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不像人工种植的茨菇水田,放了水后,就可以下田翻找茨菇了。
这里是湿地,就算是已经冬季,里头的虫蝇什么的大?部分都没了,但不知道里头还有什么,不知道湿地下面多深。
她也不敢下去,所以只用锄头在湿地边缘挖了挖,却一个?都没勾上?来。
她看看自己身上?新穿上?的裘衣,看看棉裤,再看看双脚上?穿着的棉布鞋,只能望洋兴叹。
罢了,这茨菇,终归是不属于她的。
最后她只在边上?拔了一把湿地近处的泽泻,就结束了此次进山的行程。
回到村子后,经过大?风车,她就走到自己那块田里,将带回来的小蒟蒻先埋了下去。
余下的蒟蒻也不像芋头煮了就能吃,拿回去还得进一步料理,而且步骤麻烦,所以顾冉决定?那些蒟蒻先放着,日?后抽空再慢慢处置。
至于今晚,当然是先煮了不多的那几?根泽泻再说。
泽泻跟茨菇一样也是水生植物?,新鲜的泽泻一根根的,就像是没有结接的芦笋,做法也跟芦笋一样,可以炒肉片吃,也可以素炒。
唯一不同的区别在于,芦笋可以用刀切片切段,但泽泻最好直接上?手拗成一截截,若是用刀切泽泄的话,头尾两?段很快因为接触金属氧化?变黑。
而顾冉则决定?做个?红糟肉丝泽泻。
将猪肉切成丝,每根泽泄都拗成一小段,热油放入姜蒜炒香后,再加入一勺红糟,煮开后加入肉丝,煸熟后起锅,另外再热油炒熟泽泻,最后将肉丝倒进去一起翻炒,放入适量的青酱跟盐即可。
泽泻是一味药材,所以带着一股药材的香味,吃起来爽爽脆脆的,带点甜味,又带着佐菜的肉香,非常可口。
今夜也是跟大?橘一起开饭的。
所以顾冉端来案桌跟小几?到屋檐下,一人一猫享用今天?的晚膳,正吃着呢,她就听到外头院门传来了敲门声。
“顾二,是我呢,你开开门行么?”
这个?时候,林二嫂来干嘛呢?
顾冉放下筷箸,起身去给?林二嫂开了门,一眼就看到林二嫂那张笑脸:“顾二!”
瞧见她又提了一篮子东西过来,顾冉道:“你过来就过来,不用这么客气?,每次都送东西给?我,我会不好意思的。”
“没事,这东西,不是我送你的。”林二嫂神秘道,“你猜,是谁送你的?”
除了吴村长家,还能有谁会送礼给?她的?
顾冉想了一圈,实在猜不出?来。
她在夏溪村最多来往的,也就是吴村长家,沈家因为沈二郎,勉强算吧,而且最近听闻沈二也要?去县城念书进学,并不多在村里头了,不过最近因为建造风车,算是也认识了吴三伯跟村里头另外三人。
这些人,都没理由需要?送礼给?她的吧?
“不猜,你直接说吧!”顾冉坐回小几?上?,继续吃自己的晚饭。
“原来这个?时候你还没吃完晚饭啊?”
“啊,今天?回来迟了!”又去田里捣弄蒟蒻,可不就更迟了!
“哦!”林二嫂也蹲到一边,将一篮子的东西放到一边,好奇地看了看顾冉今儿夜里的吃食,“这是红糟炒什么?”
“泽泻!”
“什么?”
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