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卧牛山下,榆柳村!
岁家小院开始忙活开了。
岁无忧将酿酒的工具画了一个简单的图纸。
不要小看劳动人民的智慧。
岁家旺花用了几天时间,就已经做出来了。
甚是乎了岁无忧的想象。
灶房中太小,转不开身,众人在岁家老宅院中搭建了一个灶台。
岁家兴与岁家旺带着四个小子,将前几日酵好的酒醅放入蒸桶。
又将装满冷水的天锅置于蒸桶之上。
“成了!”
岁家旺笑着露出一口大白牙。
李梅花连忙将火点着,灶台的火光映红了她的面庞,却掩盖不住她脸上的喜意。
岁老汉与岁老太坐在堂屋门口看着,心里还是有些忐忑:
“无忧,咱们能成吗?”
岁老太有些不安的开口问了一句。
这次,他们可是豁出去老本了。
家里留下的高粱全都用上了。
要是不成,那老些粮食就白糟蹋了。
岁无忧依偎在她身边,小脸上带着自信:
“奶,您就放心好了!当然能成。”
“老婆子,你就别念叨了!这可是咱无忧从神仙那里学来的本事。”
岁老汉接了一句,像是在安慰岁老太,又像是在安慰自己。
岁家兴兄弟也是紧紧盯着眼前的蒸锅,眼睛都不敢眨一下。
随着温度一点点的升高,天锅冷水蒸腾起白雾。
从蒸桶侧面插进去连接在天锅底部的大竹筒有晶莹水珠缓缓渗出,落入下面的粗瓷大碗中。
“酒出来了!”
岁无忧眼睛尖,立马起身,一溜烟跑到灶台前。
火势渐旺,热气蒸腾,高粱糟的香气愈浓郁。
随着蒸汽越来越浓,水珠也越来越密,顺着竹筒流进底下接酒的小陶碗里,“嗒嗒”声如断线珍珠。
“大伯,换坛子!”
岁无忧唤了一声,手脚利落的将装头酒的碗撤了出来。
岁家兴拎着坛子守在一旁,立马将坛子放在竹筒之下。
“真香呀。”
空气中浓郁的酒香渐渐弥漫开来,岁家旺忍不住深深吸了一口气,嘴里面口水横流。
岁老汉与岁老太也坐不住了,围拢上来看稀奇。
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