8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

第769章 酱烧肘子（第2页）

站在旁边的念楚眼疾眼快，赶紧把锅盖掀开。

原来是锅里的水烧开了，血沫太多，把锅盖都顶起来了。

没过多久，杨斌这边的蹄膀也炸好了，从油锅里捞了出来。

两边同时开工，梦娜她们打算做个养生版的，大棒骨炖萝卜。

杨斌这边，就是下饭版的，酱烧肘子！

不管做什么酱烧菜，熬糖色肯定是必须得有的步骤。

锅里留点底油，杨斌就舀了几勺糖放进去，借着刚才热油的余温熬起来。

那白色的糖一融化，颜色就一点点开始变。

等糖变成和酱油差不多的颜色后，杨斌把准备好的热水倒进去，

紧接着，他把炸好的蹄膀扔进去，简单调个味儿。

味儿调好，剩下的就等着就行。

炖上几个小时，等肉变得软软烂烂的，锅里的汤汁自然就浓稠。

大火把锅里的汤汁煮得咕嘟咕嘟冒泡后，就改成小火慢慢炖。

杨斌的隔壁，梦娜和念楚也把棒骨换了新汤，开始炖煮。

在厨房里也没什么事，杨斌走出去透透气。

等他一出门，就听见外面的牌桌上吵吵嚷嚷的，一个个都开始上头了。

杨斌也没去凑热闹，直接就朝甲板走过去。

到了甲板上，天已经有点暗。

这时间过得很快，不知不觉在船上都待了一整天。

杨斌还挺佩服驾驶舱的那两位老兄。

这都快一天了，他俩愣是没出来，船还一直保持着高速航行。

这要是一般人，肯定早就坐不住了。

照这个速度，今晚睡一觉起来就能到西沙。

今天的天气还不错，海上的风浪也不大，航船一路都挺顺利的。

夜幕悄然降临，时针指向了晚上八点钟。

此时，从甲板上传来了阵阵浓郁扑鼻的肉香，将海水的腥味完全掩盖了。

厨房里，杨斌把炖得软烂入味的肘子装进盘子里。

历经数个小时的慢火熬制，肘子早已软烂，呈现出诱人的酱红色泽，汤汁浓稠。

肘子表面那一层晶莹剔透的胶质闪烁着迷人的光芒，轻轻一晃，便如同果冻一般富有弹性，颤巍巍地抖动着。

杨斌把肘子放在桌上，吕楠他们几个人围在桌子旁边，馋得嘴里的口水不受控制地开始疯狂分泌。

肘子旁边，放着满满一大盆棒骨猪脚汤，汤汁白得跟牛奶似的。

这时，念楚把切好的葱花拿过来，“唰唰”两下，分别撒在了肘子和棒骨汤上。

“好啦，搞定！”

有了葱花的加持，这香味儿啊，更浓了，卖相也更好看了。

吕楠笑着说：“斌子，你这手艺简直了，跟大席上的菜一样。”

王莽也跟着点头：“斌哥厉害，全能选手。”

可可都等不及了，嚷嚷着：“杨斌，能吃了吗？我都快馋死啦。”

杨斌大手一挥，豪爽地说：“能啊，快吃吧，趁热！”

他这么一说，大家都赶紧拿起筷子，开动起来。

那肘子皮，又嫩又滑，筷子轻轻一碰就破了，香气扑鼻。

桌子另一边的船员，闻着这香味儿，再看看自己面前的乱炖，真是没有对比就没有伤害。

喜欢深海渔猎：风浪越大鱼越贵请大家收藏：（。aiquwx。com）深海渔猎：风浪越大鱼越贵

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。