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第974章 蹭吃的来了(第1页)

“别急!”杨飞宠溺一笑:“我先帮你们调一个蘸料,然后教你们怎么吃!!”

说完,他又拿出几个碟子,然后现场教学了一遍怎么调麻酱、沙茶酱、油碟、干碟……等好几个蘸料。

他把调好的蘸料一一分到四位公主面前,还贴心说了口味:麻酱香浓、沙茶鲜醇、油碟解辣、干碟够劲。

“吃火锅,蘸料是一半灵魂。”

杨飞指着锅耐心讲解道:

“这个红锅牛油味重,适合爱吃香的,酸汤开胃,清汤最鲜,吃不惯辣就往清汤里涮,这个毛肚和鸭肠记住七上八下,十几秒脆嫩,牛羊肉涮几下就熟,再煮就老了,不过像土豆、宽粉这些,那得久煮才入味。”

公主们听得认认真真。

像在听什么新奇课业。

杨飞先夹一片毛肚,在红锅里轻快起落七次八次,捞起裹上一层麻酱,递到小兕子手里,柔声笑道:

“兕子,尝尝。”

小兕子张嘴就咬,烫得小嘴嘶嘶哈气,却不肯松口,眼睛瞬间亮得像星星:

“哇!好脆!好香呀!”

“好好吃!!”

“锅锅太厉害啦!”

说着,她指着牛肉卷,笑道:“锅锅,我还要吃这个肉肉!”

“好好好,哥这就给你夹!”

杨飞被她这副急不可耐的模样逗得失笑,当即夹起三片鲜嫩牛肉卷,在红锅里轻轻涮了两下,变色就捞出来——

蘸好麻酱递过去。

“给!”

“谢谢火锅!”

小兕子接过,一口塞进嘴里,腮帮子立刻鼓得圆圆的,一边嚼一边不停点头,欢喜得小短腿都摇了起来。

“嗯~真好吃哇!”

这下直接开席。

李丽质举止端庄,她偏爱酸汤,夹起薄嫩牛肉涮好蘸香油蒜泥,慢慢咀嚼,不由轻声赞叹:

“这般吃法还真是闻所未闻,热乎鲜香,越吃越有滋味。”

高阳胆子大,两边来回涮,专挑虾球、鱼丸往嘴里送,咬开汁水直冒,吃得眉飞色舞,欢快地不行:“这鱼丸还有牛肉丸太好了!!回宫我一定要跟御厨念叨念叨!”

“他们做的那些跟飞哥这火锅一比!”

“简直一言难尽!”

“嗯嗯!真的好好吃!”城阳守着清汤锅,捞鸭血、嫩豆腐慢慢吃,吃到合心意的,就悄悄弯起嘴角笑。

“斯哈,斯哈……”

小兕子最放得开,一会儿捞羊肉,一会儿抢虾球、宽粉,腮帮子塞得鼓鼓,嘴角沾了一圈红油,活像只偷吃的小馋团子。

“这个牛肉好吃……还有这个宽粉窝也好喜欢吃呀!”

李丽质无奈,时不时拿帕子给她擦脸,笑道:“兕子,慢些吃,没人跟你抢,当心辣得肚子难受。”

小兕子脑袋摇得像拨浪鼓:

“不难受!”

“好吃!!”

“兕子还要肉肉!!”

她觉得这些肉肉放在火锅里,简直是天下第一美味。

李丽质看着那滚烫火锅,开口问道:“哥,这红油火锅好辣,是因为里面放了花椒和茱萸吗?”

“花椒是有的!”杨飞微微点头:“不过没有茱萸,这里面主要的辣味来源是辣椒,是我从一个胡商那里买来的!”

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