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还有酥油泡螺,也是明朝就有的食物。
精致乳制点心,牛乳提炼酥油加糖,挤成海螺造型,入口即化,有一本着作《金瓶梅》,里面就有记载为官宦豪门专属零食,寻常百姓难得吃到。
还有京城两百年的老字号,阁老饼。
前朝大臣自创点心,糯米浆混面粉,可甜可咸,外糯内酥,传入皇宫,是朝堂官员下午茶点心。
松花饼。
文人的最爱,用桂花、梅花、松花入粉蒸制,花香清雅,喝茶配食,在江南最受欢迎,大街小巷糕点铺随处可见。
油炸酥脆小吃
牛皮糖。
古法芝麻软糖,q弹不粘牙,夜市摊贩常年售卖,老少皆宜。
黛玉问道:“其他院子,可都有?”
贾环望向晴雯,平常这种事,不用他再吩咐,三个大丫头会做好。
晴雯道:“府里的长辈们,已经都送了两样过去,现在在包的是,姑娘们的,包好了就送过去。”
看见里屋,彩霞、玉钏、小吉祥、小如意在打包东西,再放进食盒,准备送出去。
贾环淡淡的道:“大房那边人,给巧姐送一份就行了。”
大房那边的,迎春出嫁了,就只剩下邢姑娘,和巧姐了。
这话的意思,不用送邢姑娘那边了,晴雯也没多嘴问为什么,只尊照贾环的吩咐去做。
黛玉嘴角溢出笑容,真是个小气鬼。
贾环不是小气的人,更不是那种,敌我不分,对谁都大方的糊涂人。
黛玉、史湘云在邢姑娘那边,闹得不开心了,贾环怎么可能,还给她们送好吃的过去?
贾环让两个小丫头坐下,先用些点心,垫一垫,等贾母过来,就可以上菜了。
除了贾母,贾环还请了王夫人,赵太太,李纨、王熙凤、探春、宝钗、宝琴。
王夫人说今日要拜佛吃斋,就不来了,让环哥儿和姑娘们,陪好老太太。
至于惜春,贾环已经有安排了,等一会让丫鬟送个食盒过去。
巧姐儿吃着点心,嘴里含糊不清的问道:“环三叔,今日午饭吃什么好吃的呀?”
“我在京城一家老字号酒楼,柳泉居,订了几席。”
“知道咱们老太太喜欢吃江南的菜肴,柳泉居的厨房,请的正是擅长江南菜系的师傅,做得一手好的淮扬菜。”
史湘云小声的道:“府里,可不止老太太喜欢吃江南菜。”
黛玉仿佛没听见,坐在巧姐旁边,给两个小丫头倒了一杯茶。
“这些点心都是甜的,尝一口就行了,等一会还要吃午饭呢。”
“林姑姑,知道啦。”
“嗯,知道了,林姑姑。”
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