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第128章 串串火锅（第2页）

奶奶神神秘秘的说:“再过个一周就是小莱的生日了，我告诉你一声，也好有个准备。”

赵清昀点点头:“我知道了奶奶，谢谢您告诉我。”

他早就定制好了礼物，再过两天就可以去取了。

下午，徐莱提前两个小时备菜，牛肉切片，腌制一下，先放着备用。

她拿出干贡菜，泡了一把，又从坛子里挖出一小碗泡椒，这还是夏天的时候腌制的，特地选的小米辣。

她还挖了一把酸豆角，切成丁，用牛肉包住，再用泡好的签子串起来，贡菜和小米辣也是同样的做法。

然后就是鸡爪，鸡爪焯水，变色后捞到冰水里，再把骨头取了，用签子串起来就行了。

她还准备了鹌鹑蛋，豆腐，海带，玉米，市买的冻丸子，先洗干净，再串。

赵清昀就在旁边帮着一起干活，说实话这点挺戳动她的，毕竟现在能下厨帮忙的年轻人已经不多了。

这边忙的差不多了，她家指使赵清昀去生炉子，其实简单的很，把一个炉子上的煤转到另外一个炉子上就好了。

两人正各忙各的，村里突然传来声音，“卖煤巴嘞，卖煤巴嘞。”

徐莱一听这声音，就知道卖煤的车来了，家里的煤已经坚持不住了，她之前上街买过几次，但这种大批量的吨货还是要别人上门来卖。

她把手里的东西放下，跑到外面去，现在车正停在三叔公门口，她走过去说:“老板，待会开到我家门口来，可以吧？”

老板点点头:“行的行的，等我卖完这边的。”

徐莱先回去等着，顺便把现在放煤巴的地方整理一下，一年过去了，这里都积灰了。

不一会儿，拖拉机轰隆轰隆的响了，徐莱出去一看，老板已经把车开过来了。

徐莱说:“给我拿oo个煤巴。”

老板应声说:“好嘞。”

他往下搬，赵清昀就拿了个推车装，一车满了，他就推回去，爷爷奶奶在那边卸，然后他就拿另外一个过来装。

一来一回，很快，煤巴就运完了，期间还有人过来找老板，让他开到自己家去。

徐莱付了钱，和赵清昀把最后一车煤拖回去了。

搞了半天，炉子的火也上来了，她把鸡汤倒在鸳鸯锅里，汤不太够，她加入小部分开水，在一边加入火锅底料。

等锅开了，先把鸡肉舀给爷爷奶奶和江奶奶他们吃了，再加入串串，煮熟就能开吃了。

徐莱最喜欢那个泡椒牛肉的味道，酸酸辣辣的，特别开胃。

牛肉也很好吃，一点都不硬，配着贡菜，吃起来嘎嘣脆。

赵清昀也拿了串牛肉，他一直都没吃泡椒的，那种辣椒辣的很，他轻易不会尝试。

结果光线暗了点，他没看清，以为里面是豆角，一口下去，辣意直冲天灵盖。

赵清昀想喝点水缓缓，结果自己杯子里是酒，他端起徐莱的饮料，一饮而尽。

徐莱都被他整懵了，“咋了这是？”

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