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第二百二十一章 罗汉斋（第2页）

华延帝却摇头笑道：“你们话可先别说得这么快，朕怎么可能因此就喜欢上吃素菜？不可能，不可能。”

三皇子顾惜琰说：“如果父皇因此喜欢上吃素菜，那可了不得，不就证明尚食局的人才比御膳房还厉害？”

太后故意板起脸：“那是自然，三皇儿难道觉得我们后宫六局比不过你们三省吗？”

顾惜琰忙站起来，长腿迈了几步便来到太后身边，又是笑又是作揖的：“孙儿哪有这个意思，哎呦皇祖母可是误解孙儿了！孙儿之所以这样说，是因为御膳房的好些新御厨可都是孙儿给找的，要是他们被你们六局的人给比下去，孙儿可就要挨骂了。”

他的态度取悦了太后，太后也绷不住破功了，笑道：“谁敢骂你啊？”

顾惜琰朝华延帝努了努嘴：“还能有谁？”

华延帝朝他瞪大了眼，气得胡子有点翘起，怒道：“你小子，还敢告起你老子的状来了？！”

顾惜琰既不蠢，也不是个任性的人，敢这样做自然是因着当下这个气氛正适合做这种“拉近家人亲情”的事，皇家之中虽然严肃，也不太需要什么亲情，但偶尔像这样的玩笑，还是能戳着这些“老人家”渴望亲情的柔软心窝的。

这边打得火热，顾惜爵却跟没看见似的，周身笼罩着一层寒气，连炎炎日光都穿不透驱不散。

他自小没有母亲，爹爹不疼姥姥不爱，宫中这些虚假作态的伎俩和把戏，他早已经看厌，左右不关他的事，要他跟顾惜琰那样一把年纪了还惺惺作态，还不如打死他。

一把年纪……四皇子，你皇兄年方也只有二十二，你这样说真的不会被打死吗==。

“呀，好香！”

“光是闻着就已经垂涎三尺了！”

“是孟膳珍那边吧？又是她比较快呢。”

终于在半刻钟后，他们的亲热把戏停下来了，因为孟膳珍那边一口锅里，已经散发出浓浓的香气。

姜葱用猪油爆香，掺水熬上一小会儿，打去姜葱，掺入她自制的红酱汁，然后把所有调制好的食材，倒入红酱汁中，烧开，改小火烧半刻钟左右，再下豆腐元子和素酥肉烧上一会儿，最后，下玉笋，莴笋条，红萝卜条同烧。

此时，锅中已经烧出了味儿来，连子心都因着这味儿停了下来，不得不说，香，真香！

孟可眉目间再次浮上得意之色，开始做最后的装盘。

先把煨熟的大白菜装在一个特大号的青花瓷大圆盘中作为底菜，小瓢儿白沿着盘边顺摆成对称的“米”字形，“菊花蛋”摆放在小瓢儿白之间，番茄切成的“莲花”再点缀其上。

魔芋雕刻成的佛主底座一个个摆上，再将之前雕刻好的鹌鹑蛋一个个“立”在底座上。

最后，起锅，用漏勺捞起来烧制好所有食材倒在底菜上，素东坡肉平放在最中间，其它整理成型，热热的呈透明状的琥珀色酱汁儿连同魔芋和鹌鹑蛋一同浇着。

如此，她的这道素宴顶级大菜便全部完成了！

孟可亲自端到了华延帝面前，笑道：“皇上，娘娘，十八罗汉斋，请品尝！”

罗汉斋，这在华国的素食界，其实还是挺有名望的，起初，凡有节庆或过年时，出家人以六碗不同款色的素菜供佛，上供仪式完毕后，厨房便会把素菜倒在一起烹煮，称为“大斋”，素菜款式多寡，都是随喜随缘，制作方法基本是一致的，但主辅料可根据季节，喜好等任意变化，但一般用料不多，少则一种两种，多则十种左右即可称为“罗汉斋”。

孟可的这道素菜，万变不离其宗，只是把罗汉斋的用料用至极致！

罗汉斋的名字，来自十八罗汉，所以她也用足了十八种料，取名十八罗汉斋或罗汉全斋。

采用红烧味型，使其色如琥珀，香醇怡然，浓厚馥郁，端庄大气，她的师父素心师太曾经评价她的这道十八罗汉斋——载无量福德，唯吾独尊！

看着眼前这道色彩明丽，香味浓郁，造型大气的菜品，所有人都露出了惊叹的表情。

素心师太之徒，看来名不虚传！

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