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傅清嫣在厨房待着,让司晏出去给她倒水喝,趁着人不在她又加了小半杯灵泉水,还有一把冰糖。
傅清嫣想吃流油咸鸭蛋了,她空间其实也有成品,和司晏住一起就不好拿出来。
司晏按照傅清嫣说的方法把鸭蛋处理好,放到坛子里腌起来,等半个月就可以吃了。
灶膛里放的是木柴,不用人一直守着。
中火卤了一个多小时。
打开锅盖的时候香气扑鼻。
傅清嫣让司晏捞出来切了一小块,让他尝尝。
猪大肠的味道原本是非常浓郁且独特的,让人对其望而却步。
本来傅清嫣说好吃的时候,他其实是有些不信的。
只是让他意想不到的是,竟然呈现出了如此令人惊艳的香气。
在闻到香味的时候司晏就有些蠢蠢欲动了。
“好吃。”
司晏眼前一亮。
一口咬下去,先感受到的是那软糯的口感。
猪大肠的独特风味在烹饪过程中得到了完美的释放。
又增添了几分诱人的香味。
每一口都充满了丰富的层次感,让人回味无穷。
“我从来不知道原来猪下水还可以这样做,真的好吃。”
“嫣嫣真厉害!”
他毫不吝啬地夸赞。
司晏不知道这其中还增加了灵泉水的作用。
她仰着头,软嫩的小脸上洋洋自得。
“就给你说过好吃的,明天你给赵坤带一点过去,其余的留下你自己吃。”
“其实里面还可以再加点土豆或者鸡蛋,也很好吃。”
司晏垂眸看她,“你不喜欢吃?”
她点头,“我不太喜欢吃猪大肠。”
“但是爆炒猪肝和猪肚汤还算喜欢。”
“要不要我在锅里面放几个鸡蛋,或者土豆?等明天你吃。”
傅清嫣想了下,觉得也行。
她不喜欢吃猪大肠,但是卤出来的土豆或者鸡蛋是可以的。
司晏又去厨房削了两个土豆,把鸡蛋煮熟剥了壳,一起放到锅里。
灶膛里面还有火,等土豆熟了大半之后就灭掉了。
明天还要再加热一次,如果土豆再接着煮就该全部烂糊了。
已经十点了。
夜晚繁星满天。
空气中带来些许凉意。
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