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“可是……可是……”林麦麦想要解释,可是却现自己根本不知道该说什么。她总不能说,她之前一直在想怎么赚钱,根本就没有注意到洛千帆的情绪变化吧?
“你什么你?”洛千帆看着林麦麦这副手足无措的样子,心里的怒火奇迹般地消散了,取而代之的是一种无奈和宠溺。
“我……”林麦麦咬了咬嘴唇,突然灵机一动,抬起头,一脸认真地看着洛千帆,“我知道了,你一定是火锅没吃饱!对不对?走走走,我这就去做饭,我今天刚学会做一道新菜,叫‘夫妻肺片’,保证你吃了还想吃!”
说完,林麦麦不等洛千帆反应,便像一只欢快的兔子一样,一溜烟地跑进了厨房。
洛千帆看着林麦麦落荒而逃的背影,忍不住摇头失笑。这女人,还真是……让人又爱又恨啊!
他走到厨房门口,看着林麦麦忙碌的身影,嘴角不自觉地勾起一抹宠溺的笑容。
“夫妻肺片”?洛千帆脸上的笑容瞬间僵住,这丫头是故意的吧?他看着林麦麦兴冲冲地冲进厨房的背影,无奈地摇了摇头。这道菜名,还真是……别具一格。
厨房里,林麦麦已经开始忙活起来。她先将买来的卤牛肚和牛肺切成薄片,这可是技术活,切得太厚会影响口感,切得太薄又容易碎掉。她屏住呼吸,小心翼翼地操作着,刀锋在案板上出有节奏的“笃笃”声。
接着,她开始调制酱汁。辣椒油、花椒油、芝麻油、酱油、醋、糖……各种调料被她按照比例依次放入碗中,最后撒上一把香菜和葱花,顿时香气四溢。
考虑到洛千帆是个吃辣小垃圾,到底还是少放了点辣,浅浅增了个香。
林麦麦将切好的牛肚和牛肺放入一个大碗中,浇上调好的酱汁,然后带上隔热手套,将滚烫的热油淋在上面。“刺啦”一声,香气瞬间弥漫了整个厨房。
“呼,终于做好了!”林麦麦看着色香味俱全的“夫妻肺片”,满意地点了点头。她夹起一片牛肚放入口中,麻辣鲜香,回味无穷,果然是人间美味!
这时,洛千帆走进厨房,看着林麦麦一脸陶醉的表情,忍不住问道:“你在做什么好吃的?怎么这么香?”
“当当当当!”林麦麦端起做好的“夫妻肺片”,献宝似的递到洛千帆面前,“这就是我新学的菜,夫妻肺片,你尝尝!”
洛千帆看着眼前这道红彤彤的菜,以及那直白得让人无法忽视的名字,嘴角忍不住抽了抽。他看着林麦麦期待的眼神,最终还是拿起筷子,夹起一片牛肚放入口中。
“怎么样?好吃吗?”林麦麦一脸期待地问道。
洛千帆细细品味着,这道菜虽然名字奇怪,但味道确实不错,麻辣鲜香,层次分明,让人回味无穷。“嗯,好吃。”他淡淡地回答道,掩饰着内心的波澜。
对这个菜名,洛千帆满是疑惑,到底还是没忍住问了起来“好吃是好吃……但这名字,怎么如此奇怪?”洛千帆放下筷子,眉头微蹙,终于问出了心中的疑惑。
“奇怪吗?不会啊,我觉得挺贴切的。”林麦麦眨巴着眼睛,一脸无辜。
洛千帆忍不住扶额,这女人是真不明白还是装傻?他决定换个方式问:“这道菜,为何叫这个名字?”
“哦,你说这个啊,”林麦麦恍然大悟,煞有介事地解释道,“因为夫妻二人在街头叫卖时形影不离,夫唱妻随,人们就将这种凉拌牛杂称为‘夫妻废片’。”她顿了顿,似乎在组织语言,“所谓废片,因其原料是废弃的牛心、肝、肚、舌、牛筋、牛肺、头皮及牛肉边角余料组成。”
洛千帆挑了挑眉,这丫头说得头头是道,要不是他确定这道菜并非大梁所有,还真要被她唬住了。“所以,是用‘废弃’的边角料做的?”他似笑非笑地看着林麦麦,语气中带着一丝调侃。
“对啊对啊,”林麦麦忙不迭地点头,完全没注意到洛千帆语气中的揶揄,“后来由于生意红火,夫妻二人便开店营业。但他们觉得‘废片’二字不好听,容易让人误解,便取‘废’的谐音‘肺’,改名为‘夫妻肺片’。”
洛千帆忍俊不禁,这解释,还真是……“别具一格”。他看着林麦麦亮晶晶的双眼,仿佛在等待他的夸奖,心中一动,伸手揉了揉她的头,语气宠溺:“你这小脑袋里,装着不少稀奇古怪的东西。”
林麦麦拍开他的手,不满地嘟囔:“什么叫稀奇古怪,这叫博学多才,懂不懂?”
洛千帆看着她炸毛的样子,心情大好,忍不住逗弄道:“是是是,你最博学多才了。”
麦麦这才满意地哼了一声,拿起筷子递给洛千帆:“知道就好,快尝尝,这可是我的一片心意。”
洛千帆接过筷子,看着眼前这道色香味俱全的“夫妻肺片”,心中涌起一股莫名的温暖。他夹起一片牛肚放入口中,麻辣鲜香,回味无穷,让他忍不住赞叹:“好吃,麦麦的手艺真是越来越好了。”
“那是当然,”林麦麦得意洋洋地扬起下巴,“也不看看我是谁,我可是新时代独立女性,上得了厅堂,下得了厨房,打得过流氓,斗得过……”
“斗得过谁?”洛千帆饶有兴致地看着她,等着她接下来的话。
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