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第一百六十一章 厨艺比拼四（第1页）

在大厅里是完全看不到楼上楼下是何场景，但耳聪的人还是能听到蹬蹬蹬的急速上下楼的声音。

陆蕙猜着应该是出了什么事，但具体是什么，她可猜不出。

菜品组的八人已经全部都到了正厅，小伙计便把他们余下的八人送去了后厨。

陆蕙略微有些激动的给自己打着气，然后摸了摸斜跨的小背袋里装着的淀粉，缓缓呼出一口气。

她今天要做一道酸辣汤。

这个辣是指微微刺喉的灼烧感，由胡椒粉提供，并非指辣椒的辣。

这道汤微辣带酸，只放少许的肉丝增加口感，并不会产生不友好的腥味。

如果品尝此次菜品的真是那位东家夫人，那这道汤想必是能让她满意的。

陆蕙净了手，便开始做准备工作。

千张切细丝，里脊肉也只是片出薄薄的两片切细丝，余下的便是木耳丝和一点点笋丝。

这四样便是陆蕙全部食材了。

因着不知道东家夫人喜不喜欢香菜，所以她连香菜都没写上。

肉丝加入淀粉和一点酱油搅拌腌制，千张丝和木耳以及笋丝焯水备用。

弄好这些，她看了看斜对面正在切咸肉丁的大叔，点头笑笑，便开始动手做汤。

锅内放入少量的油爆香葱姜蒜，再用筷子挑出余渣，只留已经有香味的油。

再加入千张丝和木耳丝和笋丝微微翻炒加入半瓢开水。

待水沸腾，轻轻沿着锅边划入已经腌制好的肉丝进去搅拌。

再依次加入盐、胡椒粉、香醋，倒入淀粉水增稠。

陆蕙拿出调羹试了试味道，满意的点了个头。

她拿出选好的纯白汤碗，把锅内的汤全部倒了进去，又细细用帕子擦干净边缘的汤渍。

然后走到厨房门口招手：“小哥，我的汤做好了，我不是主食组的，我是菜品组的。

现在楼上应该吃完菜了，我这汤端上去正好解腻呢。”

小伙计悠悠的走了过来，觉得陆蕙说的也很有道理，主食组的还有两刻钟多才结束。

若是让这姑娘的汤羹等着一起，只怕早就凉了。

他点了点头：“我这就给送去二楼。”

说罢往那白瓷碗上贴了个“玖”便拿起托盘端着匆匆上了楼。

这厢二楼里确实已经吃的差不多了，但基本都是席光远、胡茂、胡更随意尝了点，而胡娇娘大概只吃了两箸头藕片。

席光远在桌下轻轻握住妻子的手，十分忧愁的说：

“娇娘啊，原是想着让你去庄子上散心养胎的，可...你这一日日的消瘦下去，真是让为夫好生担心啊。”

胡娇娘伸出另一只手拍了拍席光远的手背，浅笑着说：

“女子怀孕本就口味难测，当年我怀桦儿的时候一点都没反应，九个月下来反倒胖了二十多斤呢！

如今大概是年纪大了，肚子里这个兴许是个闹腾的，老爷别忧心，我想着过了这段时间，月份大点了，就会有胃口的。”

胡更是胡娇娘的大哥，也是来福酒楼的东家，他侧过头看着妹妹消瘦的脸庞，重重的叹了口气。

妹妹也是不容易，生了桦儿后伤了身子，这么多年都在求医问药的养着，终于今年给盼来了喜脉。

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