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姜可可看了看旁边三个小孩儿:“你们有没有看到那个刷子,你们一个小朋友刷一个,然后把那个妈妈弄下来这些生蚝壳,然后帮妈妈刷干净好不好?”
听到这三个小朋友同意了:“可以,妈妈,那一会儿能不能给我们吃一下那个呀?当然可以呀,妈妈做好之后就可以吃,但是不是现在。”
我天,这那三个小孩都惊讶了。
“妈妈这个柴火都烧了那么久了,那我们能吃的吗?”
姜可可思考了一下:“能是能吃,但是如果炖久一点的话更好吃,你们现在就要吃吗?”
姜可可也不知道好了没有,她打开那盖子一看,扑鼻香味传来。
很浓郁的近乎实质的香气飘出。
上面的那些油基本上就已经化了,那个高汤呢,他本来是非常澄澈的,但是现在就已经变得金黄了,它不是那种很浑浊的黄色,是那种很晶莹剔透,就一看就是高汤的那一种鲍鱼汁。
一看就非常非常好吃,姜可可不是很想现在吃,但是几个小孩子要是想吃的话也可以,他们本来也是吃了包子的,所以说现在也不算是非常的饿。
“你们确定现在吃?”姜可可看向几个小朋友。
说实话他们也没有吃过,所以说他们也不知道是不是现在就可以吃,所以他看了看姜可可:“妈妈,还是等你做好了之后我们再吃吧,现在还没有做好,没做好的时候我们也不知道好不好吃,肯定给你做好了我们才知道好不好吃,在没有做好之前,我们还是不吃的比较好。”
这几个小孩都会吃的。
姜可可看几个小孩儿都很聪明,点了点头:“没问题,那妈妈做好了再来,你们记得帮妈妈刷这个壳,这个壳也是用来做这个东西的。”
行。“”那三个小孩儿听到这就来劲了,本来早上就吃了饭了嘛,然后现在干活就更来劲了,把那贝壳都给辛辛苦苦的给刷好了之后。
姜可可就抄起了大锅,把那洗的那个生蚝洗干净了之后,就把那水放到一边沉淀掉砂石,然后就是把那个壳丢下去,用那个水炖煮那个壳。
慢慢的那壳也飘出的味道,那几个小孩就一点好奇:“妈妈怎么连这个壳我们都要吃?”
“就是呀,这个吃了不会肚子疼吗?”
姜可可以其实也不懂:“但是做蚝油就是这样子做的,你们看着吧,一会儿妈妈做给你们看,等那个壳煮完了之后呢,那一锅汤就其实是一种,你尝起来是有一点点海腥味儿的,但是你不知道具体是什么味道。”
但是她记得之前看过海边生活的人,就是这样做的。
姜可可耐心的按照步骤一步步丢下去煮。
之后就把这个煮完的壳,捞出来扔在一边。
然后就是把那一堆的生蚝肉都给丢下去,生蚝肉丢下去之后呢,就尽量不要把生蚝弄破,不然的话,它里面的那些海藻之类的东西就流出来了,本来的话就是你吃的时候是好吃的,但是如果捅破的话就不好了。
姜可可现在要做的是蚝油嘛,把那一堆的蚝油肉煮了o分钟之后呢,就开始飘出一点点香味了,但是跟旁边的那个鲍鱼煮的味道比起来就完全不能比。
鲍鱼的味道,堪比毒药,级吸引人的。
那几个小孩都馋的要命了,但是也知道,但是还没好不能吃:“妈妈,我们就喝一点点汤好不好?”
“可以啊。”姜可可拿起了小碗,给他们三个人一人盛了一碗那个高汤:“先喝着嘛,那个鲍鱼虽然说没有炖好,但是你那个汤还是能喝的。”
毕竟炖了那么久个汤,又不是生的,怎么可能会不能吃呢?
只要是煮熟的东西,姜可可就觉得可以吃。
孩子们嘛,没有什么不能吃的东西,就看他们想不想吃,想吃的话就给他们做嘛。
而且这个真的,大人都很难抗拒这个诱惑,更别说小孩了。
那几个小朋友拿起了喝了一口之后,瞬间双眼放光:“妈妈,这个也太好吃了吧,你自己尝一下。”
霍老二拿起那个碗递到姜可可嘴边,姜可可低下头喝了一口。
确实很好吃,因为这么多种的东西,你炖出来就是一股非常非常复杂浓郁的味道,你也不知道具体里面是什么味道。
你就能吃出来是一股肉香味儿的汤,很扎实的口感,真的,具体要说什么味道还真说不出来,就能闻到非常非常的香。
整个人浑身上下都是香气满满,因为里面用的每一个食材都是空间里面出的,都是顶级食材,炖出来自然说非常好吃啊。
姜可可感觉似乎能吃到空气里的味道。
几个小孩本来就馋了,他们很想吃这个,看到姜可可给他们舀一碗汤,他们喝了之后觉得还可以,就想要吃更多。
随后三个小孩看着姜可可:“妈妈能不能捞一点别的东西给我们吃?我们饿了。”
姜可可寻思一下:“可以的,稍等片刻。”
那些猪板油的话,姜可可刚才打开盖子看了,因为它是一层一层垫的嘛,所以说有一些肉沫呢,被煮的飘起来了,或者有一些小骨头什么的。
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这些东西应该可以捞出来,先给小孩吃吧。
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