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第110章 稚子定宴故人相逢(第1页)

院子里,苹果花的清香还没闻够呢,一股子勾人馋虫的饭菜香,就慢悠悠地从厨房里飘了出来。那腊肉的咸香,炖菜的暖香……一道道,直往人鼻子里钻。

樊掌柜和闫老板这两位老饕,饶是见多识广,这会儿也有点坐不住了,表面上还端着,心里头早就像有只小猫在挠,暗自猜着:“这是做的啥好菜?光闻着味儿就这般霸道……”

不光是他们,院里好些人都被这香气勾得心思浮动,眼看就要按捺不住。恰在这时,里头传来林守英爽利的声音:“文松、文柏,外头收拾一下,准备开饭啦!”

好家伙,这话如同仙乐!一众被菜香折磨了半天的宾客立刻来了精神,七手八脚地动起来,搬桌子的搬桌子,摆碗筷的摆碗筷。连樊掌柜和闫老板也挽起袖子加入进来,就盼着快点收拾妥当,好祭一祭那咕咕叫的五脏庙!

头一道上的是凉菜——大拌菜。好大一盘,五颜六色的鲜灵蔬菜,配上嫩黄的蛋丝和酱色的豆干,再浇上油亮亮的酱汁一拌,看着就让人口水直流,胃口大开。

热菜紧跟着就来了。上官玉莹端着头一道热菜上来,笑着解说:“这是三杯鸡,一滴水没放,最后加了把罗勒叶提香,味儿怪特别的。我们也是头一回做,大家伙尝尝,多提意见。”

接着是孙嘉陵端上的酸辣兔丁,她声音带着点川妹子的爽脆:“这是我们平华村的特色,用的是我自家做的酸辣泡菜,兔肉也是咱这儿独有的福气兔,又嫩又入味,大家多吃点!”

这道菜一上桌,樊掌柜的眼睛“唰”就亮了,这可是他的心头好,估摸着也是京城少夫人的挚爱。闫老板虽不好辣,可闻着那霸道辛香,口水也忍不住加分泌。

江氏、郑秀娘和张青樱三人一起,端上了三条做法各异、香气扑鼻的鱼。一条清蒸银鱼,一锅豆腐烧黄鱼,还有一大盘香煎红鱼。

还没等大人们开口,小果果就蹬蹬蹬跑上前,仰着小脸,奶声奶气却字正腔圆地报起菜名:“这是丰年盈余(银鱼),这是金(黄鱼)银(豆腐)满屋,这是鸿(红鱼)运当头!”竟是把过年时爹娘教的吉祥话,活学活用到了这儿。

这话一出,满桌先是一静,随即爆出热烈的掌声和叫好声。这三条鱼本就色香诱人,再加上果果这充满巧思的吉祥名儿,简直是锦上添花!

樊掌柜边鼓掌边点头,赞叹道:“果然是小厨神!我就知道能想出‘大丰收’那等好彩头的姑娘不简单,果然啊,果然!”

果果被夸得有点不好意思,小声补充:“鱼鱼很好吃,都不一样的。”

这时,李文慧端着一大锅笋干菌菇炖腊肉上来,“这是咱们山里的出产,菌子是孩子们今早现采的,鲜得很,大家尝尝。”

林守英最后招呼道:“菜齐了!主食是鲜虾馄饨,虾子是果果养的呢。大家先吃菜,待会儿留点肚子,尝尝这馄饨!”

“大家起筷,别客气!”林守业见众人早已望眼欲穿,笑着话。

话音未落,筷子便纷纷伸向菜肴。每道菜都透着新鲜,让人都想尝尝,于是先从跟前吃起,再慢慢向远处的“阵地”进攻……

“妙啊!太妙了!”闫老板尝了一口三杯鸡,连连称赞,“鸡肉鲜嫩,酱香浓郁,这罗勒叶更是点睛之笔!上官夫人,这可是您的独门手艺?”

上官玉莹笑着摇头:“不瞒您说,我也是头回听说,头回做。是果果教的做法,用的酱油是我夫家传的手艺。”

“哦?这……这……”闫老板惊讶地看向樊掌柜,“老樊!怪不得你一口一个小厨神!原来根子在这儿!你不地道啊,这等好事也不提前跟我通个气!”

樊掌柜一脸得意:“你就羡慕吧!我跟果果小厨神可是神交大半年的老朋友了!是吧,果果?”

果果认真点头:“樊伯伯是果果的老朋友。”她心里琢磨,小孩子是“小朋友”,大人是“大朋友”,樊掌柜年纪大,自然是“老朋友”啦。幸好樊掌柜不知这小脑袋瓜里的想法,不然准保得意不起来。

“这‘丰年盈余’实在妙!”闫老板是江浙人,最爱河鲜,“我刚才还嘀咕怎么蒸鱼不去鳞,原来这银鱼鳞下有脂膏,带鳞蒸更显细嫩鲜美!”

“这‘金银满屋’也极好,汤汁浓郁,鱼肉嫩滑,和豆腐同食,太过瘾了!”

“‘鸿运当头’也毫不逊色,油脂丰腴,口感细腻,竟有股独特的坚果香,好吃!”

众人纷纷夸赞,对每道菜都爱不释口。

“孙娘子说得没错,这兔肉当真鲜嫩!配上你这独家泡菜,让人停不下筷,多费米饭啊!”樊掌柜吃得畅快,忽然想起什么,“孙娘子,你方才说这兔肉也是村里的,莫非……是果果那福气兔子?”

“对啊!樊掌柜好记性!”李文远大口吃着兔丁,含混夸道。他们之前只随口提过一句福气兔子,没想到樊掌柜就记住了。

“那可不!我当时就看那兔子精神头足,毛皮油亮,没想到肉也这般美味。文远,下次务必给会仙楼送些来,过两天你们来镇上,咱们就把契约签了!”

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“我也要!”闫老板赶紧跟上,“虽我不善辣,但这兔肉品质上乘,我们可以做红烧、酱爆。文远、文松,咱们也得签!这可不能让会仙楼独占了!”

“还有你们这新出的菌子,通通送来!咱们的山鲜契约可不只管春天,往后四季的山货,用得上的我都要!”闫老板趁热打铁,生怕又慢了一步。

李文石接话:“我们的兔子工坊正在筹备,中秋后就能开张,到时定优先供应二位。”

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