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七星灶?
对了,她怎么把这事忘了,七星灶在这个时代是没有的,自是没人会盘。
“赵掌柜,你先歇会,我来和这位师傅说吧。”
“好好好,你来说。我嘴都说干了,去喝口茶。”赵乾便离开了灶屋。
向枣儿看向围在灶台边的一老一少,冲着年老的那位道:“师傅,敢问您贵姓?”
老泥水匠带着徒弟一早就来了,可刚才那主家一直说不明白盘什么灶,平白耽误了这么些时辰,下晌怕是来不及去别家了,心中委实有些不高兴。
现在又来个小娘子,这算什么事呢。
他语气便有些不耐烦,“我姓范。小娘子有什么要求赶紧说吧。”
察觉到他语气中的不耐,向枣儿并不在意,笑道:“好,那我来和你说说七星灶的样式要有七个灶头,其中三个大的灶头用来蒸饭,做菜,四个小灶头用来温水。三个烧柴口、炭翁”
本来还有些不耐烦的范师傅听到她的描述,心中越来越吃惊。
原来还有这样的灶台,真是闻所未闻,细细琢磨后方才现,这样确实比单独一个灶头方便使用很多。
接下来他认认真真听起来,还不时出疑问,小娘子都一一作答。
待向枣儿将灶台的结构和样式说完,范师傅早已迫不及待,想大展身手了。
于是他道:“小娘子,我都听明白了。你先歇着吧,剩下的放心交给我和徒弟便好。”
“好,那就辛苦范师傅和这位小师傅了。”向枣儿退出去,将灶屋交给师徒俩。
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刚退出灶屋,她便听道老师傅吩咐徒弟,“徒儿,拆灶台。”
小徒弟“哎”了一声,随后传来“砰砰”砸灶台的声音。
向枣儿笑了笑,待来到前厅时,屏风已经拆了,桌椅也全部搬走,清扫干净后,只剩等着定制的柜台和幌子了。
正当她溜溜达达想着怎么摆放柜台时,赵乾从门口进来,提了提手上的东西,道:“向小娘子,来,咱们吃吃点心喝喝茶。”
“好。”
因着前厅没有能坐的地方,二人只能来到后院的石桌旁坐下,边吃边聊。
期间向枣儿还被范老师傅叫进灶屋沟通一番。
“向小娘子,卤味馆的菜品你可定好了?”赵乾边吃点心边问,“需不需要做菜牌子?”
“要的,这里可有纸笔?”向枣儿放下茶杯,“我现下就写出来。”
“有。”他喊小厮将纸笔拿来,这还是他一早准备的,就是为了以防万一。
向枣儿将纸展开,抬笔便唰唰写起来。
看她下笔如此之快,完全不用考虑,赵乾便知她早已心中有谱。
没一会儿,纸上便写满了字,如此一张,两张
整整写了四张才将全部菜品写完,一旁等待的赵乾不知不觉吃完了两块点心。
“赵掌柜,你看看这些菜品可有不合适的。”向枣儿将写好的菜单递给他。
赵乾忙将手上的点心碎屑拍掉,一张一张翻看,越看越吃惊,“向小娘子,你会做这么多种卤菜?”
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