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第14章 丰收宴 舌尖上的奇迹（第1页）

望着后院空地上那堆积如小山的翠绿蔬菜和白玉般的萝卜，林家人陷入了甜蜜的“烦恼”——这么多好菜，怎么吃？怎么分？

这些菜说多也不多，因为小果果当时就给了一把种子，三岁小娃一把能有多少嘛，每种蔬菜就五六棵，除去留种一两棵，可能收获得就是四五棵，但架不住它单株产量丰富啊，一株相产量当于普通品种的五六倍的，这不就堆成了一座小山嘛……

萝卜六根，每根到o斤，差不多有o到o斤；

菠菜收了两大筐，估摸着也有o到o斤，因为菠菜焯水后会瘦身，一家一大盘，怎么说也能吃一两顿，但也不担心，菠菜看着还能收两三茬呢……

千金菜（莴笋）叶也装几大篮子……

“爹，您看……”林文柏看向老族长林守业，“这些菜太过稀奇，品质又这么好。是各家分一点回去自己做，还是……”

林守业捻着胡须，目光扫过眼前水灵灵的蔬菜和周围眼巴巴的家人（尤其是孩子们），果断拍板：“分什么分！好东西就要一起吃才香！今天咱们哪家都不回了，就在这儿，一起动手，做一顿好的！既是庆贺这第一波丰收，也好好尝尝这神仙种子种出来的菜，到底是个什么神仙滋味！”

“好！”众人轰然应诺，脸上都笑开了花。一起吃饭热闹，更能第一时间品尝到美味，谁不愿意呢？

郑秀娘作为里正娘子，立刻展现出当家主母的调度能力，开始分工：

“文松，你力气大，带几个小子去搬柴火，把院里那两口大灶都烧起来！”

“二姑，慧娘（李文慧），咱们妯娌几个负责洗菜切菜。这萝卜巨大，可得小心刀。”

“文柏，你带文石去玉带溪看看，昨天下的渔网有没有收获，捞几条鲜鱼回来熬汤！再看看谁家有现成的骨头或肉，换点来！”

“怀安，带你弟弟妹妹们去剥蒜、摘葱，把调料都准备好！青樱，你看着孩子干活儿就行。”

“爹，您就坐着歇歇，等着尝尝儿孙们的手艺！”

一声令下，整个林家后院瞬间变成了一个欢乐忙碌的大厨房，充满了欢声笑语。

计划中的菜单也很快在女人们的讨论中出炉：

萝卜大骨鲫鱼汤：用最鲜美的汤来凸显萝卜的清甜。

凉拌菠菜：简单焯水，用芝麻油和盐拌，最能品尝菠菜的原味。

蒜蓉猪油渣炒莴笋叶：用荤油和蒜香激莴笋叶的香气。

萝卜丝煎蛋饼：给孩子们解馋的香喷喷主食。

角子（饺子）：隆重的大菜！用菠菜、萝卜丝、猪油渣和粉丝做馅，白面包裹，既是庆祝，也能消耗不少蔬菜。

孩子们听说要吃角子，欢呼声差点掀翻了屋顶！这在他们看来，简直是比过年还隆重的大餐！

忙碌中，小插曲不断：

·林怀远带着弟弟妹妹剥蒜，剥着剥着就开始比赛谁剥得快，结果蒜皮飞得到处都是。

·小果果踮着脚尖，好奇地想摸案板上水灵灵的萝卜丝，被母亲笑着抱开：“小馋猫，还没好呢！”

·林文柏和李文石果然从溪里捞回了三四条巴掌大的鲫鱼，活蹦乱跳，正好熬汤。

·李货郎自告奋勇去换肉，不仅换回了一小块五花肉和几根大骨头，还不知从哪弄来了一小罐珍贵的芝麻油，引得女人们连连称赞。

·猎户刘大山也出去了一趟，回来时提了一小篮子鸡蛋（大约有十来个）和一袋面粉交给媳妇儿李文慧。

烹饪交响曲很快奏响：

·几根猪大骨先下锅焯水，然后再加水放入鲫鱼一起炖，熬煮出奶白色的浓汤，再加入切得滚刀块的硕大白萝卜。很快，一股难以形容的清甜香气就随着蒸汽弥漫开来，勾得人频频吸气。

·另一口大锅烧水焯菠菜。碧绿的菠菜在滚水里一过，颜色愈鲜亮，捞出过凉水后，挤干水分，用盐和芝麻油一拌，简单的做法却散出诱人的清香。

·蒜末和猪油渣在热锅里爆香，倒入切好的莴笋叶，快翻炒，滋啦作响，浓郁的蒜香和猪油香混合着青菜的清新，霸道地占领了空气。

·萝卜丝和鸡蛋、面粉混合，在锅里煎成金黄色的蛋饼，边缘焦脆，内里软嫩，小孩子们围在锅边，眼睛都快掉进去了。

·最后的重头戏是包角子。一大盆馅料拌好，菠菜的绿、萝卜的白、油渣的焦黄、粉丝的透明，看着就让人食指大动。全家女人齐上阵，就连林守业都忍不住洗了手过来包了几个。孩子们也来凑热闹，包出来的角子奇形怪状，引得笑声不断。

当夕阳西下，所有的菜肴被端上两张拼起来的大木桌时，那场面真是壮观！

每张桌上一大盆奶白浓郁、萝卜几乎化在汤里的萝卜鲫鱼汤；一大盘油润翠绿、清香扑鼻的凉拌菠菜；一大盆油光锃亮、蒜香四溢的炒莴笋叶；一盘子金黄诱人、香气浓郁的萝卜丝蛋饼……

厨房案台上还有两大盖帘圆滚滚、白胖胖的角子，正准备下锅煮熟。

所有人都围坐在桌旁，看着这满满一桌色香味俱全的菜肴，忍不住狂咽口水。孩子们更是急得抓耳挠腮。

“开饭！”老族长林守业一声令下，筷子齐飞。

下一刻，各种惊叹声和满足的喟叹声此起彼伏：

“天爷！这萝卜汤！太鲜了！萝卜又甜又糯，入口即化！”

“这菠菜！怎么这么嫩！一点涩味都没有，满口清香！”

“莴笋叶炒猪油渣也太香了吧！我能就着吃三碗饭！”

“角子！角子好了！快尝尝！”煮熟的角子端上来，一口咬下去，外皮筋道，内馅鲜美多汁，混合着蔬菜的清甜和油渣的焦香，好吃得让人恨不得把舌头也吞下去！

小果果被母亲喂了一口萝卜汤，幸福地眯起了大眼睛，小嘴巴嚼啊嚼。林怀远一口塞进一个大角子，烫得直抽气也不舍得吐出来。大人们更是吃得顾不上说话，只觉得浑身暖洋洋的，无比舒坦。

这不仅仅是一顿饭，更是对辛勤劳作的犒赏，是对神奇馈赠的感恩，是家人团聚的温暖，是生活越过越好的切实希望！

美味的奇迹，终于从土地，真切地来到了平华村人家的餐桌上。

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