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第180章（第1页）

就见萧兰兰真的挟了一筷，送入口中，咀嚼片刻，才开口道：

【不粘，口感很精道，有一种很清新的米香味。脑哥，真是没想到，来你这儿除了这些清新爽口的野菜，连这样的上品稻米也能尝到。】

【兰兰，用这米淘一淘火腿鲜笋汤试试看。南京人有时会吃“汤泡饭”，你试试这火腿鲜笋汤泡胭脂米饭试试看?】

就见天幕上，萧兰兰从脑哥那里接过一只玲珑可爱的汤碗，将那晶莹红润的胭脂米拨了几筷子到汤碗里，然后又用汤勺舀了几勺金黄澄清的鲜汤在汤碗里，让胭脂米都浸泡在汤里。

脑哥却还没完全满意，又亲手拿了一双公筷，给萧兰兰挟了两片火腿，几片嫩笋，铺在汤碗中。

随即天幕抖动，让天幕外的众人能自下而上看见那枚汤碗的模样。就见碗中米如胭脂，汤色澄清，表面整整齐齐地叠着两片深红色的火腿，数枚浅玉色的冬笋片，宛若一幅美丽的画卷。

贾母见了连连点头：“这天上仙人确实是懂汤淘饭的。”

【这个也好极了，多谢脑哥。】

萧兰兰连吃了几口饭，喝了一大口汤，才依依不舍地放下了碗，向脑哥表示感谢。脑哥依旧很实诚，一手抚着后脑，一手将一碟黄澄澄、亮光光的菜肴推到萧兰兰面前。【这个是按《随园食单》的方法做的笋子，不知道是不是你说的鸡髓笋。尝尝看吧!】

凤姐已经睁大眼睛，将天幕上的菜色看了半天，这时忽然道：“看起来油光光的，我们萧仙会不会有些腻呢?"她已经习惯性地将萧兰兰看作是管着自己这拨人的仙子，所以称呼时随口加上“我们"两个字。

萧兰兰依言挟了一块，送入口中，小鸡啄米似的点头，却一时还说不出话。隔了好久，才冒出一句——

【好吃!】

【酱香味和鸡肉香味都是十足，笋子吸收了鸡汤的油脂和香气，与酱油的味道调和，一点儿都不油腻，而且吃完了之后口中竟然有一种极其香甜的回甘——这是我生平吃过最好吃的笋子。】

【就算不能确定它是不是曹公笔下的“鸡髓笋”，兰兰也单方面命名它为“鸡髓笋”了，因为实在太好吃了。】

见到萧兰兰如此，天幕上的“弹幕”们顿时也不淡定了。一行行字迹飞快飘过：“看饿了!”“脑哥我要来找你"、"农业基地食堂地址在哪”、“我要在脑哥家住下”

宝玉看着看着，竟忍不住肚内也“咕噜”一响，竟是也

看饿了。

【兰兰过奖了。我做的哪有这么好吃?】明明这一桌子菜肴吊起了所有人的胃口，脑哥竟然还在谦虚。

【咦，脑哥，我发觉这桌上还有些我们刚才在大棚里没见到的菜肴。这是什么?】

天幕一时抖动，转向了一盆灰绿色的菜肴，只见那是一盘儿炒菜，是一种灰绿色的不知名蔬菜，切成一条一条的，和鸡丝同炒，上面洒了些芫荽碎，其貌不扬，看起来十分家常。

脑哥这回却没有直接回答，而且语气里带着一丝不肯定。

【尝尝，这……应当也是《红楼梦》里有的。说……说是贾府里太太小姐都喜欢的。】

“咱们都喜欢的?”贾母听到这里，连忙扶着鼻梁上架着的玻璃镜去看那天幕上的情形，看了好一阵方道，“看起来是农家的土菜，这真是咱们喜欢的?”

话刚说出口，贾母却又觉得话说错了，连忙找补："没有瞧不起农家土菜的意思……"

凤姐瞧着，却想起她上回随贾琏一道，到刘姥姥所在的王家村上那“别院”小住的日子，似乎见过这种吃食。

她刚刚张口要向贾母解说，天幕上萧兰兰刚好挟了一块那种灰绿色的菜条，送入口中，嚼了嚼。【唔，这香味有点熟悉，但是口感有点不一样……】

脑哥很实诚，就想要开口解释：【这是……】

萧兰兰却比了一个“请先等等”的手势。

【这是，晒干以后又用水发过的蔬菜，难怪口感很精道……这是，葫芦条儿?】听到这里，脑哥很干脆地向萧兰兰竖起大拇指，示意她答得准确无误。

【小伙伴们，这个“葫芦条儿”其实是一种叫西葫芦的蔬菜，用一种特别的镟刀，把西葫芦肉镟成长条，然后挂在绳子上晾干，就可以卷起来储存。想要吃的时候，只要用水发软，就能切成段炒肉丝吃了。】

【《红楼梦》文本里确实有这种菜，那是刘姥姥二进大观园之后，平儿送刘姥姥回去时，叮嘱刘姥姥，说“到年下，你只把你们晒的那个灰条菜和豇豆、扁豆、茄子干子、葫芦条儿，各种干菜带些来——我们这里上上下下都爱吃这个”。1】

宝玉就留神那弹幕。就见那弹幕各式各样，有的说“乖乖”，有的说“这俩主播，一个能说，一个能做”，还有的在说“论一个能记得所有细节的红楼

主播”，林林总总，各式各样。

【脑哥，兰兰此刻怀着激动的心情，想要问问你，除了这“葫芦条儿”，平儿说的其它干菜，你这儿都有吗?】

脑哥的身影立即从天幕上消失了，不一会儿他又重新出现，手里托着一只托盘，上面灰扑扑的，一条条，一团团，还真都是其貌不扬的干菜。

【这个是灰条菜，其实就是长梗白菜，焯过水之后晾在绳子上晒干保存，吃的时候用温水浸开，剁碎了拌馅儿包饺子，比新鲜白菜还好吃。2】

“哇”、"大开眼界”、“我又饿了"、

"脑哥宝藏男孩"……天幕上又是成串的字迹飞过。

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