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第27章 玫瑰酱（第1页）

最近两日许夏天天到山上去查看玫瑰的状况，顺带着看看后山的蜂箱。

最近沙枣树都已经陆陆续续开花了，小蜜蜂们每天都勤劳地出来采蜜，许夏惊喜地现蜂群壮大了不少，除了蜂王新产的卵，这片沙枣花还吸引来了附近的好多蜜蜂在这里安家落户。

许夏看着这些活力十足的小家伙，心情大好，看来过几天还得再去置办几个蜂箱。

想必过不了多久就能吃到甜甜的沙枣蜜了，还有用沙枣蜜泡出来的玫瑰蜜，更是香气十足，许夏想想就忍不流口水。

今天许夏和小堂妹许青梅一块上来的，青梅这两天在家闲着没事，天天往山上跑，和黑蛋也混熟了，脸都晒成了小麦色。虽然黑了点，不过看起来气色很好，每天笑呵呵的。

“走，青梅，咱去摘点玫瑰去。”

青梅闻声循着许夏指的方向望去，果然看到田里已经有零星的玫红色绽开了，只不过量还很少，达不到大批采摘的程度。

“哎，来了。”青梅挎着小篮，迈着小步跟上许夏。

远远地，二人便已闻到一股浓郁的花香袭来。

走到跟前，许青梅更是有些沉醉，不光是香，还有一股沁人心脾的馥郁，柔和而悠长。即使直接将鼻子凑近到花冠上，也不会刺鼻，而是有种提神醒脑的清爽感。

这也太好闻了！

许青梅忍不住摘下一朵，越看越觉得喜欢，而且她怎么感觉，夏夏姐家这玫瑰颜色这么鲜亮呢。

隔壁方塘镇的玫瑰她见过不少，每到了玫瑰采摘季，隔壁镇上都会直接派车过来拉帮忙采玫瑰的工人，许青梅也跟着去过，但是她总觉得，之前采过的那些玫瑰，都没有夏夏姐家的香，也没有夏夏姐家的漂亮。

隔壁镇上的玫瑰都是浅浅的玫红色，而许青梅现在手里的玫瑰，却已经接近纯粹的玫红色了。

许夏也挑了一朵摘下，每一片花瓣都饱满莹润，娇艳欲滴。她用手指夹了一片轻轻搓揉，瞬间便有深红色的花汁溢出，一时间香气更加扑鼻而来。

许夏能感受到这花瓣里蕴含的丝丝灵气，想必用这种品质的玫瑰加工出来的花茶和精油，也绝不是凡品。

目前开了的花还并不是太多，二人挑着摘了半个多小时，才把篮子装满。

“咱回去吧，我看这些差不多了。”许夏唤住不远处的青梅，二人结伴往家里走去。

到了家里，许夏先找了一个大盆接上一盆清水，接着将花瓣倒入水中，轻轻翻拌冲洗。又让青梅去找了几个簸箕，两个人把清洗好的花瓣铺在簸箕上，放在院子里析干水分。

“夏夏姐，咱这是要做什么啊？”青梅好奇地问道。

“玫瑰酱，可好吃了，做起来也简单。”许夏笑着眨眨眼，又去厨房里拿出一袋子白糖。

“我知道！”许青梅兴奋地一拍手，略显稚气的眼睛开心地弯起来，她平时最爱研究的就是各种吃食，自然也知道玫瑰酱的做法。

两个人干劲儿十足地从屋里翻出两个装罐头的玻璃瓶子，烧了一锅开水烫过，也放在院子里阴干。

正值午头太阳足的时候，没多长时间簸箕上的花瓣就已经干干爽爽了。

许夏和青梅两个人各拿了一个干净的盆子，将花瓣倒在里面，再挖上满一大勺白糖，略微搅拌均匀之后就开始用力揉搓。

鲜红的花汁渐渐从指尖溢出，将颗粒状的白糖融化成艳色的糖浆，蓬松饱满的花瓣开始变得潮湿，塌陷，最后被紧紧包裹在深红色的糖浆之中，在阳光下折射出蜜一样的光泽。

随之而来的还有扑鼻的浓香，当花瓣被碾碎，这股浓香似乎也从花瓣中挣脱开来，肆无忌惮的往人的鼻腔中钻去。

许青梅越揉越有点承受不住这股馨香，竟有些飘飘然，眯着眼道：“夏夏姐，这也太香了……”

许夏也欣喜于这股香气，比在花田中闻到的还要馥郁，加上鲜花瓣独有的那股淡淡的青涩味道，她几乎已经可以想象这盆玫瑰酱有多好吃了。

两个人手下不停，揉搓了大概十几分钟，盆中的花瓣和白糖便已蜕变成了娇艳欲滴的玫瑰酱。

“可惜，要是有柠檬就好了，再放点柠檬汁一定更好吃。”青梅眼中带着一丝遗憾。

许夏也点点头：“是啊，要是放点柠檬汁的话，颜色也能保持得更漂亮，不过没事，咱今天就是先做点解解馋，等之后开始大批采摘了，有的是机会再做。”

许夏对着水龙头洗了洗手，又从厨房拿了一个干净无水的勺子，对着青梅道：“差不多了，咱装到瓶子里吧。”

青梅看着自己两只蜜津津、红艳艳的手，直接洗掉也太可惜了，她忍不住将手指头放进口中嗦了一下，顿时眼前一亮。

真好吃！

满口的甜香和花香融合地恰到好处，形成了一种独特的让人着迷的滋味。仔细咀嚼一下那丝丝花瓣，玫瑰本身的清甜和苦涩同时交汇，两种截然不同的味道组合在一起，却更令人欲罢不能。

将五根手指头都嗦干净，青梅才恋恋不舍地去洗了洗手，许夏好笑地看着一脸可惜的小堂妹：“咱做了这么多，你就可着手上那一点吃啊？”

用勺子将做好的玫瑰花酱舀入玻璃瓶里，一罐密封起来，一罐递到青梅手里，许夏道：“来吧，这么多呢，使劲儿吃，另一罐再多放几天，腌入味儿了，能更好吃。”

青梅喜滋滋地接过一罐浓稠鲜红的玫瑰酱，脑筋一转，眼睛亮晶晶地望着许夏：“夏夏姐，咱用这玫瑰酱蒸馒头吧，肯定好吃！”

“行，你随便做。”对于青梅的厨艺，尤其是在面点方面，许夏是一吃一个不吱声，只有两个字，佩服。

趁青梅在屋里蒸馒头的功夫，许夏去后面菜地里薅了一把野山葱和小菠菜，正放盆里洗着，从山上下来的王淑芬和许建国也回家了，刚一进门，王淑芬就忍不住喊道：“什么东西，这么香！”

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