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“小霜,你可算来了,大师傅他怎么样了?”
白霜一到后厨,所有人都围了上来。
“干爹暂时没事,大夫正在施针。他不在你们就乱了?
每个人手里都是什么活儿自己心里没数吗?
干爹休养这段时间,后厨由我来管理。
两位掌勺的等会儿来跟我说说,你们都有那些菜能拿出手,干爹不在,菜单肯定要做调整。
剩下的你们还是按照以前的做就行?
路堂,烤肉桌你今年应该已经很熟悉了,今年就看你自己了,我不会再手把手教。
小六子,小安,前堂还是跟以前一样,你们两个多用点心!
李婶子,你们都是老人了,这会儿怎么能乱?”
白霜一顿训话以后,众人都有些不好意思,各自都去忙自己该做的事了!
朱大全的两个徒弟,很快就理出了自己不会做的菜。
“小霜,师父的酥皮酿鸭和芡汁猪蹄、酥炸排骨我都做不大好,其他倒是没什么问题——”
白霜又看向青泽。
“我——我除了炖汤好一些,其他都算不上精通。”
“我实话跟你们俩说了吧,干爹以后不能再掌勺了!
最多只能给你们指导,我不管你们到底能做多少,做不好的就给我好好练,会的就做到极致。
需要练的食材去跟牛叔说,按例买,以后这后厨只能靠你们俩了!”
白霜一脸严肃地看着他们俩。
两人一阵紧张。
“师父怎么了?为什么他不能掌勺了?”
“干爹需要休养,所以你们俩要打起精神来,把这后厨给我稳住了!”
白霜没有多说,现在朱大全到底什么情况,她也说不清楚,只能点到为止。
白霜去到柜台,拿出纸笔,就不写字的她,歪歪扭扭地写了两页,感觉不够委婉,揉成纸团扔了一地。
才勉强觉得叶红看了,既能知道朱大全生病,又不至于觉得他已经病入膏肓。
“小六子,你把这信送去驿站,明天一早就能送去省城。”
“小霜姐姐,朱大叔真的没事吗?”
小六子鬼精得很,他看白霜的样子就知道,并不如她口里说的轻松。
“干爹需要休养一阵子,酒楼就靠咱们了!你快去,等下驿站关门了!”
“嗯——”
白霜把酒楼安排好以后,趁着还没到夜饭时间,又去了芳草堂。
“白大夫,我干爹到底怎么样了?牛叔这会儿不在,您跟我说说实话!”
“朱师傅后头有空要过来多放血才行!”
白大夫合上手中的医书,慢悠悠地说到。
“放血?这是什么病症?他的血是太多了还是太稠了?”
“我就说你要是学医是个苗子,你偏偏喜欢做菜,浪费了!”
“那些都不重要了!”
白霜大致猜到了朱大全是怎么回事了。
“得空过来放放血,饮食上再注意一些,多活些年也是能实现的!”
白大夫知道白霜听懂了,也就没再多说,劝解的工作她自然知道去做。
话说完不多会儿,朱大全慢悠悠地醒了过来。
试图坐起身,但是又觉得头晕,心头还一阵疼痛。
“干爹,你别动,躺着!”
白霜过去帮他把靠枕挪了挪。
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