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第244章 灰豆腐（第3页）

不管是切开凉拌葱丝，还是炒韭菜，味道都很不错。

沈国志很好这一口。

沈望倒是没有太多的感觉。

但是不可否认确实是过年的时候才会吃到。

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攒了一年的草木灰，爷爷可以腌制上好几桶。

各家分一分，过年这段时间，基本餐桌上是不断的。

沈望倒是觉得这东西，在以前，估计也就是为了方便储存食材，保留下来的土办法。

毕竟草木灰可是杀菌神器。

豆腐放在里面一般不会坏的。

看着爷爷把灰扑扑跟一块石头一样的豆腐块拿出来，沈望捡起一块，捏了捏。

真跟橡胶一样的手感。

豆腐丢在水里，水立马就浑了。

然后拿出几块后，爷爷就拿着刷子沾着水，开始用力的刷豆腐表面的草木灰。

长时间的腌制，草木灰都侵入了豆腐的缝隙里。

而且这么刷，那豆腐都不带有一丝破损的。

可见其结实。

沈望看了一会，就上手帮忙刷了。

以前还真没料理过。

整个豆腐都呈现淡淡的焦色。

“今年等给你们也拿一些走。”

爷爷笑道。

“你爸就乐意吃这个。”

“为啥啊。”

沈望其实还有点不解的。

看向一旁正在看手机的沈国志。

沈国志看了一眼，扣上手机的保护皮套。

“这东西，当初小的时候，恁爷，恁奶，有一次晚上去外面干活，就我一个人在家，也没给我做饭，也没给我留饭。”

沈国志说着，似乎陷入追忆。

“啊？”

沈望有点无法想象。

“那个时候小啊估计也就锅台高。”

“真饿急眼了，家里头就有灰豆腐和韭菜，我就切吧切吧，丢锅里炒了炒。”

“可能是饿的，那个时候，吃的是真香，再就忘不了了。”

沈国志笑笑。

“让我想起来，我上学的时候，半夜饿醒了吃的那个鸡蛋。”

“感觉这辈子再也没有吃过那么好吃，那么香的蒸鸡蛋。”

沈望笑了笑。

“你还有这么一茬呢。”苏清韵在一旁乐呵。

“害，小时候的糗事可太多了。”

沈望乐呵：“小时候还炸牛屎玩，溅一身呢。”

“呕~”苏清韵笑着做了个呕吐状，“完了，这个老公不能要了，脏了。”

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