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茶水上来后,钱掌柜坐在裴瑶她俩对面,说道:“芸娘子,裴姑娘,你们这钉螺做的确实好吃,你们来之前我也听大牛说了,你们这麻辣钉螺是打算卖的是吧?”
“是。”芸娘点了点头,面上保持着温柔得体的笑容。
钱掌柜眼睛一转:“那不知后面这两道海鲈鱼和蛤蜊酿虾滑卖吗?”
裴瑶摇了摇头,十分真诚的开口回道:“钱叔,这两道菜不卖,如果您买我们家的麻辣钉螺,我可以直接将这两道菜的食谱赠于您。”
倒不是裴瑶不想赚这个钱,而是这两道菜的做法很简单,就算她不告诉钱掌柜,估计人家研究一段时间也能研究出来。
倒不如直接送给钱掌柜,卖他一个人情。
钱掌柜多精明的一人啊,自然是打着哈哈感谢裴瑶。
“裴姑娘,我看你那个烤炉倒是新奇,能否卖给我?顺便再把烤海胆和烤扇贝的菜谱也一同卖给我?”
裴瑶道:“钱叔这个炉子叫烧烤架,这架子和菜谱我们可以直接送您,但是”
裴瑶说着突然停顿了一下,这倒是让钱掌柜揪起了心。
这怎么又停住了,还来了句但是?
裴瑶笑了笑问道:“钱叔,我送您烧烤架和菜谱,但是这烧烤架用的扇贝和海胆,日后可否从我这里拿货?”
裴瑶打得正是这个主意,这卖菜谱哪有卖海货赚钱啊。
这海胆和扇贝海里面到处都是,随便一捡都是一大堆。
钱掌柜倒是没想到,这小姑娘要的居然就是这么简单。
反正这海货在哪拿货都是拿,对酒楼也没多大影响。
倒是不由得对这小姑娘生出几分欣赏。
便问道:“可是市场价?”
裴瑶想了想回答道:“我今早问了,扇贝市场上是四文一斤,我按三文一斤给您可以吗?海胆十文一斤。”
海胆市面上没有人买,所以裴瑶自己定的价格,扇贝比市场价便宜了一文,毕竟批量大,优惠点很正常。
钱掌柜一听,这价格还挺合理的,没有丝毫犹豫就接受了。
麻辣钉螺是直接供应成品,十文一斤。
裴瑶算过之前他们卖的是一碗麻辣钉螺两文钱,四碗差不多有个一斤左右。
“行是行,但是”钱掌柜这句话一下子又把众人放松下来的心情搞得直接紧张了起来。
裴瑶也被他这一下整的莫名揪起心来。
这怎么学自己,说话喜欢留一句但是啊
钱掌柜看着裴瑶,语气有些不好意思:“裴姑娘,我想把这麻辣钉螺的配方买下来,不知道你卖不卖?”
裴瑶没有一口拒绝而是问了一句:“钱叔打算出多少银子买我这麻辣钉螺?”
钱掌柜那双精明的眼睛转了一下,然后朝裴瑶比了个数:“十两如何?”
裴瑶想也没想的拒绝了:“钱掌柜,这可是我们家祖传的秘方,不能卖。”
才十两银子,就想买断麻辣钉螺的配方,这个裴瑶自然是不愿意的。
而且这个酱汁别说是麻辣钉螺了,就是蘸鞋底都好吃,她还可以靠这个酱汁腌制出很多凉菜。
十两银子卖出太亏了。
钱掌柜心里面也有些为难,这姑娘不卖,估计是觉得价格太低了。
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