,又打了四个鸡蛋,快炒了一盘鲜嫩水灵的野葱炒鸡蛋。
这边青梅把小菠菜拌好上桌,王淑芬又从咸菜罐子里夹了一盘翠绿的小黄瓜,上面还点缀着几粒鲜红的小米辣,看着就让人食欲大开。
这会儿的功夫,馒头也到时间了,青梅把火灭了,让馒头在里面再焖上五分钟,常年在灶上的人都知道,这时候是不能掀锅盖的,否则馒头就会塌掉,既不漂亮也不好吃。
王淑芬把大蒸锅直接搬到了院子里,待收拾好碗筷,也就可以开锅了。
随着锅盖掀起,一股白茫茫的热气霎时蒸腾出来,随之而来的便是一股沁人心脾的花香,除此之外,还伴随着淡淡的甜香和小麦本身的面香。
待蒸汽褪去,蒸屉上一个个光滑圆润的大馒头才显露出身形,馒头整体是漂亮的淡粉色,深红色的花瓣零星点缀在上面,看起来很是娇艳。
“嘿,这颜色可真漂亮,香气也足。”
王淑芬把馒头捡出来放到簸箕里,每人分拿了一个。
顾不得还烫手,许夏赶紧咬了一口。
真香!
王淑芬和许青梅也不由惊叹,没想到一个普普通通的馒头,居然能这么好吃,面皮清甜柔韧又不失柔软,满口的玫瑰香气,偶尔咬到一点细碎的玫瑰花瓣,蜜甜的花汁便立刻在嘴里迸,香气萦人,久久不散,呼出的气息都是玫瑰味的。
连平日里对吃食不甚在意的许建国也露出了满意的笑容:“青梅这手艺确实不错。”
青梅赶紧摇摇头,兴奋道:“还是咱家的玫瑰好,我做了这么多年馒头,也没做出过这么好吃的!”
几个人大快朵颐,桌上的菜都没夹几口,一个馒头已经下肚了,纷纷夹起第二个。
直到每个人都吃的肚儿滚圆,才不舍得放下筷子。
临走了,王淑芬从屋里找了个袋子,把剩下的几个馒头装起来递给青梅,让她带回去给建民他们也尝尝鲜。
“爸,我昨天已经跟你之前帮我联系的那个胡厂长签过合同了,咱的花不卖给花贩子了,让他们帮忙加工好,咱自己卖。”待青梅回家了,许夏才跟许建国他们商量。
许建国摸起一根烟,点了点头:“行,今年这玫瑰的质量确实好,卖给贩子可惜了,咱家的事儿以后你决定就行,我跟你妈现在年纪大了,跟不上你们年轻人的步伐,钱不够了跟你妈说。”
王淑芬知道许夏不愿意开口,直接把一张卡塞进许夏怀里,“别不好意思的,现在正是起步的时候,方方面面都免不了花钱,算我们借你的,到时候再还就行。”
许夏没说话,过了一会儿还是接过来:“妈,等这批玫瑰卖出去,咱手头就宽裕了,到时候山上也多雇几个人打理,你们也不用这么累。”
“嗨,这有什么累的,多少年了都这么过来的,要是一下子闲下来了,你爸身上还不得劲儿呢。”王淑芬笑着摆摆手。
“另外还有个事儿,想和你们商量。”许夏话头一转:“妈,你们觉得青梅做的这玫瑰馒头做的怎么样?”
“好吃。”王淑芬斩钉截铁。
“那你说咱们出材料,让青梅过来帮着做馒头,咱们在村里开个馒头店怎么样?咱不光有玫瑰馒头,等山上的桂花开了,沙枣熟了,还能做桂花馒头、沙枣馒头……”
许夏掰着手指头一个个数着,王淑芬的眼睛也越来越亮,两手一拍:“我看这个有门儿!就青梅这手艺,再加上咱这材料,一准儿能香死个人!”
许建国也沉思了一会儿,忽然说道:“正好咱后面那间屋一直也没住人,到时候我和建民清理出来,垒上几台灶,做的阔气点,以后专门用来蒸馒头,也不费几个钱。”
“除了送去加工的,我想着剩下的玫瑰咱们就全部自己做成玫瑰花酱,到时候留出一部分来做馒头,剩下的在网上销售。”
许夏条理清晰地把自己的计划分享出来,又补充道:“玫瑰花酱做起来简单,晚上摘了花,白天咱们就能直接加工出来。”
王淑芬嘴角止不住上扬,似乎对这个想法极为满意:“行,明天咱就把这个想法跟青梅他们说说,他们要是也没意见,这两天白天没事的时候,就让你爸和你二叔先拾掇着后屋,等咱的玫瑰摘完,就开始做馒头!”
话音刚落,王淑芬又笑道:“嗨,这根本就不用问嘛,青梅指定高兴,你二叔二婶也肯定同意。”
“是啊,青梅这么好的手艺,不应该被埋没了。”
许夏闻着空气中残留的玫瑰气息,是淡淡的,悠长的,又充满生机的。
似乎更香了。
第二天一早,王淑芬就赶紧去了许建民家里,她刚一提,青梅就惊喜地一口答应,许建民和刘利红也开心得不行,昨天带回来的玫瑰馒头他们尝了,这味道别说在村里,就是在县里的大酒楼他们都没尝到过。
至于利润分配方面,许夏也早就和王淑芬商量好了,他们提供场地和材料,青梅负责制作,到时候除掉开支和成本,他们提供的原材料自然也按市价算在成本里,剩下的利润两家平均分配。
王淑芬如实说了,刘利红和许建民却是连连摇头,他们不过是出个人,说得好听点是合伙,其实就是让青梅过去当灶头师傅,哪能要这么多呢。
再说这馒头好吃,闺女的手艺好是一方面,但关键还在于原材料,隔壁方塘镇就是种玫瑰的,他们也去摘过好多次,只一口便能品出许夏家的玫瑰和普通玫瑰的区别。
若是没有了许夏家的玫瑰,馒头再怎么样也不会有这种让人惊艳的味道,要个三成利他们都觉得是占大便宜了。
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