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这一次,她真的走到池御身边了。
作者有话说:
来到姐姐的蛋糕店啦~
俞临激动的一晚上没怎么睡着。
关于硬币的佩戴,是用项链上的那种小铁扣,一边夹好硬币,另一边用绳子穿过去系紧,就可以戴啦!
日常
池记蛋糕店的早晨开始得很早。
第二天,俞临睁眼,眼前不是福利院房间的天花板,而是低矮的墙壁。耳边萦绕着楼下烤箱预热的嗡鸣,不锈钢盆被碰撞的搅拌声,还有几人压低的说话声。
她看了一眼枕边那只廉价的电子表,刚过六点,窗外的天空正一点点褪成灰白。
俞临迅速起床,换上昨天池御给她的那套稍有些大的深蓝色工装,把硬币塞进衣领里。洗漱完毕,她走下楼。
操作间的灯已经全部亮了,将不锈钢台面照得晃眼。池御站在那里,背对着门口,正在一个大不锈钢盆里工作着什么,手臂规律地搅动。她换了件旧t恤,外面罩着和俞临同款的深蓝色围裙,头发松松挽在脑后,几缕碎发落在脸颊边。
还有另外两个人。
一个看起来四十多岁,圆脸微胖的阿姨,正在另一张操作台上称量面粉。另一个是和俞临年纪相仿的女孩,扎着高高的马尾,正从冷柜里搬出几盒东西。
听到楼梯的响声,三个人都抬起头。
池御手里的动作没停,侧过头看她一眼,“醒了?正好。这是周姨,这是小敏。”她的介绍简短,“以后早上都这个点开始。”
周姨笑眯眯地朝俞临点点头:“新来的学徒?看着挺精神。”小敏好奇地打量了俞临几眼,也笑了笑,“你好呀!”
“俞临。”池御补充了一句,算是正式介绍她的名字,下巴朝水池方向一抬,“先去洗手消毒,然后过来。”
俞临依言照做,洗完手后,走到池御身边。她看到盆里是粘稠的面糊,颜色发黄。
“今天先学基础的搅拌,注意手法和力度。”池御演示,“手腕带动,像这样画圈,不能乱搅,会把面筋搅过头,看清楚。”
俞临紧紧盯着她的动作。池御的手很稳,手腕灵活,画出的圈也均匀。面糊在盆里转动,逐渐变得细腻顺滑。
“你来试试。”池御把盆和搅拌器递给她。
俞临接过,沉甸甸的。她学着池御的样子,手腕用力,开始搅拌。动作僵硬,力度时大时小,面糊在盆里笨拙地晃动。
“轻点。”池御的声音在旁边响起,语气依然淡淡的:“手腕放松,用巧劲。”
俞临试着调整。一下,两下……手臂很快开始发酸。池御看了一会儿,没再说话,转身去检查烤箱温度了。
操作间里忙碌起来。周姨开始准备水果馅料,小敏在清洗一批刚送到的草莓,烤箱陆续发出“叮”的提示音,一批批香甜的蛋糕被端出来。
俞临沉默的重复搅拌那一盆似乎永远也搅拌不到完美状态的面糊。手臂从酸痛到麻木,一开始的好奇心逐渐放平,手指被搅拌器手柄硌出红痕。
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