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第88章
“你哥速度快得很,哪里用得上我。”于晓静嬉皮笑脸的端着碗出去了,嗓门很大的招呼院子里的人来吃,江孜在厨房都听得一清二楚:“江姨,娘,大嫂,快来尝尝江孜新做的吃食,是红薯做的,可好吃了。”
“吃什么吃?就你贪嘴!阿孜做的吃食可都是用来卖的!”于母皱眉看她,于晓静一点也不害怕,还把盘子往于母跟前递:“娘,都说是试味,赶紧尝尝,看看有没有需要改进的,给阿孜提提意见。”
改进?就江孜的厨艺能有什么好改进的?
想是这么想,但红薯的香甜味一直在鼻尖飘散不去,于母还是伸手捏了一片炸红薯片放进嘴里,咔嚓一声脆响,她愣了神,嚼了两口咽下去:“这是红薯做的?怎么这么脆?”
“这是用猪油炸过的红薯片,炸的酥酥脆脆的呢!”于晓静像是在搞推销的一般,又将盘子递到江母和张宁宁面前:“江姨,大嫂,你们也尝尝,这跟我们平时吃的红薯可不一样!”
张宁宁捏起的是红薯烙,刚捏起来外皮是脆的,但能感受到内里是软绵的,这又脆又软的能好吃吗?她刚从娘家回来就听说隔壁家的江家阿孜在集市摆摊卖吃食,生意很好,家里人都在给江家帮忙,一天就能赚快三十文钱,不会比自家相公和公公在外头打段工挣得少。
可,江家阿孜?她一个十四岁的小姑娘,厨艺真的就这般好?
以前怎么没听说过?
“大嫂,你想什么呢?快尝尝!”于晓静自己也搬了一条椅子坐下,咔嚓咔嚓响的咬着炸红薯片,旁边的于母跟江母在说话:“用猪油炸的,难怪吃起了还觉得油汪汪的呢!味道真不错,这拿到集市去卖,可不能便宜了,猪油可贵着呢。”
“那是,这好吃的东西就是油水足。”江母点头。
旁边的人都在夸赞,于晓静更是吃得停不下来,张宁宁也不再瞎想了,将手上的红薯烙塞进嘴里——跟她最开始的感受差不多,外皮是酥脆的,内里是软绵的,这般的口感一点也不突兀,反而非常的新奇,而且味道香甜,非常好吃。
难怪都说江孜的厨艺好,摆摊挣了不少钱,她要是有这厨艺,她也就不必再为钱操心了。
张宁宁很快就把那块红薯烙吃完了,目光又看向了于晓静手中的盘子上,那里还有许多薄薄的红薯片,听着于晓静在吃得咔嚓咔嚓的向,就知道这红薯片是炸得有多酥脆了,这样酥脆的红素片又是什么味道呢?
“大嫂,你别光看呀,快尝尝啊!”于晓静转眼一瞧,就知道自己大嫂内向不好意思动手,她干脆伸手捏了一片红薯片塞进她嘴里,笑眯眯的问:“是不是超好吃的?”
张宁宁下意思的嚼了嚼,点点头,眼睛似乎都在发光:“好吃!”
江孜还不知道自己又多了一个小粉丝,在厨房又炸了四锅红薯片,热得满头大汗,这得歇会儿,太热了——江孜不再继续了,找了个干净的陶罐装炸红薯片,小心翼翼的用木塞密封起来,又数了数家里的空陶罐,询问一旁坐着给鸡爪脱骨的江谌:“哥,你去帮我买点陶罐呗,我之前带去集市的陶罐都碎掉了,家里的陶罐怕是不够用了,这几天在家我还想要熬些番茄酱,估计得要些一斤大小的那种小陶罐。”
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