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雄鸡初啼,晨光微熹。
早起的嬴政已经完成了一天的早课,洗漱完毕。
“扶苏,朕今天的行程是什么?”
嬴政边整理衣襟,边朝餐桌边走去。
辞糜已经吩咐人摆好了朝食。
样式虽看得出是庖厨精心烹制,种类却并不多,只胜在份量足够。
桌子中央,晶莹剔透的大琉璃茶壶内,盛着乳白香稠的豆浆。
周围一圈,摆着一盘色泽金黄的油条,蒸的滚圆胖嘟的肉包,
烤到软糯香甜的南瓜饼,以及煮得晶莹剔透的虾饺,外加一锅熬制得浓稠粘糯的小米粥。
除此之外,还有几样时新的小菜。
酱香四溢的卤肉一碟,酸爽薄脆的腌制芦菔一碟,皮酥肉嫩的烤鸭一碟,以及油亮通红的辣椒豆豉一碟。
既美味,又饱腹,却并不奢华。
扶苏见嬴政坐定,朝辞糜挥了挥手,示意他退下。
亲自帮嬴政倒好豆浆,又盛了一碗小米粥到嬴政面前,才笑着缓缓开口。
“父王,您先用朝食。”
“这个辣椒豆豉,是阿婴特意吩咐庖丁琢磨出来的新吃法。”
“更加咸香,却不辣。”
子婴也没想到,他大父如此高大一北方汉子,居然不怎么能吃辣。
起先,辣椒种子精贵,子婴都是抠抠搜搜的把种子抠下来,让人把辣椒皮洗干净晒干,碾成碎碎的辣椒沫沫收起来。
每次馋嘴的时候,吝啬得不行的拿出一点来撒在烤肉上尝尝辣味。
没有种子,份量又少,自然也没有多辣。
第一次尝到的人,都只感觉味道很新奇。
虽然,舌头有点疼,但是又忍不住再来一口。
相比起安息茴香的浓郁香味,辣椒味道给人带来的,是一种疼并快乐的感觉。
更加的欲罢不能。
等到培养几年之后,子婴才能放开手脚的吃上各种辣椒菜肴。
嬴政也第一次感受到了辣椒的威力。
第一次敞开了吃,就差点因为吃坏肚子罢朝。
子婴虽然没有到处嚷囔他大父不能吃辣这事,
但是,扶苏回咸阳协助理政也有一段时间,日常都是跟随嬴政一起用饭的。
对于嬴政的饮食习惯自然也慢慢摸清了。
用阿婴的话来说,他父王是又菜又爱吃,偏偏肠胃不接受。
稍不注意,就容易闹肚子。
嬴政:……
嬴政看着眼前红彤彤的一碟辣椒油,试探着夹了一筷子黑黑的豆豉。
这个一看就是用大豆做的,肯定不会多辣。
果然,嬴政尝到豆豉的味道,咸香之中带着微微一点的辣,
回味中带着一点豆香和油脂的醇厚,越嚼越有味道。
十分的适合拌饭。
想到这,嬴政拿起一个大肉包,掰开一点,看到里面的肉馅后,夹了几颗豆豉放在肉馅之中,才一口咬下。
无师自通的掌握了辣椒豆豉的正确吃法。
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