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第二十六章 新的主意（第1页）

一个卖馄饨的摊子引起了她的注意。摊主是个老实巴交的中年男人，摊位虽小，但收拾得干干净净。

“大叔，小碗馄饨多少钱？”钱思甜走近问道。

“小碗五毛，大碗八毛，要是想加颗荷包蛋得多给一块。”摊主一边应答，一边熟练地舀着汤。

钱思甜要了一小碗，虽说有十个馄饨，但馅料少得可怜，汤也寡淡无味。她一边吃一边观察周围的摊位和来来往往的行人，脑子里不停地转着各种念头。

街上人流不息，各色人等熙熙攘攘，有提着公文包疾步而过的机关干部，有背着书包结伴而行的学生，还有身着工装的工人。

她轻轻搅动着碗里的馄饨，目光若有所思。这些都是稳定的消费群体，每天按时上下班，规律作息。虽说赶集日人流量大，但毕竟一月才几天，远不如这些固定客源来得稳妥。

“小姑娘，还要再来一碗吗？”店主热情地问道，打断了她的思绪。

她摇摇头，继续品味着碗中已经有些发凉的汤水。前世经营连锁私房菜馆的经验告诉她，即便在物资匮乏的年代，也总有一批消费能力较强的人群。与其做薄利多销的生意，不如精准定位这些客户。

突然，一个念头在脑海中闪现——煎饼！

基础款三毛一张的煎饼，热腾腾的比包子还便宜。但真正的利润点在于加料，这才是赚钱的门道。她的眼睛不自觉地亮了起来，手指在桌面上轻轻敲击着，仿佛在计算着什么。

蛋黄、肉松、鸡腿肉、火腿肠、鸡柳、烤肠、骨肉相连...前世街边煎饼摊上，这些配料能让一张普通煎饼的价格翻上好几倍。她的唇角微微上扬，虽然现在条件有限，但可以从最受欢迎的几样配料开始尝试。

“老板，结账。”她站起身，将碗推到一旁。

走出店门，初春的阳光温暖地洒在身上。她开始仔细盘算成本：煤气、锅具这些基础设施花不了多少钱，大哥钱思远是个手艺人，小推车让他帮忙打一个就成。

最大的开销是三轮车，要带着这么多东西自行车是远远不够的。她皱着眉头计算着：步行往返农场和镇上要三个小时，这样根本做不了生意。有了三轮车，二三十分钟就能到。

想到周柳宇刚还了两千块给家里，她的眉头舒展开来。以父母和大哥对自己的疼爱程度，这笔钱应该能说动他们支持自己创业。

供销社里，她仔细挑选着需要的物品。面粉、五花肉已经买好，现在又添了些鸡肉。经过文具柜台时，她的脚步不由自主地停了下来。

柜台上陈列着钢笔和墨水，让她想起黄俊德那本外语书上密密麻麻的笔记，有些已经模糊不清。她犹豫了一下，最终还是买了支新钢笔和一小瓶蓝墨水。

“这钢笔要一块二，墨水五分。”售货员说道。

听到价格，她不禁在心里感叹：这钢笔可真贵，要是有后世那种便宜的圆珠笔就好了。

采购完毕，她加快脚步往村里赶。今晚一定要做出煎饼让家人尝尝，五花肉要做成肉肠，鸡肉则要做成鸡柳，再配上荷包蛋，这可是煎饼摊上最受欢迎的搭配。

回到家已近一点，院子里静悄悄的，父母还在地里。她放下东西，简单蒸了红薯和鸡蛋充饥，就开始着手准备制作配料。

厨房里，她专注地处理着食材。将五花肉仔细剔成八分瘦二分肥，切碎后加入调味料。姜葱水的清香与胡椒的辛香在空气中交织，她又加入适量的盐、酱油和白糖调味。

肉铺老板送的小肠需要耐心处理。她小心翼翼地清洗着肠衣，生怕弄破。灌肉时更要格外留意，太满容易爆裂，太少又显得单薄。一根根香肠扎好，散发着诱人的香气。

接着是鸡肉的处理。她熟练地去骨、切条，放入特制的调味料中腌制。等待入味的时间里，她调制好了裹粉的浆液。

油温八成热时，将腌制好的鸡肉条裹上粉浆，下锅炸制。滋滋的油声中，鸡柳渐渐变得金黄酥脆。她忍不住尝了一块，外酥里嫩，汁水四溢，这火候掌握得刚刚好。

忙完这些已是四点多，离做晚饭还早。想起母亲说要挖土豆，她拿着锄头去了菜园子。母亲每天早起第一件事就是浇菜，土豆长得格外茂盛。她挽起袖子，认真地挖掘着，没多久就收获了满满一担。

下工回去的路上，黄俊德远远就看见了钱思甜。

她正挑着一担沉甸甸的土豆，步伐稳健地往前走。秋日的阳光斜斜地洒在她的身上，给她镀上了一层金边。她的额头上沁着细密的汗珠，脸颊被晒得微微发红，却丝毫不影响她专注的神情。

“你打算去哪儿挑选？我来帮你。”黄俊德快步走上前，目光落在她微微发红的肩膀上。

钱思甜抬头看了看他清瘦的身形，又低头看了看自己壮实的体格，心里暗暗觉得有些不好意思。她的手指无意识地摩挲着扁担，犹豫着要不要让他帮忙。

但不等她开口，黄俊德已经麻利地接过了扁担，将重担从她肩上卸了下来。他的动作干净利落，仿佛这担子一点也不重似的。

“放在地窖门口就行，待会还要整理。”钱思甜指了指不远处的地窖入口，声音里带着歉意。

黄俊德点头，动作利落地将土豆挑到了指定位置。他的背影挺拔，即便是做这样的体力活，也丝毫不显得狼狈。

钱思甜下意识地往后退了两步，她能闻到自己身上汗水混合着泥土的气味，总觉得有些难为情。她偷偷抬手闻了闻自己的衣袖，眉头微微皱起。

反观黄俊德，虽然也是刚从地里回来，却带着一股清冽的阳刚之气。他身上的白衬衫虽然有些褪色，却依然整洁，连汗渍都显得那么清爽。

她下意识地想起了今天买好之后放在房间里的钢笔和墨水，却突然不知该如何开口。

“怎么今天这么快就下工了？”钱思甜试图转移注意力，目光不自觉地追随着他的动作。

“工都干完了。”黄俊德语气平淡，转身看向她，“还需要帮忙挑土豆吗？”

“不用了，就这一担。”钱思甜连忙摆摆手，“你还没吃饭吧？我正打算做些新花样。”她的眼睛亮了起来，仿佛想到了什么有趣的事情。

说着，她拿了几个土豆去井边清洗。井水清凉，溅起的水珠打在她的手臂上，激起一片小小的鸡皮疙瘩。

“需要我帮忙吗？”黄俊德不知什么时候跟了过来，声音里带着关切。

“那麻烦你去灶房添把柴火，我洗完土豆就去做饭。”钱思甜头也不抬地说道，生怕他看见自己发红的耳尖。

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