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李文阳听了夏冰的话,心中一喜,顿时来了精神,直接从床上坐了起来。
他的声音稍微大了一些,兴奋地说道:“投,当然投,我跟你说,表哥那些生意就没有不赚钱的,咱跟着他肯定不是喝汤,而是吃肉。”
夏冰听了这话,还是有些犹豫,她皱着眉头说道:“可是我们不是还要开酒楼吗?这样一来,我们手里的钱可就不够了啊!”
李文阳仔细算了算自己手中的资金后,认真地回答道:“我们现在手里还有几万块钱,先把手里的小黄鱼兑出去吧!而且,其他的店每个月都有不错的收入,酒楼也不是一下子就能开得起来的。”
夏冰思考了片刻,最终点了点头表示同意。
“行,那就按你说的办吧。”
李文阳决定投资后,并没有投入过多的资金,总共只投了五万块钱。也许正是因为这个谨慎的决策,让他们没有错过想要的店铺。
没过多久,他们遇到了一个合适的店铺,但这家店铺的价格高达七万,由于手中的资金不足,他们不得不将所有的小黄鱼全部售出以筹集足够的资金。
李文阳咬咬牙,又从朋友手里借了三万块钱才拿下了这个两千二百平的店铺。
接下来就是装修问题了,但他并不着急。因为李文阳的目标是打造一家高端酒楼,所以装修必须要有档次,不能显得低端。目前手中没有足够的资金,只能先努力赚钱,再考虑找厨子和装修的事情。
与此同时,杨耀祖也有自己的计划。他一直梦想着开一家服装厂,但由于国营服装厂生产的服装款式过于老旧,无法吸引消费者,最终导致资金链断裂,不得不低价出售。
杨耀祖抓住机会,以极低的价格收购了这家服装厂,并将港城的优秀服装设计师调到内地担任设计总监。
经过一系列改革和创新,服装厂迅恢复生机,短短半年时间便实现了盈利。李文阳作为投资者,也顺利拿到了第一笔分红。
一天晚上,李文阳带着鼓鼓囊囊的黑色包回到家中,夏冰看到后惊讶得合不拢嘴。
她指着包里那一沓沓百元大钞,声音颤抖地问:“你说,这里面到底有多少钱?”
李文阳笑着回答道:“五万。”
夏冰惊讶地叫出一声:“卧槽!这就回本了?!”
然后猛地站起身来,激动地摇晃着李文阳的肩膀,大声喊道:“天呐!怪不得你说跟着表哥有肉吃,这吃得也太好了!我的天啊!比好几家店铺挣得多多了!”
李文阳被摇得头晕目眩,脸上却洋溢着笑容,他连忙拉住夏冰的手,让她坐下来。
“好了好了,快坐下。我最近听说国营饭店有位大厨退休了,我打算过几天去拜访一下。”李文阳兴奋地说着。
夏冰听到这个消息,也高兴地笑了起来:“要是能请到这位大厨来帮忙,那以后的菜品就不用担心了。不过我觉得光有本地菜还不够,你可以找找看有没有擅长做川菜的厨师,大家都挺喜欢川菜的。”
李文阳连连点头,表示赞同:“没错,可以试试。先把国营饭店的大厨搞定再说。”
夏冰心里明白,事情要一步一步来,不可能一下子全都解决,所以她决定耐心等待。
李文阳忙完手里的活,便按照朋友提供的地址来到了刘大厨家门前。
这栋四层的筒子楼看上去有些陈旧,刘大厨家位于三楼。
楼道狭窄且堆满了各家的煤球和煤球炉等杂物,李文阳不得不小心翼翼地迈着脚步,以免踩到这些杂物。
终于到达朋友指定的地址后,李文阳轻轻敲响了房门。
“扣扣扣!”
屋内传来一声苍老的女声:“谁呀?稍等一下。”
过了一会儿,门缓缓打开,站在门口的是一个五十多岁的大妈,她眼神中透露出一丝疑惑,上下打量着李文阳,好奇地问道:“你找谁啊?”
李文阳脸上露出友善的笑容,轻声回答道:“大妈,我想找刘大厨,请问这里是他家吗?”
大妈一听是找自家老刘的,微笑着点点头说:“是啊,你找他有什么事呢?”
这时,屋内的人听到动静也走了出来,见到李文阳,他们都不认识,于是询问道:“小伙子,你来找我们有啥事吗?”
李文阳一听,心中一喜,知道眼前这位就是他要找的人——刘大厨。
他连忙将手中的礼品双手奉上,并客气地说道:“您好,刘大厨!我叫李文阳,我想开一家酒楼,听朋友说您刚刚退休,我特意前来拜访,希望能够邀请您出山相助。不知能否详细谈谈呢?”
刘大厨微微一愣,随即笑着说道:“哦?原来是这样啊。好的,请进来吧。”说完,他侧身让李文阳走进屋内。
大妈也热情地迎上来,端着一杯热茶放在桌上,然后微笑着退到里屋去了。
刘大厨在沙上坐下,看着李文阳,语气和蔼地问道:“小伙子,你先说说你打算开什么样的酒楼吧?”
李文阳挺直身子,认真地回答道:“刘大厨,酒楼只是我刚刚买下的店铺,目前还没有开始装修。但我已经有了一些初步的规划和想法。这也是因为听到您退休的消息,所以才迫不及待地赶来请您出任我们酒楼的行政总厨。”
他稍作停顿,接着说道:“酒楼是一座两层楼的建筑,总面积大约两千二百平方米。我的目标是打造一家高端酒楼,提供高品质的美食和优质的服务。不知道您对这个计划是否感兴趣,愿意加入我们的酒楼呢?”
刘大厨略微思索了一下,便开口说道:“菜系呢?还有就是厨师这一块,你是怎么想的?”
李文阳回答道:“主要是私房菜,在一个就是川菜,我比较倾向于这些。厨师的话,如果您有徒弟可以带过来,没有的话我也可以招聘。”
刘大厨点了点头,“可以,反正我也闲在家里,正好有事做更好,不知道你给开的工资是多少?”
李文阳知道现在国营饭店的大厨一般一个月不到一百块钱,但是国营饭店不大,事没有大酒楼忙,所以李文阳心里预期是一个月给一千块钱,到时候招来的厨师也可以跟在刘大厨身后学习一下。
既然刘大厨问,李文阳便开口说道:“我给您开一个月一千的工资,不过。我希望招来的厨师您可以帮着指导一下。”
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