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第1219章
到达青石县的时候已经过了饭点,但是江孜早饭吃得晚,坐马车又吃了不少零嘴,大家都说不太饿,便打算到青石县再吃午饭,江欢宜多少是有些不信邪,瞧着路边有卖包子的,拿钱叫钱旭买了两个猪肉白菜馅的。
“都现在这个点了,这包子还没卖完,估计是好吃不到哪里去。”钱旭含蓄提醒,江欢宜接过包子咬了一口,立马变了脸色,直接就吐到了装着包子的油纸里:“呸呸呸,这猪肉怎么干巴巴的,跟石头似的,这是白菜吗?老得跟抹布似的。”
钱旭在外面乐得直笑,江孜也没忍住:“说了你还不信,青石镇的人去挖掘青石雕刻石雕那是一个比一个厉害,但是做饭......那真的是一个比一个可怕。”
分明已经过了饭点,食肆里竟然还有人在排队,江孜都惊到了。
“姑娘,青石镇的人不擅长做饭,但是他们擅长石雕,个个都不缺钱,自从食肆开业,生意一直就很是火爆,几乎是从早忙到晚,根本停不下来。”江欢宜问了大堂的管事账房,回来找江孜,江孜也没料到:“我是知道青石县的生意是很好,也没想到这么火爆啊,那他们这的人手肯定是不够的,怎么也没听他们传信说增派人手。”
“管事账房说取消了晚上的营业,勉强忙得过来。”江欢宜解释:“那姑娘,我看他们这一时半会是忙不完了,我去厨房做点吃的。”
"江欢宜厨艺好,做事也麻利,进厨房原本只是想给江孜和傅怀瑾还有几个护院准备些吃的,谁想一进去就没出来了。
一般酒楼饭馆后厨在饭点时忙忙碌碌的,那炒菜都是大锅菜,一道菜一次性能出好几份,江欢宜想着一份炒也是炒,多出几份帮帮忙也没事,结果一次性做了四份香酥豆腐,就被主厨拉着上岗了。"
“姑娘,这道香酥豆腐是欢宜姑娘做的,其余的都是咱们后厨做的,现在比较忙,都是大锅菜出来的,您将就着吃。”主厨钱富贵不好意思的跟着帮厨一起端着饭菜出来,江孜摆摆手:“没什么将就的,大家伙都是这么吃的,都一样。”
除了江欢宜做的香酥豆腐,其余的两菜一汤味道都不错。
至少在这样忙碌的时候还能保持这样的水准,江孜还算满意。
但是她并不希望食肆里的人员忙碌到连吃饭的时间都没有,长久下去肯定会有问题的。
从青石镇到宁河镇只需要一个时辰,路程短便不着急出发,江孜想做些奶糍吃,江欢宜跟着去食肆当临时帮工。
从客栈到食肆,路上突然下起了小雨,好在江欢宜带了油纸伞遮阳,雨并不大,倒是让空气清爽不少,气温降低不少。
奶糍需要的材料都有,做法不难的,江孜将糯米粉、白糖、牛奶、玉米淀粉和玉米素油混合在一起,搅拌成无颗粒状的面糊,倒入干净无油的小锅里,用小火不停搅拌成光滑面团,放凉以后捏成喜欢的形状,奶糍就做好了。
做法简单到连于晓静那个厨房白痴也能做——前提是将所有配料按照该有的比例准备,防止她随时有可能出现的自我发挥。
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